Омела
Вилдебеест, Светлост, ништа, сада нећемо излити. Сакупљаћемо и замрзавати. ако ишта!
Анна1957
Цитат: Омела

Мислите кокице ?? Такође у реду!
У Сибариту се то назива дробљење. Кокице су заправо кукуруз. Али за дете такво име ће се возити.
Омела
Учинићу ... кад будем могао наћи времена за све ..
Гала
Малоданас гориш
Елена_Камцх
Имела, само
Какав рецепт! Свакако ћу покушати, врло занимљиво !!!
Захвалити!
Бона фиде
Омела, хвала на занимљивом рецепту! Примамљиво је често кувати сланутак, чорба понекад уђе у супу, али чешће је само излијем. Није ми ни пало на памет да би то могло тако дивно да се користи. Куваћу на нови начин! и строго према рецепту (обећавам да ћу искључити „паметне“ током кувања)
Елена_Камцх
Омела, узгред, желео сам да појасним, да ли ћете користити једноставну електричну мешалицу за победу?
Омела
Гала, Елена_Камцх, Бона фиде, захвалити!

Цитат: Елена_Камцх
једноставна електрична мешалица ће ићи да победи?
Хелена, Бичевао сам непокретни (Анкарсрум), али мислим. да то можете учинити ручно, само ће потрајати дуже.
Ан4утка
Па, пре само неколико дана налетео сам на овај рецепт у тирнету без глутена. Заиста ме је закачио, али сумње су гризле. Сланутак још увек није најјефтинији производ, чак ни у Ауцхан-у, чак ни по тежини ... Е, сад, можете покушати мирне савести - ако не успе, онда ћете морати да кривите само себе. Хвала на магичном клатну
Омела
Цитат: Ан4утка
Хвала на магичном клатну
Ан4утка, од овога нам је увек задовољство !!! Срећно!
Ан4утка
Иначе, у рецепту који сам видео, препоручује се остављање куване леблебије са течношћу преко ноћи у фрижидеру како би се повећала густина чорбе.
Омела
Ан4утка, Стајао сам оба пута на собној температури.
Омела
Цитат: Омела
постојао је само Мистрал, скупљи је од Агро-савеза.
Марина, преварила сам те Мистралом ... Купујем другог произвођача - Сајам, али такође и није јефтин.
Анна1957
А у Народном смо донедавно тежили 40 и 60 рубаља / кг, сада је постало мало скупље. По мом мишљењу, врло прихватљива цена. Увек сам куповао скупље, 60
Омела
Никад га нисам видео на распродаји.
Елена_Камцх
Цитат: Омела
Никада га нисам видео у продаји по тежини.
Другови из јужних земаља продају на нашим тржиштима. На истом месту као и сушено воће.
Дева
У Ауцхан-у на Остасхковское аутопуту, данас сам купио изварени сланутак од 113 рубаља по кг. Али мали. Иначе, када купујем сланутак од Таџика на пијаци, саветују ми да узмем мали, кажу да је укуснијег.
Кукичање
Цитат: Омела
Никад га нисам видео на распродаји.

Хајде !!!

Сланутак је увек на залихи код продаваца сушеног воћа !!!

Недавно сам у интернет продавници наручио сланутак „Здорведа“ са приколицом, цена на лагеру, заиста) врло хумано ...

Јуче сам нашао паковање сланутка од Иармарке, а њему, псу, је истекао рок ... одмах га бацити?
Локса
Инна, зашто га одмах бацити? Прво, можете га загрејати, ако тамо нико не живи, можете кувати и јести.
Омела
Девојке, хвала! Нисам ни дошао код трговаца на пијаци, све им је скупо .. али нисам обраћао пажњу на Ауцхан, сад ћу погледати.

Локса, Оксана, па, шта тамо ?? Забринут сам.
Омела
Цитат: Кросх
а он, пас, касни
Ако је визуелно нормално, онда користите.

Једном ми је мунг био плеснив право у пакету. сад се плашим да га купим.

Ан4утка
Омела, а температура је тачно 190Ц? Превише за безе ...
Омела
Ан4утка, да, и мене је изненадила таква температура .. али урадио сам то како је написано .. Једино, нисам мерио стварну температуру, само сам је ставио на вагу, али моја мини рерна не Заиста се не пржи. Ако имате активну рерну, смањите је на 160Ц.
Ан4утка
Омела, хвала, узећу у обзир.
Локса
Ксиу, одложили поступак за данас, у супротном постају под ногама.
Црумб
Цитат: Локса
ако тамо нико не живи

Не, нема никога куће , Покуцао сам на њих Вегетаријанска беза ...

Оксан, да ли мислите да можете да кувате?

Датум истека завршио се у марту ...

Цитат: Омела
Ако је визуелно нормалан, онда га користите.

Овом поруџбином ...

Не могу да отрујем струју ...

А онда ће бити увређени ...

Није ме брига, не једем то ...



Локса
Па, да нико није отворио врата, а ви сте видели рок, онда ... Угрејао бих је у рерни и созхСкусхалаби. Ако нема устајалог, пљеснивог мириса и шта се ту може завршити. Не видим никакву катастрофу. загрејте и кувајте, ако вам се касније не свиди, дајте паткама!
Васиутка
Ура, јуче сам у компанији Агро-Аллианце купио 450г леблебија у Ауцхан-у за 60 рубаља.
Дева
Ово су моји безесхки: Вегетаријанска беза
И ово се догодило у рерни, истопило се: Вегетаријанска беза
Штета што се ништа није догодило. Имела, зашто мислиш? Све сам радио по рецепту
Омела
Дева, Локса, Елена, Оксана, девојке. Жао ми је, искрено ... Нисам ни на шта мислио ... Урадио сам тачно онако како сам описао.

Хелена, и какву пећницу имате? На којој температури се пекло? Колико сте дуго тукли и како?
Локса
Само сам помислио, можда немамо богату чорбу? Јесам ли га намакао без соде бикарбоне?
Омела
Дакле, без соде сам. Дакле, тада се не би разбарушио, да није богат ... Кажете да је леблебије проврело у смеће. Колико сте добили Навару?
Локса
Све сам сипао како треба, а имао сам 260 грама НУТА (ни тамо ни овде ових 60 грама), бацио сву леблебије, додао мало воде, чак мање него што је потребно у процентима. Можда вам треба још шећера? Моји су унутра празни. Па, или моја плинска рерна пече слабо нежни безе.
Сланутак није потпуно у смећу, али грашак је пукао и почео је мало да кључа. Једите грашак, онда могу да ризикујем још једном.
Омела
Па, не потпуно празан, али порозан, рекао бих, односно постоје празнине, постоје преграде ... А колико сте шећера ставили?

Цитат: Локса
или моја плинска рерна пече слабо нежни безе.
Па, то је управо оно што могу претпоставити.
Сима
Фуууух, нашао сам га. Изненадила сам се рецепту одмах, али нисам га обележила ... глупане. Претражено. Штавише, нисам могао да уђем у ХП
Сланутак сам купио сутрадан, намакао сам га јуче и тренутно га кувам.
Испоставља се да морате сачекати док се чорба не охлади. Ех, још сачекај сутра

И видео сам тему у којој су прикупљени рецепти из НУТ-а, не могу да нађем некога
Локса
Шећер на рецепт, и мало више, и мало више праха = 150 гр. Можда има смисла бацити лимунску киселину пар кристала?
Дева
Цитат: Омела

Хелена, и какву пећницу имате? На којој температури се пекло? Колико сте дуго тукли и како?
Пећ је добра, Елецтролук, све се савршено пече. Печено на температури од 150, на конвекцији. Имам МУМ 84 Босцх комбајн, умутио сам га посебним мутилицом, око 12 минута. Све је умутљено, додано је 100 грама шећера на 250 мл. супа. И све је било у реду, подигнуто до врхова. Ставио сам га у рерну и одмах су мехурићи почели да пуцају у бешешки и све се раширило. Вегетаријанска беза То је након што сте били у рерни 1 минут. Чорба је такође била густа. Остало ми је још 250 мл чорбе, али не желим да радим нешто више. Шта може бити погрешно?
Дева
Локса , Оксана, нисам нешто разумео. И ти си пропао?
Омела
Цитат: Локса
Можда има смисла бацити лимунску киселину пар кристала?
Нисам ставио киселину ...

Цитат: Дева
Печено на температури од 150, на конвекцији.
Мени то није изгледало тако ... Пакао на 190Ц.

Отићи ћу да намочим сланутак .. Поновићу то и сликаћу још.

Цитат: Дева
Не желим више нешто да радим.
Наравно да не, зашто се нервирати.
Локса
Прошао сам мало боље од твог. Приметио сам да ако се додирну, почну да пливају, али појели смо све што није прегорело. Морам пробати са лимунском киселином, немате ли киселине? Па онда, брзина куцања је само.
Шта значи не чинити то, морамо победити. Покушаћу поново.
Погледао сам своје слике, још увек режим рерне и температуре.

Вегетаријанска беза
Вегетаријанска беза
Вегетаријанска беза

Дева
Како се не узнемирити? Желео сам да добијем нормалне пчелице без јаја. Како је вама изгледало? А о температури сте написали да погледате своју рерну. Обично печем на 130-140 степени. Можда није било довољно шећера, али са 100 грама је било јако слатко. Генерално, сањао сам да користим стевију ...
Укратко, сачекаћу нове фотографије.
Дева
Локса, Оксан, без киселине. Максимална брзина бичевања. Све ми је бичевано, али је испливало. Можда је остало мало шећера ...
Локса
Дева, Разумео сам код нас: лол: леблебије-не леблебије ,: црази: мали садржај протеина!
Сима

Девооооохцхки, вода ми је прокључала! Поново наливено, колико сада скувати, а?! Кувам у лонцу са дебелим дном
Локса
Сима, сада ФСЕ по вољи! Било је потребно покрити поклопцем. Кувао сам у Штеби.
Омела
Сима, а кували сте без поклопца? Требали смо направити мању ватру.

Девојке, могу само да претпоставим зашто нисте успеле ... Замолићу вас да за сада избришете рецепт, како не бисте никога узнемирили или заварали.
Дева
Уклоните цхеви одмах. Хајде да пробамо поново. Имела, колико си шећера ставила у себе? Разумете, покушавамо да ставимо мање, или нам можда треба више ...
Омела
Лена, пусти га да оде мало ... Проверићу све поново и онда написати.
Омела
Мислим да је проблем био у температури ... пропорције су оставиле истих 250 г чорбе + 150 г шећера, температура 160Ц са конвекцијом. Тада сам пронашао термометар, ставио га у рерну и он показује 120Ц ... То јест, моја рерна очигледно не подиже температуру у поређењу са скалом. Боље је ширити на малим гомилама, они боље задржавају облик него велика "срања". Не отварајте рерну током печења. Још једна нијанса - шећер би требало да се потпуно раствори у маси приликом бичевања (потребно је да га окусите тако да нема зрна).

Сада сам испоручио другу серију, печем на стварних 105 ° Ц. Увече ћу уметнути слике.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба