Схакира
Молим вас, може ли неко знати, реците ми. А ако је ово јело направљено од свињских језика? да ли ће радити по овом рецепту? или треба нешто променити?
Светик00
девојке, а ја правим шунку у апарату у тањиру, испоставља се шик ролат и кобасице
ориана
Цитат: Схакира

Молим вас, може ли неко знати, реците ми. А ако је ово јело направљено од свињских језика? да ли ће радити по овом рецепту? или треба нешто променити?
Сада га радим по овом рецепту од свињских језика. Имао сам 2 мала језика и две пилеће ноге. Додао сам лук, шаргарепу, со и бибер. Такође сам желео да правим са маслинама, а кога бацити? У готов производ или рез, а такође гашење 20 минута?
Александра
Боље је не мешати готов производ - баците га рано
ориана
Желим да изразим дубоку захвалност аутору овог рецепта. Испало је врло укусно, направљено од свињских језика и пилећег меса .... Прилажем извештај о обављеном послу, још једном ВЕЛИКО ХВАЛА !!!!!!

Домаћа шунка у Панасониц мултиварку - Пакатова идеја
Инусиа
ориана, ролна је супер, али реците ми како сте добили овај облик?
Па ипак, прочитао сам целу тему, нисам мало разумео, - ставите у форму готову динстану смешу, а затим се смрзне на хладном и то је то?
ориана
Цитат: инусха

ориана, ролна је супер, али реците ми како сте добили овај облик?
Па ипак, прочитао сам целу тему, нисам мало разумео, - ставите у форму готову динстану смешу, а затим се смрзне на хладном и то је то?
И ово ми је такође предложено у овој Темки ... Узмеш литар сока у правоугаону кутију, ја сам имао Сандору, сипам сок, одсечем врх кутије и тамо набијам сву ову динстану смешу.
Ја сам, као што сам горе написао, имао 2 свињска језика (мала) и две мале пилеће бутине, па, шаргарепу са луком. Крчкајте 1,5 сата, у режиму кувања, а затим извуците кости са бутина и динстајте још 30-40 минута, а затим извуците, брзо исецкане ножем, сољу, бибером, доданим зачинским биљем (копер и босиљак) и белим луком. Чврсто набијен у кутију и на хладном. Ујутро сам извукао овај посао.
Инусиа
ориана, Све сам разумео, само нисам разумео у ком режиму. Напишете „крчкати на програму кувања“, али да ли је ово начин пиринча? А он је макс. за 50 мин. Режим гашења? онда можете ставити више. Молим разјасните...
ориана
Цитат: инусха

ориана, Све сам разумео, само нисам разумео у ком режиму. Напишете „крчкати на програму кувања“, али да ли је ово начин пиринча? А он је макс. за 50 мин. Режим гашења? онда можете ставити више. Спецификовати
Започео сам са програмом динстања и схватио да ћу овако кувати пола дана са динстањем. Било је то на програму кувања, ставите 50 + 50 минута, уопште нисам додавао воду, све је у мом сопственом соку, ако желите још течности додајте пола чаше ...
Инусиа
Хвала: гирл_цлапинг: сада је све јасно, урадићу то за викенд ...
Олка44
здраво девојке!
Можете ли ми рећи, молим вас, у Перфезки "Кување", шта би онда могло бити у Аурори?
ориана
Цитат: Олка44

здраво девојке!
Можете ли ми рећи, молим вас, у Перфезки "Кување", шта би онда могло бити у Аурори?
У овом режиму долази до прилично интензивног (не стрмог) кључања. Данас сам поново направио шунку, користим само Кување, да сам безумно додао пола чаше воде ... у почетку је било пуно сока, плашио сам се да неће испарити, до краја програма око пола чаша је испарила, а течност је остала. Угасила је укупно сат времена, а затим извукла кости и још 40 минута ...
Такође волим укус куваних јела на крају у овом режиму.Стиче се нека врста јединствене ароме. Моде-
анг-каи
И добио сам ову шунку:
Домаћа шунка у Панасониц мултиварку - Пакатова идејаДомаћа шунка у Панасониц мултиварку - Пакатова идеја
Направљено од пилећег филеа + маслина. Хвала на рецепту. Следећи пут треба да га смањите.
Феофаниа
Неколико пута сам правио млевену говеђу шунку + пилећа прса. Додао сам зачине и бели лук. Испало је врхунски! Бели лук додаје посебну пикантност!
ориана
Цитат: анг-каи

Направљено од пилећег филеа + маслина. Хвала на рецепту. Следећи пут треба да га смањите.
Аха, Ангела, кад сечеш мање, неће се распасти при сечењу. Секао сам на средње делове. Није велика, али није ни мала ...
И тако наизглед прелепо)))
Пакат
А ако део меса провучете и кроз машину за млевење меса, млевено месо ће бити везана смеша ...
ориана
Хвала на наговештају, узмимо у обзир ...
Направио сам од пилетине, свињског срца и свињских срца. Додате маслине, желатин, бели лук и зачинско биље. Било је смрзнуто, задржало облик (направљено у кутији за сок), савршено сечено. Још једном хвала аутору овог јела.
анг-каи
Цитат: Пакат

А ако део меса провучете и кроз машину за млевење меса, млевено месо ће бити везана смеша ...
Захвалити! можете покушати у сваком случају.
Феофаниа
Ја цхастенко додајем печурке у шунку. Испада врло укусно!
Инусиа
Појавило се још једно питање: да ли шаргарепу, лук, маслине и друго поврће треба полагати на самом почетку, заједно са месом, или ипак касније? Са желатином је јасно да на крају, али као и са поврћем, и за њих нема пуно 2,5 сата?
ориана
Цитат: инусха

Појавило се још једно питање: да ли шаргарепу, лук, маслине и друго поврће треба полагати на самом почетку, заједно са месом, или ипак касније? Са желатином је јасно да на крају, али као и са поврћем, и за њих нема пуно 2,5 сата?
Оба пута сам ставио шаргарепу и лук са месом, динстао месо сат и по док се месо није скувало, шаргарепа, колико је чудно, није се распадала, бацила сам маслине у последњих 20 минута и желатину такође. Али нисам кувао у режиму „динстања“ (са 56 година динстање вене), већ у режиму „кувања“. Режим је добар, постоји једнолично, не јако кључање, вишак воде испарава.
Инусиа
Па, Орианка, немам времена да скачем по темама за тобом, свуда си!
Хвала на савету, иначе сам се већ надувао на гашењу.
Само што ће поново морати ручно да стави програм? А онда је главни Цоокинг-55мин, онда га морате поново покренути?
ориана
Цитат: инусха

Па, Орианка, немам времена да скачем по темама за тобом, свуда си!
Хвала на савету, иначе сам се већ надувао на гашењу.
Само што ће поново морати ручно да стави програм? А онда је главно Кување-55мин, онда морате да почнете поново?
Ево још једне ствари у вези са „Основним кувањем - 55 минута“, након 55 минута цртић се није искључио, наставио сам да се динстам у Кувању, мислим да би се искључио када би у нашем случају испарила сва вода (месни сок) , али тако сам срећна што нисам имала потребу, јер сам мало завирила у њу и на крају, обратите пажњу, када вода испари, месо може мало подмазати, неће се пржити, наиме, како пећи и такав укус и арома ће ићи ... капнула ми је слина ...
Први пут сам то радио потпуно без воде, други пут сам додао пола чаше воде, додатна је прокључала, остало је само оно што је било потребно. И тако, и тако = сјајан резултат!
Инусиа
Упс, ево нијансе око испаравања, али нисам ни размишљао о томе. Заиста, ако се такав принцип може користити и исти! Штета за нас изјелице: мене и мог мужа. Не можете пуно експериментисати. У супротном, појешћу га сам, а онда променим врата ...
ориана
Цитат: инусха

Упс, ево нијансе око испаравања, али нисам ни размишљао о томе. Заиста, ако се такав принцип може користити и исти! Штета за нас изјелице: мене и мог мужа. Не можете пуно експериментисати. У супротном, појешћу га сам, а онда променим врата ...
Ницхо, Инусиа ... ти бочно, бочно, мој муж се угура и провуче кроз тебе
Инусиа
Да ћете овде пузати са вама, струја на капији ... шунка је стигла на време ... Није било форме, само сам је направио у шерпицу, тако да је фотографија нееее. Скоро да сам прогутао ... Успело је. Сад је Мона у калупу, нема срамоте!
редлеафа
Не могу више да читам! Хоћу-хоћу-желим све !! Желим ТВОЈ ролат !!! Где је мој спор шпорет? Требало би да га донесем данас пре 15.00, чекам. Не узимају ...
Папусхок
Молим вас реците ми ко је то урадио са језицима - језике треба одмах очистити. Иначе обично чистим након кључања. А овде не знам како ... стварно желим да покушам са језицима.
ориана
Цитат: Лапушок

Молим вас реците ми ко је то урадио са језицима - језике треба одмах очистити. Иначе обично чистим након кључања. А овде не знам како ... Волео бих да покушам са језицима.
Јесам са језицима, испада много укусније, али моји језици (свињски) су већ били ољуштени, практично их је немогуће ољуштити сирове, добро су ољуштени у већ прокуханом облику
Папусхок
Цитат: ориана

Урадио сам то са језицима, испада много укусније, али моји језици (свињски) су већ били ољуштени, али је практично немогуће очистити их сирове, добро су очишћени у већ прокуханом облику
Дакле, ломим мозак, шта да мислим, ми немамо прочишћене. : (А не могу ни да замислим како да очистим сирове ...
Хвала на одговору!!! Ја ћу да...
ориана
Данас опет имамо кобасицу на менију ... Купио сам два свињска срца, свињски нос (пенни) и пилеће бут, прилепићу фоторепортажу ..
Антоновка
ориана,
Залепићу фоторепортажу
Фотографије и детаље са нестрпљењем ћемо сачекати
СуперцоВ
Цитат: ориана

Данас поново имамо кобасицу на менију ... Купио сам два свињска срца, свињски нос (пенни) и пилеће бут, прилепићу фоторепортажу ..
Па, асортиман ... па слушајте споља - можете да паднете у несвест, храните породицу!
ориана
Зашто ти се не свиђа мој асортиман?
Заправо, морам рећи да се шунка испоставила масном ... не за мој стомак .. хмм. испада свињска шунка, изгледа тако лепо, окусиће је - рећи ћу вам.
Већ у фрижидеру се смрзава
орах
Девојке, али како се шунка понаша на столу, на свечаном и ја желим, али бојим се да ће почети да се топи
ориана
Урадио сам то на свечаном столу, али то сам урадио са додатком желатина, пресекао сам га и одржавао у реду, ништа није плутало, упркос врућини на 40 степени (и). Вероватно зато што је био врло укусан, прво се јело, па можда једноставно није стигло да се отопи
орах
Хвала вам на одговору. Онда ћу и ја то учинити
ориана
Цитат: ориана

Данас на менију поново имамо кобасицу ... Купио сам два свињска срца, свињски нос (пени) и пилеће бут
Ево, направио сам кобасицу, мада се Полинка смејала мом асортиману, али укусно.
Домаћа шунка у Панасониц мултиварку - Пакатова идеја
Икра
Хвала на одличном рецепту! Јуче сам стругао по дну бурета: 1 свињски језик, 4 пилећа бутина без коже и костију, комад свињског меса. Укупно је испало 600 грама меса. Поред тога, није постојала цела врећа желатина за желе са соли, бибером и разним зачинима. Пресекао сам га фино, како сам могао, помешан са желатином, 2,5 сата динстања у Панасику. Затим - у одсечену боцу минералне воде. Ујутро сам пробудила мужа са задатком: сликати се пре прања Пошто је доручак био ... После њега је остало само напаљено "дупе"
Домаћа шунка у Панасониц мултиварку - Пакатова идеја
Албина
Занимљиво јело А најзанимљивије је то што се цртани ВРЛО дуго користи, а ми још увек имамо само 3 године
Пешчана
А ова шунка се може користити за сендвиче, па тамо за посао у школу .... неће ли се топити?
Албина
За шта је био оригинални рецепт за ракију? За дезинфекцију
Цитат: Санди

А ова шунка се може користити за сендвиче, па тамо за посао у школу .... неће ли се топити?
У претходним порукама постоји неко ко је то радио по врућини на 40 степени. Изгледа да је преживео
Пешчана
И још једно питање - да ли се ова шунка може радити у шпорету под притиском, или је то потребно у мултиварку?
Натка8
Оксан, сада такође понављам све рецепте за СЦВ. Пакат је написао да на крају додаје желатин, па мислим да га можете динстати као вариво сат времена, а затим га отворити, додати желатин и држати на печењу док се не отопи. мешајући и у врећу сока, па, учинио бих то тако.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба