Лади катерина
Здраво! Можете ли ми рећи, зашто приликом печења еклера (профитерола) добијате сирову средину? Испробао сам многе рецепте, али резултат је увек исти - добро се дижу, укусни, али пре пуњења еклера кремом морате одабрати влажну средину. Можда је у реду?
НаталиТео
Не ради се о печеном до краја, потребно га је дуже сушити, смањити температуру и држати у рерни 15-20 минута. Унутра не би требало да буде мокро
~ Наталиа ~
Цитат: Лади Катерина

Можда је ово у реду?

Колико их пута печете?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба