Царски десерт "Романов"

Царски десерт "Романов"

Категорија: Посластичарница

Састојци
шлаг	250 мл
коњак	100 мм
маслац	40 г
браон шећер	3 кашике л.
велике јагоде	15 ком
крем сос од јагода са кардамомом	150 г
Нана
велика наранџаста	1 ком

Метода кувања

• У кувању има много лепих легенди. Ево још једног - о посластици Романов.
• Кувар, који не зна како другачије да изненади његово царско величанство, импровизовао је у ходу ... Одлучио је да јагоде фламбира и положи у слојеве наизменично са шлагом.
• Не треба да изненадим цара и да се плашим да не паднем у његову немилост. Уместо тога, желим да вас изненадим, не мање софистицирани у кулинарским делицијама.
• За разлику од царског кувара, ја сам још увек имао сос од креме од поморанџи и јагода - сада ће бити моја импровизација. Све ово ћемо положити у укусне слојеве!
• Па кренимо.
• Ставите путер и јагоде у шерпу. Пржите бобице 1 минут, поспите шећером и прелијте ракијом.
• Сада - запалите ... И пустите да гори док алкохолна пара потпуно не сагори.
• Ставили смо пламене јагоде у фрижидер на 5-6 сати.
• Сада направимо крем сос од јагода. Рецепт је овде Цимет замените само кардамомом и додајте корицу наранџе.
• Сада долази најважнији тренутак - распоредимо слојеве десерта.
• На дно ставите кришке наранџе, на врх крем соса од јагода, на који сипамо шлаг.
• Затим поново фламбиране јагоде и крему. Украсите свежим бобицама, кришкама поморанџе, менте.
• 
• 
• Царски десерт је спреман на нови начин.
• Заиста краљевска посластица!
• У подневној врућини желите свежину и сочност. Наша бобица је нежна и мирисна, гризе кроз коју осећате укус лета!
• Предлажем да испробате друге рецепте са јагодама и поморанџама:
• Сорбет од поморанџе и јагоде
• Смоотхие од јагода и лимуна

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

40 минута + хлађење

Програм кувања:

блендер, шпорет

Белешка

Нека вам је светло и сочно лето!

ВОВ !!!!!!!!!! Марина је само ремек-дело! И око је пријатно, а укусни пупољци су одмах заболели овако: „ХООТИММММММММММММММММММ“

Ирисхкаа, како си овде !!!! :-) :-)
Мариноцхка је тако лепа, укусна и романтична !!!!

Ирисхкаа, како си жива !!!!

не ја не жива ... полако пуже! А ја сам метак!

[МариС]

МариС, врло изврсно! И у композицији и у презентацији! Никад нисам чуо за ово!
А ми волимо фламбирано воће, тако да се открива укус! Хвала, сјајно и дефинитивно обележено!

[Мариноцхка,]

Мариноцхка,изгледа врло укусно. Хвала вам.

[Мариноцхка]

Мариноцхкакаква сласност и лепота! АБАЛДЕТ
Захвалити!

[Мариноцхка]

Ооох ... каква деликатеса ...
Мариноцхка, скидајући капу.
Захвалити!!!

[Ирисха, Натасха, Олиа, Ангела, Анна, Галина]

Девојке, Ирисха, Натасха, Олиа, Ангела, Анна, Галина!
Пролазећи поред рачунара, погледам у пошту, и тамо - ништа ... И ево тако пријатних критика! Захвалити!!!

не ја не жива ... полако пуже! А ја сам метак!

Ирисхка насмејао ме тако да се насмејала наглас (добро је што поред мене нема никога - не би ме разумели)
А десерт „Романовски“ био је врло једноставан - само фламбиране јагоде помешане са кремом, али цару се свидео нови укус. Олиа је у праву, укус воћа се открива када се плами.
И, наравно, леп је призор и ако кувате у сумрак (или уз светлост свећа)!

Укратко, испробајте обоје, ако желите, и проведите укусно лето!

Насмејао сам се и Ирисхка, а онда сам се истакао док се мој таблет играо зезанције

Ирисхка, и овде се истакла

Не говори ... она је наш метак - тако брзо!