Супа од коприве

Супа од коприве

Категорија: Први оброк

Састојци
Свежа коприва	200 гр.
Кромпир	2 ком
Јаје	2 ком
Нерафинисано сунцокретово уље	1 кашика кашике л.
Павлака	1 кашика кашике л. по оброку
Со	1/2 кашичице
Вода	2 л.

Метода кувања

• 
• Сакупите младе изданке коприве (радите са рукавицама), исперите, одвојите лишће од стабљика и прелијте их кипућом водом (лишће). Након тога коприва губи својства печења и може се посећи.
• Огулите кромпир, оперите, исеците на мале коцкице и кувајте у сланој води. Када је кромпир скоро спреман, додајте исецкане листове коприве и сунцокретово уље. Кувајте кратко, 3-5 минута.
• Послужите са пола куваног јајета, павлаке и ситно сецканим свежим зачинским биљем (першун, копар, зелени лук).
• 
• Пријатно!!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

30 минута

Белешка

По жељи у такву супу можете додати свеже зеленило спанаћа, киселице, сенфа.

Вау, је ли коприва зрела у Тјумењу? Да, клима се променила И супа је добра !!!

[прубул]

прубул, Не, срећом није се променило. Али да ли је могуће сањати? Управо јој се у Тјумену, међу фебруарским снежним наносима, највише сања. Док чекате и сањате, можете се припремити унапред

[Иул]

Ох, Иул, а где сте пронашли коприве у Тјумену? Вероватно још увек имате снежне наносе до колена

моје месо тамо мора бити бачено!

[вернисаг]

вернисаг, Ово је рецепт од прошлог лета, дацха Чињеница је да постоје снежни наноси, а душа тражи пролеће !!

[Бианцхи]

Бианцхи, Иулецхка, хвала на делићу пролећног расположења!

мој исцхо мора бити бачен тамо!

Додамо рендани сир. И укусно и задовољавајуће.

[Галина Ив.]

Галина Ив.Нико ово не може забранити!

Ово је рецепт од прошлог лета, сеоска кућа

Већ сам разумео следећи рецепт који сам видео и разумео
Дуго нисам јео супу од коприве, сећам се да ју је мама скувала, била је укусна

[А.ленка]

А.ленкаМолим вас, бар ме неко разуме!

[вернисаг]

вернисаг, Обмањујем све и људи мисле да је пролеће већ у Тјумењу и да су прве коприве сазреле

[вернисаг]

вернисаг, Можете ли да напишете рецепт за то како је ваша мама кувала? Врло занимљиво!

Видео сам рецепт и нисам могао да одолим коментарисању! А моја мајка је скувала такву супу))) сирово јаје само виљушком промућкала, па сипала, мешајући у врућу супу. Испало је таквих влакана јаја)) мммм, како укусно!

Или можете да напишете рецепт како је ваша мајка кувала? Врло занимљиво!

Иул, да, каже исто као што сте написали, само што можете додати још житарица, било које

[Бианцхи]

Бианцхи, Аааааааааааа! Желим лето, сањивост, квиноју, дрвеће и коприве.
Јулиа, твоја супа је била толико инспирисана летом, а арома куване коприве допирала је са монитора.
багираСоцхи, па ћу покушати да га напуним јајетом.
Љето, ах, љето!

[Бианцхи]

Бианцхи, Јулија, Волим зелене супе! Хвала на летњем подсетнику!
Обично сипамо у такву чорбу и лишће рибизле и додамо киселицу ако је порасла. А поспите одозго исецканом „краставчевом травом“ - бораго - била је најомиљенија биљка моје баке, а имам је и сада.
Нисам могао да издржим и скувао сам супу од лишћа грожђа, видео сам довољно ваше коприве.
Потреба за изумима, како се каже: такође зелена, мирисна!

само сирово јаје је мућкало виљушком, а затим сипало мешајући га у врућу супу. Испало је таквих влакана јаја)) мммм, како укусно!

Моја прабака је често пунила супе. Није нарочито волела прозирне супе, рекла је: "Каква је ово супа ако видите стелу?"
Стела је плафон ...

[багираСоцхи]

багираСоцхи, Захвалити! А моја мајка обично тако кува пилећу супу (а она је пак научила од своје мајке) - сада ћу покушати и са копривом

[вернисаг]

вернисаг, Ово је добра одлука! Биће задовољније! Сада волим да у сопе додам сочиво, испадне врло укусно

[Вилдебеест]

Вилдебеест, Трициа, Хвала на корисним информацијама!
Још увек желим да направим такву салату - од првих пролећних биљака (текућа, квиноја), а сада их можете додати у супе! Вероватно уопште неће бити супе, већ витамински коктел! Тачно, очигледно је да тело већ захтева праве витамине - из природне апотеке

[А.ленка]

А.ленка, Волим рецепте наших бака - они су најукуснији и најтачнији !!

остаје да сачекамо пролеће ... На дачи сам некако скувао такву супу и лечио комшију, а он је био из Украјине, и био је толико запањен овом супом, рекао је да ово нису скували)))

[Бианцхи]

Бианцхи, Јулија, сабери своје снове кад још има листове хармонике.
Скупљам је и сушим за зиму, па додајем хлебу или само првом јелу.

Девојчице, сећам се како су сви који су могли код баке у селу резали коприве да би хранили свиње. Често је била обрастала коприва.

Кувам чорбу од купуса са киселицом са копривом 50Кс50, врло укусно.

Штета на мојој дачи, у мом врту коприва не расте, али појавила се квиноја, и сањајући ... море се просуло.

[Јулија]

рецепти наших бака - они су најукуснији и најтачнији

Јулија, ми (моја породица и ја) веома волимо супу од купуса са копривом, само што још увек сакупљам клице, такође је врло корисна. А понекад, према свом расположењу, додам киселицу, на пролеће се она јавља истовремено са копривом и влагом.

[Галина Ив.]

Галина Ив., Не задуго! Сада сам посебно укуцао у претраживач које супе се у Украјини кувају од младог зеленила, тако да постоји и пуно рецепата за супе од коприве, киселице, листова репе итд. Мислим да се зелење свуда користи за супе и остало посуђа, свуда расте иста коприва)) Имам и пријатеље који нису јели супу од коприве)) А лишће репе углавном се сматра нејестивим и веома се изненади кад им кажем супротно)))

[Вилдебеест]

Вилдебеест, Штета на мојој дачи, у мом врту коприва не расте, али појавила се квиноја, и сањајући ... море се просуло.
За такозвани „коров“ (али заправо најкорисније биљке) расте у башти, одредите састав тла, ако коприва не расте, онда земљиште није баш погодно за њу

Кувам супу од купуса са киселицом са копривом 50Кс50, врло укусно.

Киселац, вероватно, даје пријатну киселост и супа постаје мање пуста

Јулиа, сабери се кад још има листове хармонике

Вероватно ћу морати да набавим енциклопедију лековитог биља и шетам с њом по врту, јер још увек не знам тачно како изгледају све биљке које ме занимају

[Бианцхи]

Бианцхи, Јулија, од листова репе можете да правите пуњене кифлице купуса које смо навикли да правимо у листу купуса.
Врхови роткве иду на салате. У врховима је више корисности него у кореновима.
Трудим се да користим све ове зеље лети. Заливам витамине за зиму

[Бианцхи]

Бианцхи, Јулиа, препоручујем вам да на цев укуцате „апотека испод ногу“. Филмова има пуно. Ово је врло информативно и корисно знати. Ако погледате, обратите пажњу на водећу повртњаку, она је сама фитотерапеут.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Вилдебеест, Као што се каже, "Живите и учите!" Хвала на корисним информацијама !! Сад ћу бити спреман за пролеће

од листова репе се могу правити пуњене кифлице купуса које смо навикли да правимо у листу купуса

Вероватно ће испасти долма ако је смањите, мислим да је врло, врло укусна!

Трудим се да користим све ове зеље лети. Заливам витамине за зиму

Изгледа да и ја већ идем у овом правцу!

[Вилдебеест]

Вилдебеест, Света, хвала на информацијама! Управо сам сада веома заинтересован за ову тему, јер сам још увек само почетник баштован-баштован

[Иуленка]

Вероватно ћу морати да набавим енциклопедију лековитог биља и шетам с њом по врту, јер још увек не знам тачно како изгледају све биљке које ме занимају

Иуленка, гле, ево тупо. Узимам оне листове који још нису одбацили лиснате прсте или су благо процветали, али још увек врло млади и сјајни. Видљиви су на фотографији.

[Јулија]

Даме, то је сјајна тема. Јулија, хвала, покренули сте корисну тему.

кифлице купуса могу се правити од листова репе

Ботвинник се прави од врхова репе. Све је исто као и супа од купуса. Само је неопходно да врхови не очврсну. И ове године сам смрзнуо сецкане врхове репе са свакаквим додацима, киселицом, спанаћем, целером .. уопште, све што је било спремно од „лишћа“ у време смрзавања било је исечено и замрзнуто. Али пошто је ипак било ближе јесени, није смрзла коприве и снове ... Али добра идеја, ове године ће бити потребно да се замрзне, утапка вакум апаратом, иначе на јесен имам самостојећи замрзивач - препун!

Ботвинник се прави од врхова репе.

Ово јело знам као ботвињу. Ботвинха се једе хладна, врло укусна. По мом мишљењу, Админ-Таниа ми је негде рекла.

[Света]

Света, Кувам као обична супа од купуса и једемо је врућу са павлаком. Може се комбиновати са киселицом, а затим се у тањир дода јаје. Куваћу - поставићу рецепт

[Трициа]

Трициа, Каква лепота !!! Али ја у својој башти немам овакву ... Онда ћу отићи да погледам околину! Хвала вам на едукацији !!

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила,

Даме, то је сјајна тема. Јулиа, хвала, покренула си корисну тему.

Хвала А онда ме у почетку нису разумели - Зашто коприве сновдропс зими?
Идеја замрзавања је једноставно дивна, тада се супе могу кувати током целе године и укусно, а лето ће се памтити и витамини!

[Вилдебеест]

Вилдебеест,

Ботвинха се једе хладна

Не знам како се зове ова чорба, али моја мајка је припрема од сировог сока од репе, нарибане сирове репе и додаје разно свеже зеленило, укључујући и врхове репе. А једу и ову супу, хладну, са павлаком. Испада врло освежавајуће и укусно !!

само сирово јаје је мућкало виљушком, па сипало мешајући у врућу супу.

То ради и моја мама)