Главни Посластичарница Десерти и слаткиши Соуффле Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)

Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)

Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Немачки
Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)

Састојци

лиснато тесто испећи 2 колача пречника облика
желатин 4 листа (имам 20гр)
укусни алкохол + мед или алкохол 3 кашике за импрегнацију колача
швапски сир 340 г
масна павлака (имам сеоску) 160 г
шећера у праху 100 г
душо 2 кашике кашике
Божићни зачини Лебкуцхенгевурз 2 кашичице
павлака 125 мл
Колачићи Спекулатиус, чоколада за украс
воће, желатин + шећер за украс

Метода кувања

  • Настављајући тему божићне торте, хајде да направимо колач од цурде без запечења са зачинима од медењака и шпекулативним божићним колачићима.
  • Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)
  • Намочите желатин у води према упутствима. Исеците печене колаче од готовог лиснатог теста у облик, натопите укусним алкохолом са обе стране (имам тинктуру ваниле + мед 1к1, тинктура на водки са ванилом). Ставите једну торту у калуп. Померите скут са кремом у хеликоптеру из блендера или истуците урањајућим блендером. Додајте шећер у праху, мед, зачине медењака, павлаку, мешајте. Загрејати желатин, додати пар кашика масе од скуте, сјединити са главним делом и поново мешати миксером. Излијте половину на торту, затворите другом, излијте остатке, ставите у фрижидер док се не згусне. Маси можете додати пуњење. Врх украсите воћем, прекријте слатким желатином (намочите 1 тсп слајдом у води, загрејте, додајте шећер по укусу). Божићне колачиће са растопљеном чоколадом причвршћујемо за торту која је већ на болуду за сервирање.
  • Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)Зачињена божићна торта са божићним колачићима (Веихнацхтсторте мит спекулатиус унд лебкуцхенгевуерз)

Јело је дизајнирано за

око 900г + украс

Време је за припрему:

50мин

Програм кувања:

рерна, миксер / блендер

Белешка

Лебкуцхенгевурз овде кува хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=397223.0
Овде кува Спекулатиус хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=398113.0

Према рецепту, маса од скуте састојала се од скуте и маскарпонеа, узимајући у обзир моје кулинарско искуство, одлучио сам да заменим цурд + крему за промену.

Мерри
НаталиАРХ, укусна свестрана торта! Захвалити!
НаталиАРХ
Волим и ове торте, називам их лењим колачима од сира

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба