Пилећа супа од ракова (Суппенхухн мит Флусскребсен)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Немачки
Пилећа супа од ракова (Суппенхухн мит Флусскребсен)

Састојци

За чорбу
супа пилетина 1 КОМ.
супа поврће (шаргарепа, лук, корен першуна) 200 г
ловоров лист, со, бибер укус
за супу
барени кромпир 250 г
празилук 200 г
маслац 50 г
крем 200 гр.
Служити
ракови или шкампи 200 г
млевена црвена паприка прстохват
млевени ким 1/2 кашичице
сок од лимуна 1 кашика кашике кашика
маслац 1 кашика кашике кашика

Метода кувања

  • Кувајте пилећу чорбу од поврћа од пилетине и супе. Процедити. Пилетину раставите. Одложите месо.
  • Огулите и исеците на коцкице кромпир. Порилук исеците на колутиће. На маслацу лагано пржите лук и кромпир.
  • Пилећа супа од ракова (Суппенхухн мит Флусскребсен)
  • Поврће прелијте пилећом чорбом и кајмаком, додајте мало соли и кувајте док не омекша, а затим пире, зачините сољу и бибером.
  • Користио сам шпорет за супу.
  • Пилећа супа од ракова (Суппенхухн мит Флусскребсен)
  • На тави загрејте путер са каранфилом белог лука, на овом уљу брзо попржите месо ракова или шкампа (ја имам шкампе). Ако имате ракове, наравно, претходно их скувајте. Пржени ракови зачињени су сољу, бибером и лимуновим соком.
  • Пилећа супа од ракова (Суппенхухн мит Флусскребсен)
  • У тањир се сипа супа, у средину се ставља пилеће месо, а око обима ракови.

Јело је дизајнирано за

тањир

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

шпорет, шпорет за супу

Маруницхка
Однео сам рецепт у обележиваче, мислим да би требало да буде ВРЛО укусан, необичан и такође леп! Јасно ћу то објаснити.
тускарора
У твоје здравље! За оне који воле пире супе, то је то! Главна ствар, ако је могуће, није поштедети ракове од шкампа.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба