Зимска мешана супа са тајном

Зимска мешана супа са тајном

Категорија: Први оброк

Састојци
поврће стандардни сет: купус, шаргарепа, лук
тиквице по жељи, али лепо неупадљиво пунило
мале или мале сорте парадајза
сол, зачини	укус
пасуљ спреман
домаћи желе

Метода кувања

• Поврће било ког начина конзервирања - свеже, смрзнуто, сушено. Сушио сам и смрзавао за зиму.
• Пасуљ кувам унапред, 5-6 литара одједном, стављам га у тегле за увијање (захваљујући савету Тање-Админа), а у фрижидеру је залиха готовог пасуља. Такав пасуљ кувам са залихом течности, тако да је у теглама са * чорбом *, као у лименкама. Посебно волим црвени пасуљ, а чорба боји супу.
• Такође * у резерви * кувам и желе месо, такође га чувам у теглама за увијање.
• Супа: Поврће стављам у тепсију или споро шпорет, парадајз мора бити цео (!), Мало посолите, омиљена зачина, кувајте док не омекша. И додајте пасуљ и желе месо по укусу. По потреби додам сол.
• За тепсију - држите је још мало на лаганој ватри како би се хладни пасуљ и желе месо расули у супу и добро загрејали. Оставим мултиварку да се греје 20 минута.
• Ова некомпликована супа као конструктор, сакупљајте је од доступног поврћа, пасуља и желе-меса, употпуњава структуру укуса.

Белешка

А сада ћу вам открити тајну - цели мали парадајз је тако укусан за угриз, укус парадајза је запечаћен за цело кување, а врући парадајз се испоставља врло укусним. А остало поврће заправо не губи укус. Не стављајте мало пасуља, већ само желите да га покупите у већу кашику. А желе месо даје овој једноставној повртној супи и арому и издашан укус и пријатност, посебно зими, добро греје. И добро штеди време, нема потребе за кувањем обичне месне супе.

Фотографије Илмирусхка

Слични рецепти

Биљна супа-пире са карфиолом и броколијем (блендер за супу Витек ВТ-2620) (Ксиусхк @ -Плусхк @)

Супа од поврћа од бундеве са пилетином (стационарни блендер-супарац Моулинек) (Бабушка)

Супа од велута од целера (блендер за супу Добриниа) (Лана_65)

[Ирсха]

Ирсха, Ирисхка, одлична супа! Волим то! Однео сам је у обележиваче!)))

једите са бебом за пар, а мом сину ће се можда свидети тако обилна супа

А сада ћу вам открити тајну - цели мали парадајз је тако укусан за угриз, укус парадајза је запечаћен за цело кување, а врући парадајз се испоставља врло укусним.

Хвала ти, Ирисха!
Никад ми није пало на памет да у јело стављам желе од меса! Треба пробати! Врло занимљиво!
А волим и парадајз у супи!
Једноставно то радим другачије, пресечем цхерики на пола, ставим на тањир и напуним врућом супом.

Пресекао сам цхерики на пола, ставио на тањир и напунио врућом супом.

за витамине

а када се скувају, добијају атрактиван афтертасте, јер парадајз, попут многих природних производа, садржи појачивач укуса - мононатријум глутамат. Вруће сушени и сушени парадајз једнако су укусни.

Супа од поврћа * Пролећна лења * у мултиварки Редмонд РМЦ-02. На сушеном поврћу. а на свињској бришкули

[Ирцхик]

Ирцхик, али како је то, у резерви ,? Кувати и ваљати вруће испод поклопца, попут увијања за зиму?

али како је, у резерви ,? Кувати и ваљати вруће испод поклопца, попут увијања за зиму?

да, погодно је - за многа готова јела чувам на овај начин
- готове чорбе
- желе месо
- пире и супе од грашка, без кромпира
- кувани пасуљ
- месни приправци - попут домаћег паприкаша

Остава за намирнице - увек доступна или мале тајне у кухињи Не замарам се препоручивањем овог дивног начина свима које знам

[Ирсха]

Ирсха, Ирина, па, нисам имао мали парадајз ... већ супу са пасуљем и желеом од меса. Истина, кување правог желеа од меса лети је злочин, али пилетина САМОТО! Хвала на рецепту!

[Илмирусхка]

Илмирусхка, абалдет ... како лепо јело .. и каква примамљива супа у њему.
Да, лети, да на брзину замотате супу-Лего.

хвала на дивним фотографијама

Налаз, а не супа !!
Купио сам динстани пасуљ (састав пасуља, лука, биљног уља, парадајз пасте, сол, шећер, зачини), тако да је припрема била брза - прокувао сам воду, убацио тиквицу и пилећи аспик, мало касније пасуљ, прилагодио соли и искључена индукција. Након хлађења шпорета уживао сам у експресној супи
Узимам то заувек. Скулптираћу од импровизованих производа)) Хвала!

[Ирина]

Ирина, добро здравље !!!