Торта са лимуном Циамбелла

[Лили]

Лили, ВОВ! Видим да печете бисквит сваки дан! Ваша је озбиљно одјављена!

Ова је прелепа, чинило ми се да је испало више, зар не?

Опал ... занимљиво ... Може испасти још пухавије и прозрачније ...

Иначе, овде сам размишљао о шифонским кексима - видео сам калупе за њега на америчкој Амазонки (управо то они називају „калуп за шифонски кекс“) - и зато су обавезни са овом рупом у средина ... И чинило ми се да је управо тако да овај нежни прозрачни бисквит не отпадне ...

У овом кифли од лимуна рецепт такође тражи калуп „рупе“. Али то сте чинили и раније да не бисте отпали.

Хвала на фотографији, реците ми какав је укус. (Послушаћу вас, извући ћу закључке и лично ћу зебрити на основу овог бисквита. Само у чоколадни део ћу додати корицу ... поморанџе или мандарине)

Светлана. Само сам отворио очи, јуче касно легао, чак и преспавао врт
После ручка сигурно се одјављујем. Пријатељ ће доћи у посету.
У тесто нарибати корицу од једне поморанџе. А какао ставите 2 тбсп. л. Да буде тамније.
Можете ли показати какав је облик? Или ме пошаљите на тему, где можете прочитати о овим обрасцима.
Видео сам их на бувљаку, али их никада нисам користио.

[Лили]

Можете ли показати какав је облик? Или ме пошаљите на тему, где можете прочитати о овим обрасцима.
Видео сам их на бувљаку, али их никада нисам користио.

Лили, написао у личном, како не би поплавио

Прихватите извештај, нисам ништа импрегнирао или намазао. Лудо наранџаста кора, да, у комбинацији са какаом ... бомба

[Лили]

Лили, опет лепа, јасно је да је пухаста и лагана, а ако има и арома, како описујете - права новогодишња!

Паметна девојчица!

Светулик! Испекао сам је ... за сутра ... Али како да спавам сада? Мирис је просто полудео!
Прекомерно сам осушио прженицу, нисам чуо тајмер, вероватно неће бити тако мокар. Али већ сам пробао комад који се залепио за калуп и отпао - ммммм! Песма!

Сутра детаљи

[Арка]

Арка, али како сад могу да спавам ??? Сад ћу бринути !!!

Британци имају такву анегдоту (традиционални суви енглески хумор, ако је такав) - Како заинтригирати идиота? - Рећи ћу вам сутра ... Дакле, ова анегдота о мени !!!

Па се испоставило да "реци сутра" није о мени. Па добро спавај!
Одлучили смо да покушамо један комад за двоје.
Затим још један цео комад. Зашто бити скроман у половинама?
Онда још један ... Па, још један. Гледајући унапред, рећи ћу да је остало и за сутра.
Проклетство, па, то је укусно!
Сад ми је овај колач најдражи, хвала!

[Ната]

Ната, фуј, спасао ме, милостиви!

Иди већ, спавај

Додано у среду, 23. новембар 2016. 04:20

Поново се преједем колача! Какво одушевљење!

Ругао се твом колачу
И знаш шта? Издржао је
Помешао сам пола са какаом и направио „зебру“, па, или кракозебру

Пола сам помешао са какаом и направио „зебру“

Натал, јеси ли пекао други пут заредом?

Да, свидела нам се твоја кифлица. Пре тога, никад нисам пекла на маслинама, каква будала!
У нашој породици само ја волим слаткише "беле", остали су шокоман.
Дакле, да не бих некога увредио, направио сам неку врсту мермера, односно на једну страну „циглане“ форме сипао бело тесто, на другу - црну, па сам увртио монограме ражњем тако да мешала би се. Па, испало је мермерна средина и различите супротне ивице. Фух! Уморан од казивања

Дакле, да не бих никога увредио, учинио сам то као мермер

Већ морам да покушам да урадим и ово

Јесам ... али зажалио сам ...
На крају крајева, сада имам пуно такмичара
Одсећи ћу комад - мој омиљени ноћни живот

[Светленки]

Светленки, али сос можете направити без жуманца? Или је то обавезна компонента? Без њих, да ли ће укус бити другачији или уопште ништа?
Кекс је у рерни. Арома и укус теста били су такви да га бар једете сировог))))))) конзистенције попут павлаке када се сипа у калуп.

[Баст1нда]

Баст1нда, Наталија, Чекам да видим како ти се свиђа или не !!! Обавезно пођите са извештајем!

Ја, на своју срамоту, нисам направио сос ... Никад се, такође, ови само жумањци и бели који леже око фрижидера процеде ... Али ако јесам, онда на жумањцима - укус је, кажу, веома различито од оног само на јајима ... И такође бих уклонио филм са жумањака како бих уклонио мирис јаја ... Моји главни изјеличари не желе сос - врло су задовољни шећером у праху

Додато у суботу 10. децембра 2016. 14:44

конзистенција попут павлаке када се сипа у калуп.

Наталија, све је како треба.

[Светленки]

Светленки, одличан кекс! По структури врло сличан шифонском кексу. Какав мирис! Окус због маслиновог уља је врло изузетан! Док сам умешала уље, уживала сам како је лепо, дословно у нијанси, уље мирисало! Он је покренуо лимун. Узео сам грчко уље, следећи пут ћу га узети. Имам пуно различитих ствари, аматер сам.
Нисам имао времена да се фотографишем - почели су да једу, чекали су, пошто је током печења било ароме!)))) Покрила сам га глазуром, али можете и да је напудрате. Са њим што лакше то боље. Структура је врло деликатна.
Желим нови, засебни образац за то. Прстен, али без узорка, је гладак. њему нису потребни цртежи. превише нежан, али не желим да се превише осушим. Печено на 175 одозго / одоздо и мало са конвекцијом 30 минута, али је у силикону.
Вратићу се сосу. Веверице ме збуњују, где да их ставим?)))) Али ја желим сос! Само му то дајте одвојено, баш то.
Хвала вам пуно на рецепту!

[Баст1нда]

Баст1нда, Прочитао сам први део извештаја отворених уста.Како сте грациозно и лепо све описали - слике ми ни не требају !!! Уживао сам у језику. Хвала вам !!! Ако одлучите да италијански путер потрошите на колач, онда је мисија рецепта завршена!

Желим нови, засебни образац за то.

Натал, он (аутор) пита саварин са овом специјалношћу за ову торту, пошто је он (торта) толико нежна да може пасти у средину ... А нама - па, дајте нам разлог да купимо нови калуп , јел тако ?! Топло препоручујем да се окренете ка алуминијуму. Показао сам форму - савршена је

Збуњују ме веверице, где да их ставим?))))

Да ли сте се већ разболели од фарбања медењака? ..

Прекрила га глазуром

Јеси ли радио ганацхе?

[Светленки]

Светленки, да, да, са рупом, али глатко! Имам пуно са рупом, али све са узорком - пругама, ребрима итд. Желим да буде глатка као и ваша! нема колача, једе се, а арома је у кухињи))))

Између осталог. Нећу више покрити глазуром. Она то поједностављује. Прекида укус, "гушћи" је по укусу, структури.

Па всеоооо! Опет ћу пећи

[Ната]

Ната, а данас сам, али не мермером ... Глазираћу шећером у праху, лимуновим соком неколико капи - водом ... густо, али тако капљицама са стране ... Моја деца сада толико воле

Сладокусац

Здраво!
Хвала вам на рецепту!
Укусан колач! Печено скоро по рецепту
Брашно 2. разреда, и кречна корица. Па, пекао сам и мини верзије. Немам облик са лулом.
Генерално, сви смо захвални на одличном укусу!

Опа, какве високе печурке! А кора је кора, већ сјајна од сјаја. Не видим никаква укључивања. Да ли имате други разред овог финог млевења? Да ли су чаше на рецепт издржале или промениле количину?

Кажи као по духу. Одједном неко други одлучи да зезне здраву верзију, попут ваше.

Избројао сам 3 јаја у покрету, гледајући телефон. Брашно је танко, само прљаво жућкасто. Текстура, наравно, није тако пухаста као на в / с-у, али је прилично добра. Ја и бисквит смо већ на мешавини 1 и 2 степена печења - одлично!

за сада је непожељно за моје мале

али сасвим добро

У твоје здравље! Нека деца уживају. Устали смо са изврсним капама.

Избројао сам 3 јаја у покрету, гледајући телефон.

Супер мама и супер хостеса, шта да кажем овде

Ругао се твом колачу

И ја исто. На једноставном биљном уљу од сунцокрета (чак и ако сам узео кукуруз за пристојност), печем други пут, био сам лењ да чак и тучем јаја, све је само порасло.


Из форме је излетео ударцем, будући да форма расте за живот. путера и посути гризом.



Наравно, аутор на фотографији има тако елегантан завој, мој облик је раван на дну, а колач, односно, није савршеног облика, морам да патим, жваћем и размишљам о полукружном резу ...

П.с. све слике су постранце, не знам зашто се то догодило
Хвала на рецепту, планирам да уље променим у кукурузно, а затим у маслиново. А можете купити мини ваге са сусамом, бундевом итд., Има 130 грама, само за колач))

[Клавир]

Клавир, Хелена, идеално! Златна кора, одсјај сунца. Овде сам већ мирисао!

Генерално, овај рецепт издржава многе експерименте, као што видим. Добро!

ох, какав укусан! Света, а ако га печеш у калупу за бисквит? Немам посуду за колаче са рупом у средини ... Хоће ли отпасти? ...

ох, какав укусан! Света, а ако га печеш у калупу за бисквит? Немам посуду за колаче са рупом у средини ... Хоће ли отпасти? ...

Неће пасти ако га је кратак и широк облик, први пут пекао у истој тави од дуралума, испекао, само мало попео, око 4,5-5 цм

широка форма,

шта је широко? Који је најбољи пречник?

шта је широко? Који је најбољи пречник?

Имам 26 цм

[цаприце23]

цаприце23, Натасха, О, здраво! Укусна кифла, пецки. Клавир, Хелена, тачно сте одговорили. Треба вам велики облик и испечете низак производ, време за прилагођавање ... Заиста волим правоугаоне кексе, али оклевам да их печем. Мислим да ће пасти, бојим се да ризикујем.

[Светленки]

Светленки, Света, здраво Једног дана покушаћу да издвојим време и испечем. Надам се да ће све успети.

Пуно вам хвала, колач је врло укусан, припремио сам пола порције, покривао врх слагом од беле чоколаде и сл. уља

[зоиааа]

зоиааа, Зоја, ООООО !!!! Како волим облик цигле! И каква снежно бела глазура! Затамњено диоксидом или се то догодило? Како вам се свиђа комбинација беле чоколаде и овог колача? Укусно?

Могу ли добити рецепт за глазуру? И ја то хоћу!

Шлаг, по мом укусу, овом колачу јако одговара, имам белу чоколадну грудвицу, њено порекло није познато, купљена је као бела чоколада врло доброг квалитета, шлаг је заиста укусан и изгледа врхунски, нема рецепта као таквог : бела чоколада, мало сл. путера, још мање воде или млека (данас је било воде) шаљем га у микру на 10-20-30 секунди, у зависности од количине, мешам и украшавам торту.

[Светленки]

Светленки, Светик, хвала на рецепту! Укусан колач! Данас сам тестирао Фооди-а са вашим колачем. Узео сам пола порције.

[Цветаал]

Цветаал, Светик, ОГООООО !!!!! Тамо заиста имате чудотворну шерпу !!! Цупцаке је изнад хвале. И нисте ставили прашак за пециво као сигурносну мрежу, ако ми нисте рекли? Твоја паметна девојка самураја ниња Рез је веома достојан, Светло!

Лаган, анодизирани алуминијум у облику?

Светул је ставио прашак за пециво, али само мало. Имам редовно брашно.

Облик, да, елоксирани алуминијум, Вилтон-ов за анђеоски бисквит, са "ушима"

Хвала душо на рецепту и похвалама

Ставио сам прашак за пециво, али само мало

Светик, то сам блесаво питао! Извињавам се. Рецепт указује на самоникло брашно (или самоникло, још увек се не сећам). За мене је велики шок да по цени од 1 кг у Русији није ни липе више, али много. Наравно, ставили сте прашак за пециво Успут, колико сте ставили? Па, још нисам кувао брашно + прашак за пециво да бих га сам мешао. Раније сам користио готово брашно.

Сјај, око 1/3 кашичице. За пуну порцију ставио бих 1/2 тсп.

Хвала на колачу! У буквалном је смислу те речи лепа - ароматична, укусна, пикантна. Печење строго према рецепту

Буквално је леп

Светлана, какве прецизне и пријатне речи! Веома ми је драго што ми се свидео рецепт.

И дошао сам са колачем. Ево.

Јеси ли мислио да сам заборавио? Неееее.
Јесте пола порције и сос. Па сос је нешто !!! Сос препоручујем свима !! Са њим је преукусно укусно.
Сад за колач. Укусно, нежно, прозрачно, лагано попут пера! Овде он заиста ништа не тежи).
Искрено, никад нисам пекла лимуново пециво. Да, волим наранџасту, али лимунову нисам пробала. Укус који се неочекивано свидео Лимун је врло суптилан и неупадљив.

Сад питање. Печено на конвекцији на 160. Чинило се да је кора пресушена. Могу ли да пробам у својој рерни без конвекције?
И приликом печења, колач се врло снажно подигао, тачно са куполом (био сам тако срећан), а онда је до краја печења почео да се постепено таложи, иако се пећ није отварала. Шта би то могло бити? Или је то нормално?
А какав то имате, мокар или сув? Желим да разумем како би требало да буде.
Ево. Сто питања
Хвала на рецепту! Свакако ћу поновити

И здраво! Направили сте врло спектакуларни умак од камилице ... да, сумњао сам да је превише укусан, па га никада нисам направио

Сада за питања. Печење у силикону?

Торта треба да буде влажна, а не сува. Прекомерно изложени?

Иначе, првих 20 минута не треба да отварате пећ, а онда можете.

Сада за питања. Печење у силикону?

Да, у силикону? Узалуд?

Торта треба да буде влажна, а не сува. Прекомерно изложени?

Изгледа. До тренутка када сам испекао кап чак и мање него што је било назначено за вас.
А чињеница да је постепено отпао у рерни? Какво је?

Али свеједно, Светло, врло је укусно и тако нежно! Могу да замислим каква ће то бомба бити ако је будем могао добро испећи. И сигурно ћу пећи!

Узалуд?

Не волим бисквитни силикон. Даје кору, као да је „очврсла“ за мој укус

А чињеница да је постепено отпао у рерни? Какво је?

Дозвољено је благо сушење бисквита. Почиње да се удаљава од зидова. Имао сам значајан пад неколико пута. Нисам разумео зашто се то уопште догодило. Сумњам да је или пренаглила са бичевањем масе од шећера од јаја (рано је прешла на велику брзину), или је није довршила ...