Пита "Цармен"

Категорија: Кулинарски рецепти
Цармен Пие

Састојци

Брашно 1 чаша
Шећер 1 чаша
Јаја 2-3 ком.
Суво грожђе 1 чаша
Орах 1 чаша
Сода 0,5 тсп
Путер / маргарин (опционо) 50гр.

Метода кувања

  • Помешајте јаја са шећером, ја увек узмем 3 јаја, додам суво грожђе (добро опрано у врућој води), чашу исецканих ораха, додам гашену сода са лимуновим соком (лимунска киселина или сирће, који је доступан).
  • За мекоћу можете додати 50 гр. путера / маргарина, додала сам 40 гр. маслиново уље, иако рецепт то не захтева, више ми се свиђа са уљем, без њега испадне мало сушније, али поштено напомињем да је укусно са уљем и без њега.
  • Додајте чашу брашна, све измешајте, добијате прилично хладну масу (без уља, са путером - попут густе павлаке), ставите је у калуп подмазан путером и посут брашном (ја имам д22 цм).
  • Цармен Пие
  • Пеците у рерни загрејаној на 210Ц 20-30 минута.
  • Цармен ПиеЦармен Пие
  • Пријатан чај!

Белешка

Овај рецепт за питу сам давно исекао из новина, којих се не сећам, Л. Кравченка. Цитирам аутора: "Ова сува, изврсна торта са укусом добра је и за јаки чај и за црну кафу. Не захтева крему и брзо се припрема, мада може да парира било којој сложеној торти по укусу."
Потпуно се слажем са аутором, направљен је без проблема и ВРЛО брзо се пече, а истовремено врло укусан. Препоручујем!

БлацкХаиредГирл
Волим таква "сува" пецива за кафу! Алена, хвала ти! Однео сам је у обележиваче, печен после поста
Лека_с
У твоје здравље! Молимо вас да своје утиске поделите касније
ТАТбРХА
Такође ми се јако свидело, пуно грожђица и пуно ораха, сигурно ћу испећи, хвала.
Лека_с
Једем је и хвалим чак и оне који мрзе грожђице. Чекам извештај
Бабушка
Свакако ћу покушати. Упркос обиљу уређаја, редовно користим пећницу
Лека_с
Обавезно пробајте! Ја сам пријатељ и са рерном
ецхева
КАКВА ВЕЛИКА ПИТА! и суво грожђе и ораси !!! Класа !! Молим вас, прихватите хвала !!!
натусхка
Испада врло укусно! Овај рецепт печем отприлике 30 година, али правим га само са колачићима - поравнам на табак, а затим га исечем на ромбове-квадрате. Можда нису баш лепе, али укусне! А ако пуно печете и чувате у шерпи на хладном (не влажном) недељу дана, добићете генерално - шећер у саставу стиче благу вискозност (попут меке карамеле).
Лисса
Данас сам испекла ову торту. Врло укусно. : гирл_данце: Изгледа као божићни колач.
АУВ
И ја сам је данас испекао, моји људи су је одобрили, испећи ћемо је поново. Заиста врло брза пита. захвалити
Албина
Рецепт је вероватно идеалан за мулти. Биће неопходно
ецхева
Такође желим да печем у МВ .. Довољно је 65 минута?
Лисса
Лагано се лепи за дно. Преслатко. Шећер даје лепљивост.
Лека_с
Девојке, добро здравље! Веома ми је драго што ми се свидело!
Кизиа
Алена, колико сода вам треба није написано 1 кашичица је довољна?
Зхивцхик
Цитат: Кизиа

Алена, колико сода вам треба није написано 1 кашичица је довољна?

Цитат: Лека_с

Сода

0,5 тсп

Боље је да не додајете соду бикарбону, већ помешајте прашак за пециво (1 кашичица) са брашном. Печење је боље јер се реакција одвија унутар теста.
Лека_с
Цитат: Зхивцхик

Боље је да не додајете соду бикарбону, већ помешајте прашак за пециво (1 кашичица) са брашном. Печење је боље јер се реакција одвија унутар теста.
Таниусха-Зхивцхик, хвала на одговору
Истина, увек у њега стављам соду, када је угашим, обично лимунском киселином, тада у тесто уђе мало додатне течности
Кизиа
Алена, хвала, торта је дивна !!! Печено синоћ, свидело се мом мужу! Нисам имала орах, додала сам бадеме и лешнике, прашак за пециво уместо соде бикарбоне (по савету Таниа-Зхивцхик), а додала сам и ванилин, остало по рецепту. Испало је укусно, ко воли да експериментише - препоручујем! Торта је слатка, врло добра уз кафу без млека и шећера. То ћемо радити стално!
Албина
Ставио сам да се пече у цртаном филму. Уместо сувог грожђа, ставио сам пола чаше боровница и 2 мале јабуке. Чекам резултат
Лека_с
Цитат: Албина

Ставио сам да се пече у цртаном филму.Уместо сувог грожђа, ставио сам пола чаше боровница и 2 мале јабуке. Чекам резултат
Чекам извештај
Албина
Већ смо пробали са чајем, испоставило се да је умерено сладак, да није клотан. Али некима чак ни шећер није довољан. И боја
Заборавио сам како да убацим слике. Желео сам да се сликам у резу, али батерија је празна. А сутра, мислим, неће бити шта да се узме
Лека_с
: иахоо: Како ми је драго, како ми је драго Идем у Лењинград драго ми је да ти се допало
Албина
Цитат: Лека_с

: иахоо: Како ми је драго, како ми је драго да ћу ићи у Лењинград [/ с] драго ми је што вам се свидело
Хвала на рецепту, мислим да ћу пећи више пута. За столом о којем смо разговарали о овој торти, средњи син лети у Санкт Петербург у уторак. И понуђено му је да понесе овај колач са собом. У принципу, можете: врло једноставно за примену. Обожавам ове рецепте

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба