Црвена риба у соку од репе "Светска радионица"

Категорија: Рибља јела
Црвена риба у соку од репе Светска радионица

Састојци

Црвена риба (филе) - 500 г.
Средња цвекла - 1 КОМ.
Шећер - 1 стог.
Груба сол - 1 стог.
Млевени бибер - укус

Метода кувања

  • 1. Уклоните кожу са рибљег филета. Ако је риба довољно масна, лако се може ручно. Ако је кожу тешко уклонити, помозите ножем.
  • 2. Трљајте репу на фином ренде.
  • 3. Посолите.
  • 4. И гранулирани шећер.
  • 5. Додајте мешавину млевене паприке.
  • 6. Темељно мешајте.
  • 7. Наставите да месите око 3 минута. Током овог времена, цвекла би требало да даје пуно сокова.
  • 8. Узмите одговарајући послужавник и у њега ставите половину смеше цвекле.
  • 9. Ставите рибу на врх и покријте преосталом смешом.
  • Црвена риба у соку од репе Светска радионица
  • 10. Пажљиво поравнајте, покријте фолијом и оставите у фрижидеру најмање 10 сати.
  • 11. Перемо готову рибу.
  • 12. Исеците на кришке и послужите као хладну грицкалицу. Ако рибу послужите одмах, саветујемо вам да је мало подмажете биљним уљем, тако да ће риба бити мекша. Али ако је могуће, оставите готову и опрану рибу да лежи под филмом у фрижидеру још један дан. Рибљи филе ће тада постати много нежнији.

Време је за припрему:

30 минута Време кувања: 10 сати

Белешка

моје грешке:
Салт се покајала, мислила сам да ће бити превише. Слободно налијте пуну чашу.
Мариниран у тесној посуди, сок није продирао на сва места.
Иначе, топло препоручујем.

Туманцхик
Вау! Лепо како се догодило! Кредибилна идеја! Боокмарк - хвала!
анел
Барбара, то је тако лепо! Треба пробати. Хвала на рецепту.
Микхаска
Варјушка! Каква красна риба! Изненађен, тако изненађен! Хитно - у канте!
Хвала на необичном рецепту!
кавминс
да, сећам се овог рецепта - Јамие Оливер га је демонстрирао ... хвала на учињеном и довели су нас овде ... одлична идеја ..
Сонадора
РРФисх !!! Барбара, никад сољено тако. Питам се да ли цвекла даје неки укус риби?
колобашка
Цвекла се у почетку осећала, а онда је изгледа престала. Такав деликатан укус.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба