Свињски одрезак (слабин) у бренду Мулти-Бакери

Свињски одрезак (слабин) у бренду Мулти-Бакери

Категорија: Јела од меса

Састојци
Свињетина	2 комада дебљине 1-1,5цм
Сол и зачини / зачини	укус

Метода кувања

• Посољено месо, посуто зачинима (имам кари масалу и рузмарин), прошло је тендер са обе стране. Загрејане мулти-пекаре (321 са плочама за роштиљ) за приближно 4-5 минута.
• Ставио сам месо на тањир за роштиљ на 321 и у шерпу на 323 (321, који сам претходно подмазао четком биљним уљем, заборавио сам 323).
• 
• У 321. години затворио сам поклопац и кувао 5 минута. Врх (прва фотографија) је боље постао црвен, очигледно због чињенице да је на доњој плочи било сока. Масноћа је добро пржена одоздо, а месо је једноставно обојено руменим соком.
• 
• 323. године прво сам пржио једну страну са отвореним поклопцем 2,5 минута. Преокрените и пржите другу страну са затвореним поклопцем још 2,5 минута. Друга страна се равномерније пржила, а такође сам одлучио да и прва страна равномерно порумени, па сам је поново окренуо и, затвореног поклопца, пржио још 2 минута.
• 
• Испоставило се да је месо сочно, али је 321. било оштрије него 323. године.
• 
• 

Јело је дизајнирано за

2 одреска

Време је за припрему:

5-7 минута

Да, добро сам схватио да сте обоје

Испало је лепо месо.

[Манноцхка]

Манноцхка, са новим уређајима за вас! Месо је испало прелепо! Какав сте добар момак, већ сте открили толико нове технологије за људе!

[ирски]

Захвалити, ирски
Па да, одмах сам рекао да желим обоје. Само што су сви ушли у расправу о 323., говорим о 321. и нисам ни муцао

Квачица, Хвала ти драги!

О ТОМЕ! Па обоје!
Радоваћу се различитим припремама, а затим и коначном извештају о упоређивању.

Све изгледа сјајно

[Манна]

Манна, а ви посебно у 323. години нисте на роштиљу?
Волео бих да то видим и на послу.

А шта нисте ставили месо на роштиљ, већ пржили у тигању?

а ви посебно у 323. нисте на роштиљу?

Да, одлучио сам да ће ово месо брже створити, а грејање ће бити горе на тањиру, јер не додирује дно посуде. Мислим да је тава са роштиља боља за слатко пециво. Па то је то ... моје фантазије

А шта нисте ставили месо на роштиљ, већ пржили у тигању?

О ТОМЕ! Одмах сам одговорио два

Сада направи токоиаки

Иначе, можда је зато месо тамо сочније и испало је.
Приметио сам на роштиљу ВВК да на тигању излази сочнији, посебно риба.

Иначе, ево фотографија 321 и 323 након печења.

Сада направи токоиаки

Никада их није урадила, али једног дана ћу покушати

Иначе, можда је зато месо тамо сочније и испало је.

Да и ја тако мислим. Али, ипак, месо је у почетку било запечаћено, додуше са једне стране, али са отвореним поклопцем 323. а 321. одмах је почело да се пари.

после печења

А како ћеш опрати онај округли?
(или је то у теми за преглед да питам?)

Наравно, тигањ је лакше очистити од грил панела, али панели се могу уклонити.

А како ћеш опрати онај округли?

Већ сам је опрао. Све је врло једноставно. Неколико минута сам сипао мало воде у шерпу. И све је лако прошло. Лаган је - само га држите бочно и нежно исперите.

Наравно, тигањ је лакше очистити од грил панела, али панели се могу уклонити.

Потпуно се слажем. То сам и мислио кад сам их опрао

Ок ОК)