Проблеми и кварови произвођача хлеба Панасониц

[владимирИл]

Проблеми са дозатором за модел СД-2501 и њихово решење из владимирИл

Данас је моја супруга одлучила да исече јабуку на суво грожђе, када је сипала комаде на грожђице, испоставило се у дозатору „са кришком“.
Затворио сам поклопац и све је то сигурно процурило унутра, па до тада је шпорет већ месио 10 минута.
Извадио сам дозатор и, док сам пекао хлеб, урадио сам следеће:
1. Растављено


2. Мало опружио извор:


3. Вратила сам све, али се и даље отворило једнако лако, уз скоро исти напор. Затим сам турпијом мало променио профил платформе на којој виси дно - продубио сам унутрашњи део за 0,3 мм:


Сада се дно држи поуздано, чак и уз значајан напор, и лако се отвара притиском са стране, где га пећ отвара. Све ово трајало је око 15 минута (са фотографијом):
,
сутра ћу то сигурно проверити у раду и одјавити се.

ПС. И испало је хлеба,

од јабука је сачуван само укус, али оне саме нису видљиве

Здраво корисници форума!
Да ли је неко имао проблема са мотором? Ставио сам 600 г брашна не 360 мл воде, већ 400+ додајем у процесу гнетења, када мотор напорно ради (ово је већ 3 месеца). А пре неки дан је из пећи осетио мирис изолације. И данас спуштам хлеб, а мотор јако лоше вуче, на тренутке се заустави и ужасно бруји (((Да ли је овај део намотаја изгорео и струја пала ??? (Шта радити, подлеже ли поправци или је СВЕ већ?

Здраво корисници форума!
Да ли је неко имао проблема са мотором? Ставио сам 600 г брашна не 360 мл воде, већ 400+ додајем у процесу гнетења, када мотор напорно ради (ово је већ 3 месеца). А пре неки дан је из пећи осетио мирис изолације. И данас спуштам хлеб, а мотор јако лоше вуче, на тренутке се заустави и ужасно бруји (((Да ли је то део намотаја изгорео и струја пала ??? (Шта радити, подлеже ли томе поправити или је СВЕ већ?

[МИринаС]

МИринаС Које марке ХП?

Панас, по мом мишљењу255 (са дозатором), не сећам се тачно, одавно је

да, Панасониц СД-255

Проверите канту - као што је већ било на форуму. Мешалица се мора слободно окретати, без напора руком.

Ово сам написао. Прво сам помислио да је то лопатица. Ходала је заиста чврсто, а ја то „вежбам“ до благог окретања пре сваког гњечења. Почело је пре 3-4 месеца, а ја сам тек почео да правим тање тесто и све је постало нормално. И сада се ово догодило, и схватио сам да није кривица лопатица, већ да је снага мотора као да је нестала, не повлачи још више теста него према рецепту
Нико није наишао на ово? Само сам тужна кад помислим да ћу морати да купим хлеб из продавнице ((

Само сам тужна кад помислим да ћу морати да купим хлеб из продавнице ((

Да ли већ дуго имате овај специфични ХП?

3-4 године

Нешто није добро функционисало за Панасониц. У пасошу стоји да је радни век седам година ...

Драге колеге у пекари: пиће: Недавно сам купио шпорет Панасониц 2502. Било је такво питање при првом покушају - шпатула се не држи залиха, мада упутства кажу да је треба чврсто поправити: (И овај проблем је са обе лопатице (пробао сам и за раж). Зрак ми се чини превелик, очигледно због већих рупа на ножу од потребних

Ово је покренуло бројна питања:
Да ли је реакција негативна реакција норма?
Ако не, како одлучити?
Ако уметнете печат (део шибице, чачкалице), да ли ће ово утицати на рад произвођача хлеба?

Форум сам читао други дан, док нисам нашао решење. Хвала унапред на одговорима :)

реакција је норма. Весло неће одлетети, за проверу ставите весло на осовину, лагано га окрените у смеру казаљке на сату док се не заустави и покушајте да уклоните весло у овом положају.

Мислим да је проблем у не баш јасном преводу. Весло не би требало да „чврсто седи“, већ „стави граничник“, тј. На осовини не сме бити остатака теста.

Хвала Вам много. А онда је жена била узнемирена, плашећи се да ће током гњечења лопатица одлетети или савити је и огребати дно канте. : иес: Али испоставило се да то треба окренути мало у смеру казаљке на сату ..

не окрећи руке.То сам ја, на пример, да приликом рада сечиво неће одлетети, само ће се поправити. Само гурните мешалицу на иглу и заборавите на њу. Само не заборавите да уклоните мешалицу са хлеба.

Кршећи све препоруке, остављам хлеб да се охлади право у кофи до те мере да га могу узети голим рукама, тада се кора зноји и мешалица се може лако уклонити било сама (остаје на игли) или се може уклонити прстима без страха од опеклина. И знојна кора ће се исушити док се хлеб коначно не охлади.

Пуно ти хвала Рина. Придошлице се, како сам сазнао из материјала са форума, највише плаше да не разбију шпорет, уместо да размишљају о квалитету хлеба који се пече. Али надам се да ће захваљујући корисним саветима овај „болни“ период проћи раније за мене.

[Корисни савети и помоћ у печењу хлеба]

а о квалитету печеног хлеба (о правилима) прочитајте ово ...

Ако имате проблема са печењем хлеба у производњи хлеба, погледајте одељак
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба.
Пре него што започнете, проучите
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА СА ДОМАЋИМ ХЛЕБОМ,
обраћајући посебну пажњу
Правило колобока



Запамтите да су СВИ РЕЦЕПТИ за прављење хлеба у машини за хлеб погодни за СВЕ МОДЕЛЕ машина за хлеб.
Постоји одељак за почетнике „Најједноставнији бели хлеб“

Модератор

Добар дан свима! Мој произвођач хлеба Панасониц 255 има око 4 године. И сада се последња 4 печена хлеба добро дижу, а кора на врху је нормална. А унутра, као полупечена, пулпа је лепљива. И раж и пшеница. Брашно и сви састојци су исти. Ништа није променио. У чему би могао бити проблем?

[Зхорзхевна]

Зхорзхевна Брашно! Претражите форум за „болести хлеба“

[сазалектер]

сазалектер, захвалити!!!! Да, чини се исто брашно. Тачније иста оцена. Покушаћу да печем од другог. Само за 4 године домаћег хлеба, ово ми је први пут.

Читао сам о болести "кромпира", али након неког времена мрвица постаје лепљива. А у мом случају, заправо, првог дана. Почео сам да грешим на термостату. Потребна температура се можда неће одржавати током печења. Иако је „на излазу“ хлеб добро узгојен са добром кором.

А где купити куку за вађење шпатуле из хлеба? Не долази са Панасоницом, произвођач верује да лопатица увек остаје у канти, али већ смо је неколико пута извадили векном, морали смо је покупити импровизованим алатом.
Ево пријатељске коре, на њу је прикачена лепа удица

[Цхарлотте]

Цхарлотте Постоји тако корисна ствар, названа штапићем за суши, иначе, она је изумљена и на истоку, где је врло згодно извадити произвођача хлеба

да хвала
Мислио сам да би тако нешто требало бити

а можете и да прекршите „правило“ да хлеб извадите из калупа врућим. Нека седне у канту док не достигне температуру „стиска“ - када хлеб већ може да се вади голим рукама. Кора ће се мало знојити и омекшати, мешалица се може уклонити прстима. И кора ће се исушити док се хлеб потпуно не охлади.

а можете користити и пластичну кукичицу

Купили смо 257 произвођача хлеба, месец дана касније дисплеј и црвено светло су почели да трепере, односно хлеб је престао да се пече за то време, службе кажу да рерна ради. али не жели да ради код куће ..... можда је неко имао таквих проблема.?

Купили смо 257 произвођача хлеба, месец дана касније дисплеј и црвено светло су почели да трепере, односно хлеб је престао да се пече за то време, службе кажу да рерна ради. али не жели да ради код куће ..... можда је неко имао таквих проблема.?

Највероватније имате проблема са мрежом. Или постоји лош контакт у утичници или напон не достиже 220. Покушајте да га прикључите у различите утичнице или комшије, ако висе на другој „фази“.

Здраво! Молим те реци ми! Имам ХП 2501, стара је недељу дана) Збуњени сталним кликовима. Како реаговати?

Не бој се, ових десет се укључује и искључује

Чињеница је да су кликови били ређи у раним данима, али сада чешће ...Мама и сестра имају исте пећи, све их имају недавно, и нико осим мене уопште нема кликове ((

Да ли је ваша мрежа напајања нормална? Да ли је напон стабилан?

Колика је собна температура? Ако је хладно, рерна може да укључи десетку да загреје тесто током гнетења и пробе.

Како проверити електричну мрежу? Соба је цоол.

Како проверити електричну мрежу? Соба је цоол.

Дакле, сами сте одговорили на питање, у хладној је соби, зато се десетка чешће укључује. А ваша сестра и мајка једноставно не обраћају пажњу на кликове, али јесу и морају бити!
Пријатељи, овде на мојој дачи сада кошта 253. Напон је на хладном (сви грејачи се нагло укључују), не дај Боже, 200В, па, микроталаси не могу да повуку, али ХП на овом напону пече хлеб и пече се врло добро.Време печења и све нормално.

Пуно вам хвала на одговорима) Тако да нема разлога за бригу) Мирно ћу испећи хлеб))))

2502. године, из неког разлога, амбуланта за квасце престала је да се затвара и они су се одмах излили. Ко је ово имао?

Здраво.
Пре недељу дана купио сам Панасониц 2501. Раније нисам користио хп. Прво искуство. Пекао сам пшенични хлеб пар пута (први није баш успео, други је успео). Један проблем ... мирис није баш пријатан из излаза паре на почетку циклуса печења. Мирише или на хемију или на киселину. Ако приближите нос (наравно, како се не бисте опекли), онда је мирис толико оштар да вам очи почну сузити. Да ли је неко имао нешто слично?
ПС. Када сам куповао, био сам лењ да проверим стање лепљиве превлаке канте, као резултат тога, током првог печења приметио сам пуно малих огреботина на дну. Није кобно, наравно, али врло непријатно. Штавише, све ово задовољство у услузи кошта око 2 хиљаде (ако сам добро разумео). Стога, савет купцима: пажљиво гледајте приликом куповине, како се касније не бисте покајали и не потрошили додатни новац.

Имао сам и 2501, а стари 254 није имао ништа слично, све је ок

Никада се раније нисам бавио печењем. Мало искуства у овом питању. Можда ово тесто од квасца тако мирише? Иако је мирис врло оштар и оштар. Редовни Саф-момент квасца

можда имате преосетљивост на неку компоненту материјала од којег је направљена хлебница. На пример, јако „њушим“, дуго сам, чини се, неколико недеља уместо мириса хлеба чуо мирис пластике из своје 255-те Панаске. То се није одразило на хлебу. Дакле, чуо сам овај мирис, али супруг и отац нису.

Добар дан! Молим вас, помозите саветом. Купио сам КХП 257. Први пут сам скувао бели хлеб на брзом постављању. испоставило се да је мало тесно. Нисам разумео са квасцем. Додано само 1 кашичица. уместо 2 кашичице. Своју грешку сам схватио са форума. И други пут сам ставио хлеб са раженим брашном у француском режиму. Рерна се „пекла“ 6 сати и као резултат је посула тесто унутар рерне и није испекла хлеб. Мислио сам да сам нешто погрешио. опрали шпорет, очистили га и поставили уобичајени бели хлеб са сувим грожђем на 4 сата. Хлеб се опет није дизао и све је посуто унутар рерне. Све је запело и изгорело на самој пећи. Изгледало је да су лопатице у реду. Изгледа да га требате носити на поправку? Надати се

Здраво.
к / н 2502. нова, купљена почетком октобра, коришћена пет пута. сада, сипајући квасац у дозатор, открили смо да је након последње употребе (припрема ТЕСТ-а) остао у отвореном положају. да ли је то слом или шта?
захвалити.
/ * опростите ми ако јесте - нисам могао да пронађем такав проблем на форуму * /

[надезда]

Након сваког краја програма на коме се дозатор користи, потребно га је само затворити ручкама. Јеси ли то урадио? Сам дозатор се неће затворити. Или говориш о нечем другом?
надезда
Нешто чудно. Ниси ли гледао у малу канту током гњечења, ниси ли пратио колобок? Изгледа да сте полили пуно течности. Ако немате електронске ваге, онда сте можда збунили граме за мл?

[Или говориш о нечем другом]

Или говориш о нечем другом?

него да него не.Говорим о дозатору квасца, није успео, пролетан је ...

Здраво.
Пре недељу дана купио сам Панасониц 2501. Раније нисам користио хп. Прво искуство. Пекао сам пшенични хлеб пар пута (први није баш успео, други је успео). Један проблем ... мирис није баш пријатан из излаза паре на почетку циклуса печења. Мирише или на хемију или на киселину. Ако приближите нос (наравно, како се не бисте опекли), онда је мирис толико оштар да вам очи почну сузити. Да ли је неко имао нешто слично?
ПС. Када сам куповао, био сам лењ да проверим стање лепљиве превлаке канте, као резултат тога, током првог печења приметио сам пуно малих огреботина на дну. Није кобно, наравно, али врло непријатно. Штавише, све ово задовољство у услузи кошта око 2 хиљаде (ако сам добро разумео). Стога, савет купцима: пажљиво гледајте приликом куповине, како се касније не бисте покајали и не потрошили додатни новац.

Ако имате огреботине на кофи, можда су вам дали половну?

[Надати се]

Добар дан! Молим вас, помозите саветом. Купио сам КХП 257. Први пут сам скувао бели хлеб на брзом постављању. испало мало тесно. Нисам разумео са квасцем. Додано само 1 кашичица. уместо 2 кашичице. Своју грешку сам схватио са форума. И други пут сам ставио хлеб са раженим брашном у француском режиму. Рерна се „пекла“ 6 сати и као резултат је посула тесто унутар рерне и није испекла хлеб. Мислио сам да сам нешто погрешио. опрао шпорет, очистио га и поставио уобичајени бели хлеб са сувим грожђем на 4 сата. Хлеб се опет није дизао и све је посуто унутар рерне. Све је запело и изгорело на самој пећи. Изгледало је да су лопатице у реду. Изгледа да га требате носити на поправку? Надати се

Надати се, тачно Андреевна. Брашно сте највероватније сакупљали мерном чашом, фокусирајући се на цртице? И показују милилитре, али сигурно не граме. Ставите најмање један и по пут мање брашна него што је потребно.

Узмите у обзир разлику у маси и запремини (ово је само за воду 1 мл = 1 г). Па ипак, ево веома потребних веза за вас, СВЕ су информације

Ако имате проблема са печењем хлеба у производњи хлеба, погледајте одељак
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба.
Учите, молим вас
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА СА ДОМАЋИМ ХЛЕБОМ,
обраћајући посебну пажњу
Правило колобока

Добар дан, хвала на одговору. Али мерио сам брашно на електронској ваги, а не мерном чашом, а мерио сам воду мерном чашом која је причвршћена за шпорет, квасцем, шећером и брашном. Нисам пратио колобок. Пошто упутства кажу да се поклопац не може отворити. Резултат је изгледао тек након 6 и 4 сата. Све унутар шпорета измазиукалос да ни сам не знам како да га оперем.
Све је запело. Али ништа се не може опрати. Овде седим и размишљам шта да оперем. И више нема жеље за покушајем. Желим да однесем ово чудо у продавницу. Да ли ће прихватити?
Хвала на савету.

И ја имам вагу, али у последње време користим шоље (не шоље за мерење!). Прозирна чаша (тип Луминарц) запремине 200 мл. Пропорције су: 1 шоља течности, 3 шоље брашна. Такође додам 2 тбсп. кашике биљног уља (такође на око директно из бочице - 2 кашике). Након почетка гнетења (након 3-5 минута), отворим поклопац ХП-а и, ако је потребно, додам 1-2 кашике. кашике брашна - контролишем лепињу. И фсиоиоио! Пробијања није било, посебно у Панасу! Ако ми добро дође, биће ми драго. Да, и, наравно, за хлеб какав треба да буде: квасац (зрело тесто), шећер, сол итд.
Пи. Си: сувише лењи да понекад извучете вагу - свеједно, онда то треба да прилагодите, узимајући у обзир садржај влаге у брашну. Према прорачунима, у шољама испада исто, само мање узнемирујуће!

Поздрав свима!!! Имам проблем са француским хлебом (рерна 2501), у почетку се чини да се нормално диже, али онда, негде 2,5 сата пре краја печења, постоји још један додатак и све - хлеб испадне као колач, пробао сам различито брашно и квасац - резултат је исти! да ли је пећ летела?

[Слама]

Слама, прво морате да одлучите шта можда није у реду са рецептом. Имамо сјајну тему „Помозите, ништа се од тога не добија!... Питајте за савет тамо.Само наведите колико састојака је коришћено, како су измерени, како је извршено месење, какво је тесто било. Било би врло добро објавити фотографије пропалог хлеба у истој теми.

У међувремену прочитајте Приручник и правило колобок - ово је основа основа у раду са ХП-ом. Везе до њих су два поста изнад вашег.

И мислим да је у четвртој години мог живота Панасониц одлучио да се разболи. Након што сам измучио шпорет тестом за чебуреке (покушао сам да умесим жилаво тесто на „кнедлама“), шпорет је постало некако веома тешко мешати обично тесто за хлеб ...

[Рина]

Рина Како се весло у канти без ХП-а окреће, да ли је лако? Или са напором?