Проблеми и кварови произвођача хлеба Панасониц

Не говори вам се о врсти випке, већ о употреби МЛЕКА, ШЕЋЕРА (КАО ПРИМЕР) као шему боја!!!!

хм ... пишем да се по истом рецепту хлеб у супра и у Панасоницу испостави у различитим бојама, и не само различитим, већ у Панасоницу то конкретније пржи.
Већ годину дана печем хлеб по једном рецепту:
брашно - 475 г, млеко - 330 мл, сол - 1,5 кашичице, шећер - 2 кашике. л, квасац - 1,5 л
на средњој кори. На супра је благо пржен, на Панасоницу је посебно смеђ.
Јуче сам направио Панасониц рецепт са сиром и димљеном кобасицом - програм 3, средња погача, средња кора. Уместо кобасице - пржени лук. Испоставило се да је хлеб јаааако пржен.
Исте у супра се испостављају нормално. Ако ставите лагану кору у Панасониц, испашће као у супра на средњој.

Ден, може бити да је супра „изоштрена“ за европску електроенергетску мрежу (попут клатронике / боманије), а нашим стандардним 220-има мало недостаје, а ви сте навикли на светлије коре супра. Поред тога, ваш стандардни рецепт садржи млеко и шећер који формирају боју. Печем пшеницу уопште без шећера и само на води, средња кора испадне прилично златна. И замењујем воду млеком, тада је приметна шема боја.

Убеђен сутра ћу покушати да печем без млека ...
Овде су два хлеба - први од Супре, други од Панасоница.
🔗 🔗

Не, са шећером је све у реду - заспим очекивано, али правим хлеб, а не слатке лепиње

Девојке не заборављају да у ПАНАСИКИ нема прозора због тога је боја тамнија него у другим пећима. Мој пријатељ има пећ са прозором, хлеб је увек благо жут, без обзира на састојке. Неки покривају прозор фолијом како би постигли тамнију кору. А једном поподне сам пекао и непрестано гледао у шпорет ... тако је и бледило печено. Сада се трудим да то издржим док се печем и не отварам.

Па, нисам уопште разумео нешто у вези с прозором ...

Многи људи пеку хлеб у пећници, тако да нема прозора, већ ПРОЗОР ... али како то утиче на боју хлеба?

Једино што још могу да претпоставим су карактеристике рерне ... под особином подразумевам локацију грејних елемената, степен њиховог загревања, различите временске интервале током процеса печења (нивелисање / гњечење / подизање /Пекарски производи) и снага самог ХП-а!

[Аниута]

Аниута, у произвођачима хлеба, прозори су често слаба тачка - место озбиљног губитка топлоте. Због тога је код таквих произвођача хлеба врх хлеба искрено блед (на пример, почастио сам се хлебом Мулинек, чији је врх био само сиров са прилично пристојно запеченим страницама). У пећницама је стакло обично два до три слоја, са танким ваздушним размаком који ради попут термоса. Поред тога, пећнице имају велику физичку запремину, топлота је уједначенија.

[Аниута]

Аниута, у произвођачима хлеба, прозори су често слаба тачка - место озбиљног губитка топлоте.

онда је јасно .. укратко, чине лошу топлотну изолацију ...

[Аниута]

Аниута, у произвођачима хлеба, прозори су често слаба тачка - место озбиљног губитка топлоте. Због тога је код таквих произвођача хлеба врх хлеба искрено блед (на пример, почастио сам се хлебом Мулинек, чији је врх био само сиров са прилично пристојно запеченим страницама). У пећницама је стакло обично два до три слоја, са танким ваздушним размаком који ради попут термоса. Поред тога, пећнице имају велику физичку запремину, топлота је уједначенија

Овде је у мојој ИНДЕСИТ рерни дупло стакло. А пријатељица у њеној производњи хлеба из зелмера непрестано се жали на бледи хлеб
Није ме послушала кад сам јој саветовао да узме Панасик. Са малим прозорчићем, видите, занимљивије је ... А сада се она жали.

Па ... ако треба, отворим и погледам. А када печем - тражим само пола секунде. А у Иунолд-у је прозор апсолутно недостижан - тамо нећете видети ништа.

Са малим прозорчићем, видите, занимљивије је ... А сада се она жали.

Можемо сагледати читав процес без прозора ...

Можда су само учинили оно што су могли. Модел пећи је стар, резервни делови Иок, на крају ставите оно што су пронашли ??

Андреи, добро, модел је можда стар, али према програмима је исти као и 255.257 модел. Једина разлика је у једном програму - уместо програма кнедли, постоји италијански хлеб са временом печења од 4 сата 30 минута. То је цела разлика.

Драги власници произвођача хлеба Панасониц СД-253. Помозите у решавању недоумица. Памук оре већ неколико година. Ражени хлеб и даље не иде. Када је одабран режим ражи, на екрану се приказује 5 сати кувања. Међутим, у упутствима за памук, време за раж је назначено на 3 сата 30 минута. А како сте ви? У овлашћеном сервису, после 3 месеца „брујања“, нису могли да дају разумљив одговор: да ли је то разлог неквалитетног раженог хлеба (раније ти исти службеници нису ми дали одговор: зашто, после замене једне од управљачких јединица, програм „заглављивање“ је нестао: при одабиру режима приказује се само 7 програма, у овом делу је касно за полагање права - прошло је пуно времена од поправке). Хвала унапред свима

Да, као да мозак у вашем ХП-у очигледно није Панасониц. Уместо ражи, време је целог зрна, а са џемом нешто није у реду. Постоји ли изједначавање температуре? Не пратим теме о другим произвођачима хлеба, али чини ми се да само Панасониц има поравнање. Ако не, онда ће колеге то исправити И покушајте да ово испечете од раженог брашна хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=109387.0 Пажљиво прочитајте све тамо, можете и без програма за раж.

Не пратим теме о другим произвођачима хлеба, али чини ми се да само Панасониц има поравнање. Ако не, колеге ће то исправити

Једном сам имао Боомана, тамо такође постоји поравнање.

Како је рекао, хлеб је испекао 2501. године према рецепту за ХП. Ставио сам француски за ноћ. Ујутро сам извадио нормалан печени хлеб.
Једино на шта нисам обратио пажњу јесте да у овом рецепту не можете да подесите боју коре, али о, па, за пар дана ћу ставити нешто на програме 01 или 03.

Панасониц 2501 ради 7 месеци, шпорет се понашао мање-више нормално, међутим, приликом печења хлеба, канта је у последње време врло покретна, понекад се и сам Панасониц помери са свог места, рецепти су печени много пута , место за паркирање пећи се није променило, шта би могло бити, треба вам наговештај, хвала!

Моја је после 4 месеца добила такав проблем, канта је сигурно у само једном положају ...
Али пећ се не помера. Проверите да ли у жлебовима на основи има нечистоћа, игле можда неће у потпуности стати.
А ноге на дну тела пећи су чисте? да ли се чврсто придржавају носеће површине?
Спасили смо два паразита, у претходном моделу било је четири пина ...

Након замене кондензатора, 255 почео сам да „скачем“ по столу. Решио сам овај проблем тако што сам на њега ставио силиконски подметач за печење - шпорет се не клизи по њему и скоро се залепио за саму плочу стола.

Поздрав свима, учестао сам у овој теми, постоји питање, међутим ... к \ Панасониц 2501 рерна, у режиму француског хлеба увек су постојала два месења, првих -15 минута, затим пораст од 5 минута -кратко гнетење - 5 минута. затим устати и пећи. У последњој пециви само једна серија од 15 минута. а онда успон и печење ... да ли је ово тачно или није? шта да се ради, квалитет хлеба се погоршао, векна није висока и нека структура је другачија .. унапред хвала свима ..

Годину дана печем само француски.Није било такве ствари да се у почетку кратка серија, затим програм пребаци на „дизање“, па назад на „гнетење“, па опет на „дизање“. Или кудит ХП, или можда нешто збуњујете.
Генерално, и мој француски увек ради другачије пећ.
Прво, шпорету, који се није охладио од печења претходног хлеба, увек треба дуже да стоји пре месења него када се охлади (више од два сата, приближно 40 минута).
Друго, гњечење може трајати 15-17 или свих 20 минута. Увек другачији. Док нисам схватио од чега то зависи.
А најчудније је што се боја кора разликује зими и лети. Када је соба била хладна, кора би прешла у смеђу до тамно смеђу боју. Са бочне стране грејних елемената она је углавном била зацрњена. Морао сам по хлеб по зиму неколико минута пре краја програма. Али лети је, напротив, бледа. У овом случају, није га извадио из рерне одмах по завршетку програма. Понекад је падао врх главе. Али увек се пекло и мешало.
Мислим да је једноставнији програм, мање таквих изненађења од стране хп. Због тога стално морате тражити компромис и мењати или саме састојке или њихову количину.

[олегер]

олегер, изненађујуће, али са сигурношћу могу да кажем да се код „Француза“ пећ месила 2 пута, плус још 2 пресовања, шта је то укључено, све зависи од услова?

Да ли се индикатор програма пребацио на „подизање“, а затим назад на „гнетење“?
Да, стисне се у процесу „подизања“ 2 пута.
Није згодно што печење зависи од спољних услова, осим тога, не знате шта и како, све морате научити емпиријски.

Да, управо тако се меси 15 мин успона-кратко меси 5 мин-главно уздизање-цеђење-печење ...

Па, знаћемо још једну карактеристику 2501 - ово је таква опција мешања.

Поздрав драги корисници форума. Поделићу свој проблем са вама, можда ми реците како да будем. Пре седам година представљен ми је модел СД-253. Тада је то била новина и обрадовао сам породицу хлебом и пекарским ужицима. Две године касније, уморила сам се од ње и, ставивши је неколико година у далеки ормар, потпуно сам заборавила на то. И пре годину дана сетио сам се тога и одлучио да поново почнем да га користим. Али ... авај и ах ... нешто јој се догодило. Као што сам касније закључио, очигледно је имала покривени грејни елемент; мој омиљени француски хлеб више није излазио, раж је направила безоблични комад, уобичајени бели је изашао само једном из трећег. Однео сам га на поправку у Панасервице, после две недеље провере речено ми је да је мој уређај апсолутно сервисиран. Можда се неко већ сусрео са овим?

Пећ се увредила због вашег заборава. Треба да се помириш с њом. Прилично сам озбиљна. Дешава се.

[Кремасто]

Кремастои вероватно сте у праву. Имао сам слично искуство са Моулинеком. Ја, наравно, нисам заборавио на њу неколико година, али сигурно неколико месеци. Тако је почела да буде мудра. Сад се чини да сам се помирио са њом.

... мој омиљени француски хлеб више није излазио, раж се показао безобличним комадом, уобичајени бели испао је само једном из трећег. Однео сам га на поправку у Панасервице, после две недеље провере речено ми је да је мој уређај апсолутно сервисиран. Можда се неко већ сусрео са овим?

започињемо савладавање „од нуле“. Идемо на прву страницу теме „Хлеб не ради у Панасоницу“ и проучавамо минимум (све испочетка!) Правимо се да пећнице још увек нису знале
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=132450.0

[Сазалектер]

🔗 Помоћ! Мама је нешто погрешила са кашиком ХП, модел Панасониц 2500. Ако канту држите у рукама и покушате да је заврнете лопатицом, она се не окреће за милиметар. Ујутро су им пећи вадиле нормалан хлеб, а увече, након прања канте, откривено је ово смеће. Проверио сам шпорет - лако се окреће. Сазалектер у једној од тема написао је да би то могао бити квар на јединици која ротира миксер. Шта да радим? Директно до службе? Штедњак купљен 6. новембра прошле године, са једногодишњом гаранцијом?

Залијте у млаку канту, оставите до јутра. Ако се не "увијете", онда опције ..
Тамо се нема шта пуно разбити: уљна заптивка, чаура, челична осовина, погонска подлошка и чеп - то је цео уређај.
Нешто је ушло испод заптивача, осушило се, заглавило вратило. Или је кинески колекционар заборавио да подмаже чвор ...

Захвалити! Назвао сам маму. Залили су врелу воду, чекали, кретали се! Оставимо то даље))) Надам се да ће ускоро све бити у реду, био је то лажни аларм

Марија, супротно свим саветима, када је вратило у кофи почело да ради под напоном, испустио сам на њега пар капи обичног машинског уља (које сам користио за шиваћу машину) с краја (тј. Споља), где је таква перачица бркова ... Била су довољна два таква сахрањивања - већ неколико месеци све функционише нормално.

Данас је све у реду.Очигледно је из колача остало нешто слатко што се залепило и није испрало. Ни сам то нисам видео, могу само да претпоставим. Али хвала у сваком случају што сте брзо реаговали и нисте ми дозволили да паничим пре времена.

[маринастом]

Не брини, маринастом! Ваша пећ није ништа гора. Само мало скупље.

А шта је онда са крастачом?
Хе хе !!!

Нисам пресрећан због ње, душо. Тек сада је почела да куца приликом мешања. Још није јако гласно. Али то је алармантно.

А шта је онда са крастачом?
Хе хе !!!

А мој 2501 је био само 700 рубаља скупљи.

А шта је онда са крастачом?
Хе хе !!!

А жаба овде нема никакве везе. То би било због чега.
А модератори и администратори имају право да користе црвену боју струје. Заборавио, вероватно

Нисам пресрећан због ње, душо. Тек сада је почела да куца приликом мешања. Још није јако гласно. Али то је алармантно.

Покушајте да схватите шта или шта куца. Не би требало! Можда је лепиња тако густа и лупа о зид ...

[Тек сада је почела да куца приликом мешања.]

Нисам пресрећан због ње, душо. Тек сада је почела да куца приликом мешања. Још није јако гласно. Али то је алармантно. А мој 2501 је био само 700 рубаља скупљи.

Не перите вратило мешалице водом, прашина векова ће се забити у пукотине и куцање ће престати.
Окрените осовину дршкама одмах након завршетка печења и вађења хлеба,
а такође и пре сваке следеће употребе.
Не улажите велике напоре у случају заглављивања мешалице.
То се не одражава на послу.

[нема потребе за прањем?!?!]

Не перите вратило мешалице водом, прашина векова ће се забити у пукотине и куцање ће престати.
Окрените осовину дршкама одмах након завршетка печења и вађења хлеба,
а такође и пре сваке следеће употребе.
Не улажите велике напоре у случају заглављивања мешалице.
То се не одражава на послу.

Мислиш на ону канту након печења нема потребе за прањем?!?!

Хвала свима на помоћи

Покушајте да схватите шта или шта куца. Не би требало! Можда је лепиња тако густа и лупа о зид ...

Куцање приликом гњечења, изван канте. Ако се држим за дршку, куцање се смањује. Изгледа да прибадаче на канти одлете и играју се. Па, нисам инжењер, жао ми је!

Већ не користим посебно весло за раж - заборављам да се пресвучем

Да, и већ сам врло ретка. И програми у последњих месец дана „Пица“ и „Пећница“. И моја лопатица се забила у трећу раж.
Можда је моје куцање само гњечење, без печења?

Куцање приликом гњечења, изван канте. Ако се држим за дршку, куцање се смањује. Изгледа да прибадаче на канти одлете и играју се.

: о Чекајте да се спрема хлеб - не гледајте. Неопходно је пажљиво прегледати дно склопа осовине на канти и у телу саме машине за хлеб. Постоји ли туђа нит. Да ли је тамо пластични зуб ... Видећу за три сата.

[канта]

Мислиш то да кажеш канта после печења нема потребе за прањем?!?!

Реч „канта“ није звучала у одговору!

Куцање приликом гњечења, изван канте. Ако се држим за дршку, куцање се смањује. Изгледа да прибадаче на канти одлете и играју се. Па, нисам инжењер, жао ми је! Да, и већ сам врло ретка. И програми у последњих месец дана „Пица“ и „Пећница“. И моја лопатица се забила у трећу раж.
Можда је моје куцање само гњечење, без печења?

Па шта на крају звецка?
Садити канту у гнездо или склоп мешалице у канту?
Ако је мешалица, поново прочитајте горњи одговор.

Пуцао сам у дно, канту и шпорет.
🔗 🔗 🔗

Иване, јеси ли тако љут? Рекао сам: напољу је канта. Промена весла не мења ништа. Управо сам хлеб ставио на пробу после гњечења раженом шпатулом, коју користим врло ретко.

Пуцао сам у дно, канту и шпорет.
🔗 🔗 🔗

Иване, јеси ли тако љут? Рекао сам: напољу је канта. Промена весла не мења ништа. Управо сам хлеб ставио на пробу после гњечења раженом шпатулом, коју користим врло ретко.

Спољно, чвор је нормалан.
Проверите да ли је кашика потпуно закључана у лежишту приликом окретања?
Можете то осетити руком.
Између канте и зидова не сме бити ништа, осим грејног елемента.
Нежно сипајте воду у канту и укључите шаржу,
ако лопатица закуца, приметићете мало цурење.
У овом случају, третман је већ написан.

Али сачекајмо нову фотографију ради појашњења.

Канта добро стоји. Само сам ставио празну канту, окренуо осовину, ништа не куца. Ето, сад треба сачекати пар дана, хлеб је само блатњав. Да је само шта са ролатима или пица? Ох, мој дебели! (Ио-мине), чекај!

Реч „канта“ није звучала у одговору!

Јефтин изговор! Немам више питања за ВАС

Окрените осовину дршкама одмах након завршетка печења и вађења хлеба,

Овако? Да ли сви то треба да раде? Где је ово окно!?

[Где је ово окно!?]

Овако? Да ли сви то треба да раде? Где је ово окно!?

Ево га -
🔗

Па, вероватно, испод канте, узмите крила за крила и окрените осовину на којој се држи миксер.
П.С. Каснио сам, али добро сам погодио.

Канта звецка климаво у гнезду, и то је у реду. Ако је врло непријатно, исеците заптивку. Како- тражити у затвореној теми

Девојке, купили смо апарат за хлеб Апарат за израду хлеба ПАНАСОНИЦ СД-ЗБ2502 БТС није могао да се засити, али након 2 месеца, из неког разлога, док је хлебник радио, осећао се одвратан оштар мирис пластике. молим те реци ми шта се могло догодити?