Наполитанке без јаја са јабуком (пекара марке 321)

Вафли без јаја са јабуком (преглед марке 321)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно, врхунско	1 д. стцн. (180мл)
Пшенично брашно цело зрно ољуштено	1 д. стцн.
Течност: кефир, сурутка, млеко + лимунов сок, вода + лимунов сок, сок од воћа или бобица, газирана вода	1 д. стцн.
Биљно уље, кремаст или растопљен	2-3 ст. л.
Шећер	2-3 ст. л.
Аппле	1 КОМ.
Сода	1/3 тсп

Метода кувања

• Тесто месимо од брашна, течности, путера и шећера.
• 
• Јабуку очистимо и исецкамо.
• Уводимо јабуку у тесто. Просијте соду. И месити тесто.
• 
• Загрејте мулти-пекару тањирима за белгијске вафле (док се не упали зелено светло). Подмазати плоче уљем. Боље кремасто, јер је поврће лепљивије.
• Ширимо у сваком облику 2 тбсп. л. тест.
• 
• Затворите поклопац и пеците вафле док не омекшају.
• Главна ствар је не отварати поклопац док се вафли пеку, како их не би разбили.
• Пекао сам пуни циклус: зелено светло се гаси и поново пали, или се зелено светло поново гаси.
• Тада можете отворити поклопац, али боље је то учинити пажљиво.
• 
• Положимо вафле тако да не долазе у контакт једни с другима, чак можете и на решетки. Тада ће задржати лагану хрскавост док су још топли. У гомили, ови вафли се брзо упарују и постају мекани. Такви вафли при хлађењу не постану „гумени“.
• 
• Имају фино порозну структуру
• 

Јело је дизајнирано за

4 вафла

Програм кувања:

апарат за вафле за белгијске вафле

Носим је у своју касицу касицу. Мени је важно да нема јаја.

[Манна]

Манна, Морам да прикачим банану ... да ли мислите да ће ићи уместо јабуке?
и бар приближно у времену, оријентишите се, молим вас! ... мени делује само црвено светло, али зелено не

Одличан рецепт! Означићу га. Хвала ти, Манноцхка!

Однео сам је у обележиваче - пробаћу у својој поклон кутији.

[Таниусхик]

Таниусхик, Квачица, Оленкахвала девојке. Надам се да вам се свиђају вафли.

оријентисати се барем приближно у времену

Приближно 9 минута по обележивачу.

иде банана уместо јабуке?

Успеће, али вафли ће бити без киселости, а затим то можете учинити на киселом соку.
Сада сам правио и вафле од банане (више колачића), али ови су потпуно другачији, лако могу постати жилави ако се преекспонирају.
Кекси од банане у гвожђу за вафле (Манна)

Манн, све је у реду, али „виси у грамима“? Мерим тежине у наочарима-.

И нисам одвагао. Могу рећи само приближно тежину - 100-110г за сваку врсту брашна.

[Манна]

Манна, рецепт је данас савршено тестиран у Дек дсм 26
Користио сам минералну воду, 7 комада је добијено из чаше од 200 мл, пекао сам 8 минута од тренутка полагања (проблематично ми је да пратим укључено / искључено зелено светло), али следећи пут ћу имати 10 минута да се више прже. Кад су млаки били слатки, чинили су се, али слаткоћа је баш одговарала, а оне мекане заиста! Питам се само да ли се кратко пеку код мене? Шта мислиш?

[Таниа]

Таниа, Драго ми је што ми је рецепт добро дошао, а и вафли су ми се свидели. Дуго? Зашто дуго? Влажни су, па се пеку дуже него само облатне од брашна.