Брза пита "Лимун"

[Тесто]

Брза пита "Лимун"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто
Маргарин / маслац / свињска маст	250 г
Шећер	75 г
Јаја	1-2 ком.
Со	прстохват
Прашак за пециво / сода	2 тсп / 1 тсп
Брашно	350-400 г
Павлака / кајмак / млеко / сурутка / вода - ако је потребно	око 50 мл, до полутечног стања теста
Пуњење
Лимуни	1-2 ком. (200 г)
Шећер	200 г
Скроб	25 г (1 кашика. Л)
Коњак - по жељи	2 кашике кашике л

Метода кувања

• Замрзните лимун, нарибајте на грубој ренде, уклоните семе, додајте шећер, скроб и ракију, мешајте док не постане глатко.
• Мешајте маргарин са шећером, додајте јаја, со, брашно, прашак за пециво или соду, угашену сирћетом или лимуновим соком, све брзо мешати. Ако је тесто сувише стрмо, умешајте оно што је течно (али не и коњак ...).
• У принципу, можете оставити хладну, али онда морате петљати около, ваљати је итд. ... И тако - мажемо половину облика, распоређујући странице од 2-3 цм, ширимо фил, ширимо преостало тесто на врху - и 30 или више минута у пећници на умереној ватри.
• Укусно, како је све укусно са лимуном.

Јело је дизајнирано за

1 кг 220 г.

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Пећница / мултиварка

Белешка

Пекла сам у рерни, али мултиварка на „Пециву“ ће се сасвим лепо снаћи, само што она треба да уреди уређај са „ушима“ за вађење пите, јер је врло мекана, влажна и „жива“.
Нисам пробала у принцезама.

Мислио сам да се лимун може заменити поморанџом и мандарином.

Рецепт са странице, хвала УПРАВНИКу. Име аутора.
Готово да није променио рецепт; додао скроб и коњак, па чак и савете за замрзавање лимуна.

[Татјана]

Татјана, занимљиво. Није ми пало на памет да лимун сенчим коњаком, мада сам у вези с тим пробао много ствари ... Врло је добро са румом, занимљиво са џином, али шта је са коњаком?

Само, по мом мишљењу, карактеристична „полутечност“ није погодна за ваш тест.

Занимљиво !!!

Таниа, овај рецепт је за мене. Брзо и требало би да буде укусно. Означићу је и дефинитивно ћу је испећи (мада не знам када је на нашој веб страници сваки рецепт укусан, домаћи већ цвиле од самог хлеба).

[Татјана]

Татјана, ујутро сам видео ваш рецепт, па ... већ сам га испекао. Испоставило се да је врло укусна торта, тако прозрачна и врло лимунска! Са млеком- !!! Пуно вам хвала на једноставном и врло брзом рецепту!

натрљане лимуне на ренде дуже, никада пре тога их није самлети

а такође ... Адигхе сир по вашем рецепту држи се у штампи, преостало је неколико сати

[галцхонок]

Врло лепа торта! галцхонок - Паметна девојчица !!