Посна мајонеза, једноставна и брза

Девојке, честитам вам на посту! Наташа, први пут је увек тешко и није јасно, онда ће бити добро! Главно је разумети зашто постиш

Ох, хвала на мајонези!) Какав добар рецепт, тражила сам га цео живот))) Мој супруг је рекао да има укус јаја))))

Захвалити. пробали. стварно, једноставно.

А ко коме додаје ову мајонезу? У салатама, супи и ако се поврће пече или динста у њој? Да ли ће одговарати?

А ко коме додаје ову мајонезу?

Прекјуче сам направио салату: свежи краставац + зелени грашак + лук + ова мајонеза ...

А ко коме додаје ову мајонезу? У салатама, супи и ако се поврће пече или динста у њој? Да ли ће одговарати?

Да, за салату, за хлеб са супом можете направити крзнени капут. Нисам покушао да печем, заиста.

Користим га свуда, салате и на борчику и на котлету од поврћа ... тамо можете натрљати кисели краставац и исећи зеленило у сос ...

[Лили]

Лили, баш тако! посути копром.
Дакле, нико није покушао да пече.

Пекао сам кромпир у рерни, испало је као код обичне мајонезе ...

Све ће без грешке успети уз БОЖЈУ ПОМОЋ!

+1000!!!

Девојке, хвала свима на повратним информацијама, јако, јако ми је драго што ми се свидео мајонез!

На заштитничку гозбу (на Божићни пост) у Храму, шта нису урадили с њим - сендвичи (са било чим - од свежег поврћа до паштете од папалине), кифлице од пита (у пуњењу, у варијацијама - нарибана шаргарепа са мало белог лука , штапићи од ракова, копер, краставац, паприка, салате са саморезним кромпиром) и наравно салате, посебно Оливије је за себе открила уместо кобасице (меса) - слане (киселе) печурке или димљене лигње, + вар. шаргарепа (не додајем у месо), и даље можете правити тесто, сосеве на њему (мајонез + кечап или било који сос од парадајза, + пуно, пуно зеленила) У печењу се понаша као и обично. Па пробајте, сигурно ће све успети, поделите своје утиске!

Уживајте у свим објавама !!!!

[Мелена310]

Мелена310, раскошни мајонез по укусу - прилично познат из продавнице! Направио сам трећи део рецепта и испало је толико
Истина, нисам постао густ, згуснут тек другог дана до „лагане течности“
Хвала пуно на рецепту!

Такође сам желео да питам, колико дуго се може чувати у фрижидеру?

Девојке су правиле мајонез. Мало сам прокувао брашно са водом, било је жубори, охладило га. Тада сам мало потукао све осим брашна, а затим додао брашно у 3 дозе, све је испало одмах и густо.
кад се прокува, само се види да није потребно кувати. И даље нисам остављао брашно са водом да набубри, опет сам то учинио, а затим сам га поново прочитао ...
Најважније је да је све успело!

[Такође сам желео да питам, колико дуго се може чувати у фрижидеру?]

Такође сам желео да питам, колико дуго се може чувати у фрижидеру?

Због присуства сирћета и сенфа у саставу, мајонеза се дуго чува (шаптом - недељу дана или више) - никада је нисам бацио, брже пуцају

Морамо направити такав мајонез ...

[Мелена310]

Мелена310, пуно хвала што је диверзификовао моју оскудну витку исхрану и не може се пренети

Није ми се свидела кувана верзија, само ћу покушати да је напуним врућом водом без кувања. Продајемо посну сојину мајонезу.

Није ми се свидела припремљена верзија,

Немам времена за кување, па само сипам кипућу воду из котла у теглу и оставим 20-30 минута - тако да се брашно разиђе и маса мало охлади. Испоставило се да је мајонез нормалан. Не из продавнице, наравно, али, бар знам њен састав, и одлично се слаже са салатом!

И успео сам! Ура !!! Хвала на рецепту!

[Хелена]

ХеленаХвала вам што сте објавили овај диван рецепт. Мој хоби је сада прикупљање рецепата домаће мајонезе. ова опција је сјајна. Урадио сам то по принципу обичне мајонезе - све у једној посуди и потапајућим блендером. уместо сирћета - лимунов сок.
узгред, по врсти овога сам правио мајонез на чорби од кромпира са брашном. укусна такође.
чобанска пита са млевеном сочивом и мајонезом на врху, печена у рерни - муж је мислио да једе тепсију од кромпира са месом

[апрелинка]

апрелинкаили ваш рецепт у лековима
Леноцхкин (Мелена310) је то урадио већ 2 пута, штампао сам девојкама за посао, свиђа ми се. Рецепт је отишао у масе.
Али и ја желим да пробам твој

А ко коме додаје ову мајонезу? У салатама, супи и ако се поврће пече или динста у њој? Да ли ће одговарати?

Додавао сам га у салате и супе. врло укусно. велико хвала аутору. Одлучио сам да први пут пробам ове године и успело је. захвалити.

[Хелена]

Хелена, мој муж је мислио да једе тепсију од кромпира са месом

Моји често, када праве махунарке, не примећују недостатак меса!

И ја сам ову мајонезу направила пре 5 дана, али не баш по рецепту и најзанимљивије је то што је једе мој супруг

[апрелинка]

Јуче сам поново правила мајонез. Али она није направила брашно. Резултат је одличан, густ, прави мајонез. Без листова чаја, укус је другачији, учинио ми се укуснијим. Јео сам са окросхком. Ммммм .... хвала.
апрелинка, и какву кашу од леће? Реците нам. У међувремену читам о чобанској пити.

[Дужица. ка]

Дужица. ка, Писаћу увече

[Мелена310]

Мелена310, хвала на рецепту, цвеће: све је успело први пут. Урадио сам то за целу порцију, испало је негде 850 грама конзерве.

[Дужица. ка]

Дужица. ка,

а каква качка од леће? Реците

Често током поста и баш попут тога погледам веб локацију за вегетаријанце. па су проналазачи чак дошли на идеју да праве птичје млеко без јаја, а месо могу најбоље да опонашају
🔗 ево везе са рецептом за тепсију чобанца. њој се мајонеза успешно приближила. само што сам направио једноставну чорбу од пире од кромпира (истукао је у Кенвоод-у), а млевеном месу додао лук уместо купуса (ни они не једу лук)
испало је врло добро јело. трајало пар дана. срдачно и укусно!

Не у теми. И не једите лук ??? И зашто је издат анатемом?

[Дужица. ка]

Дужица. када има лука и белог лука у аури убија. Прочитао сам. Али не сећам се

[Дужица. ка]

Дужица. када има лука и белог лука у аури убија. Прочитао сам. Али не сећам се

уместо белог лука имају асафоетиду, која је и даље смрдљива инфекција, купили су је у индијској продавници и бацили

Ево шта сам пронашао: „Асафоетида или Ферула смрдљива (Ферула асса-фоетида) је егзотични зачин најстрашнијег мириса, добијен из млечног сока корена биљке. Јачина непријатног мириса вишеструко је супериорнија од белог лука и лук. Цењен је у Азији, где кувари знају како правилно припремити асафоетиду.
У народу има следећа имена: ....., лош дух, проклета балега. "

„Асафоетида или Ферула смрдљива (Ферула асса-фоетида) је егзотични зачин најстрашнијег мириса,
У народу има следећа имена: ....., лош дух, проклета балега. "

Недавно гледана вегетаријанска јелаА, па је ова асафоетида свуда. Добро је што нисам трчао да купујем

[маугли]

маугли, Наташа, не би било начина да нам се обратите за савет. Следећи пут када одлучите да купите фсефсид, дођите овде.

[посна мајонеза без брашна]

ја имам посна мајонеза без брашна, на јабучном пектину

Посна мајонеза „Јабука“ (други степен поста) (Админ)

Тања, већ дуго гледам твоју мајонезу. Немам пектин. Иде само негде у пакету.

[Дужица. ка]

Имам посну мајонезу без брашна

Дужица. ка, Ирина, Направио сам танински мајонез без пектина. Врло укусно! Тада је на исто место почела да додаје млевени лан, а такође је испао густ!

Додано у петак 01 април 2016 09:55

па је свуда ова асафоетида

Свако има другачији укус. Ово је, као код цилантра, неко мрзи дух, али неко обожава и обожава

Таниа, већ дуго гледам твоју мајонезу. Немам пектин. Иде само негде у пакету.

Дакле, немам га у саставу мајонезе. Природни пектин је садржан у јабукама, па добро одржава свој облик и

Приметите како се џем од јабука много згусне? Ово је пектин јабуке у самим јабукама, па делује

Тачно, за згушњавање можете додати мало ланеног брашна или ланених мекиња - то радим у житарицама или када правим тесто за палачинке без глутена, на пример овде:

Палачинке од кукуруза са квинојом (без глутена) (Админ)

Природни пектин се налази у јабукама,

Па, да, и мислим исто. Тамо се користе јабуке и са њима је сав пектин, али на јабукама сам и даље имао само мало воде. А код лана је испало право

Само са ланом добијате црне мрље. Волим лан, само што га имам.

[Ирина]

Ирина, он је такође белац. Користио сам бели мајонез

Само са ланом добијате црне мрље. Волим лан, само што га имам.

На продаји су „ланене мекиње“ у дијеталним производима - светле су боје и нису видљиве у житарицама. У ту сврху користим мекиње када је боја хране важна.

[Мелена310]

Неколико пута сам правила мајонезу по рецепту, све је у реду. Данас из неког разлога није шибао. Испоставило се само мешавина са укусом мајонезе. Узнемирен ... стави га у фрижидер. И отприлике сат времена сам одлучио да поново покушам са бичевањем и све је одлично успело. Мелена310, Елена, хвала још једном на рецепту!