Проблеми и кварови произвођача хлеба Панасониц

[Јефри]

Јефри Према опису, квасац је крив и мора се провјерити радикалном замјеном другом врстом другог произвођача.

После 6 месеци рада, проблем са мешањем почео је јуче. Хлеб није био укључен у главни режим. Изложио сам садржај из канте - укључивао сам наизменично режиме кнедли, пице - без месења. После неког времена, након укључивања програма округлица, серија је започела. Сутрадан, опет иста прича - вратило се врти (пробао сам са и без канте), па не. Шта би могао бити разлог?

После 6 месеци рада, проблем са мешањем почео је јуче. Хлеб није био укључен у главни режим. Изложио сам садржај из канте - укључивао сам наизменично режиме кнедли, пице - без месења. После неког времена, након укључивања програма округлица, серија је започела. Сутрадан, опет иста прича - вратило се врти (пробао сам са и без канте), па не. Шта би могао бити разлог?

Сервису или продавници под гаранцијом немојте то поправљати сами

[сазалектер, пинокио, Џефри]

Још није прошло пола године, али већ сам излечио шпорет !!!
У децембру 2011. овде сам извештавао о проблему губитка снаге током мешања. Све сам прочитала, рекла мужу. Кондензатор је купљен на радио тржишту за 10 УАХ.
Тако-


Раставио пећ строго поштујући упутства и савете сазалектер, пинокио, Џефри... Добили смо "мозак". Супруг је испустио "болесни" кондензатор. Да би се извукле жице, на плочи су избушене две рупе. Нови Цондер је лепљен и заварен. Завршен посао:



захвалити Рина ради тачне дијагнозе.

Време хируршке операције - 40 минута. („лекари“ су и даље „чајници“)

Пацијент Ооо је веома жив, меси као у младости
Надамо се да ће ови поступци трајати још 3,5 године.

[Стафа]

Стафа, узмите 5-6 грама живог квасца, замесите тесто, а затим додајте храну и оставите 4 сата. Ово ће већ бити аналог Бели хлеб на дугом тесту... Користите пропорције рецепта.

Са тестираним нормалним производима резултат

Захвалити. Добро сам са ХП-ом. Изгледа да је исти квасац нешто испумпао. Истина, свидео ми се начин гнетења са пола брашна и водом. Сад тако печем хлеб.

Добро доба дана, чланови форума! Почетник сам у печењу уопште, и наравно, у раду Панасониц 2501 Бреад Макер-а, сада имам први хлеб на печењу према главном рецепту, већ у процесу било је питања, једно од њих је следеће - лопатица закуцала током гнетења, тако би требало да буде или шта није у реду са шпоретом, ово је моје прво искуство и непознато је некако застрашујуће ...

Можда не лопатица, већ канта на носачу / основи?
Панасониц је поједноставио овај чвор у поређењу са претходним моделима.
Такође у једном положају бубањ кашике (од 2). Доста ...

Пријатељи, молим вас реците ми у чему би могао бити проблем. Пећ СД 2502, стара мање од месец дана. Првих неколико хлебова било је сјајно. Јуче је моја супруга одлучила да испроба књигу рецепата „млечни производи“. Испало је нешто попут ... уопште, ниске, тешке цигле, са густом и "гумираном" мрвицом. Мислила сам да би у рецепту могла бити грешка и одлучила сам да убацим уобичајени, проверени рецепт. Готово исто се догодило. Хлеб се није дизао, порозности практично нема, кров је напукао и мало одмакнут од „тела“. Прво што сам згрешио било је дрхтање. Проверио сам њихов рад, како је назначено на овом форуму, све је у реду, пени се, ради. Тестирао сам га на истим производима које сам пекао. Брашно - макфа, дрхтав саф-тренутак црвен. Вага је коришћена као и увек. Пећница се пече, али тесто се не диже. Нисам сликао.
Можда је то нека врста квара у рерни? Како проверити да ли пећница ради. Негде на форуму сам прочитао да можете некако ресетовати поставке, али једноставно не могу да пронађем где су. Можда тамо где постоји приручник за одржавање и поправку ове рерне или слично. Да бисте проверили перформансе.
Одмах ћу рећи да током гњечења нисам отворио пећ, нисам пратио лепину. Али пре тога, неколико пута се исти рецепт (главни) показао одлично.
Радујем се вашем савету и помоћи.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=132450.0 Пре неки дан сам имао исти проблем, променио сам га за друго брашно и хлеб је почео добро да се пече.

чињеница је да су пре тога (а није прошао ни дан), када је све било у реду, брашно и квасац узимани из истог паковања и истим коришћени за испитивање квасца.

[јока]

јока Промените квасац, највероватније је у млеку, прочитајте тему #

Проверите температуру у рерни током пробе, требало би да буде већа од 30 Ц. И даље можете чути како релеј кликне укључујући десет.

Тренутном млеку се могу додати антибиотици или конзерванси и ево резултата. Да, и ако млеко од краве треба кувати или разблаживати водом, у таквом млеку има много ензима и они потискују квасац

Проверите температуру у рерни током пробе, требало би да буде већа од 30 Ц. И даље можете чути како релеј кликне укључујући десет.

али откриће неће утицати на хлеб?
Или је могуће тестирати читав циклус без утовара производа?
Управо сам покушао да купим још једну серију квасца, иако исти - оба пута је резултат био исти. Моја супруга је погледала упутства и чачкалицом очистила осовину торбе у канти, било је мало теста (само мало), не знам како је то утицало, али само су извадили хлеб - и то Испоставило се.
Па ипак, остало је питање, не могу да пронађем како исправно да ресетујем машину за хлеб, а када се примени, записаћу се тако да је касније не тражим.
Хвала свима који су се јавили, мада разлог није потпуно јасан. Али чињеница да се није радило о брашну и квасцу - 100%.

Можда вам је мрежни напон смеће!

Па ипак, остало је питање, не могу да пронађем како исправно да ресетујем машину за хлеб, а када се примени, записаћу се тако да је касније не тражим.

Нема ресетовања на ХП. Можете да покушате да "ресетујете" ако није искључен са мреже. Уклањањем утикача из утичнице и задржавањем дуже од 50 минута (за то време ће се испразнити суперкондензатор залемљен за процесорску плочу). Свеједно, није реч о шпорету, већ о производима или грешци „оператера“ .Веома слично лошем млеку!

али откриће неће утицати на хлеб?

Ако отворите поклопац на кратко током гнетења, ништа се неће догодити (увек гледам)

Или је могуће тестирати читав циклус без утовара производа?

Без утовара не бих ризиковао. И поента је у томе да нећете видети како се тесто формирало ...?

Моја супруга је погледала упутства и чачкалицом очистила осовину торбе у канти, било је мало теста (само мало), не знам како је то утицало, али само су извадили хлеб - и то Испоставило се.

))) Немојте се увредити, али ово је из подручја "ударца точковима и отварања хаубе" ...

разлог није потпуно јасан. Али чињеница да се није радило о брашну и квасцу - 100%.

Чуда се не дешавају! Измерено брашно на електронским вагама? Ако не, свакако треба да вирнете и исправите пунђу.
Ако је на електронској - моје ваге имају грешке током истовременог рада микроталасне и вагања.

1. Течност мора бити хладна,
2. млеко је и даље пожељно разређивати
3. пажљивије измерити брашно

1. Током гнетења, није могуће само отворити шпорет, већ је и потребно - контролисати лепињу (видети правило лепиње, линк на првој страници).
2. Чак и брашно из исте вреће може дати различите резултате због влаге или исушивања. У сваком случају, просејте брашно пре гнетења, контролишите лепињу!

Добар дан, чланови форума. Имам ово питање. Кнедле сам правио само два пута у години рада пећи, а оба пута током гњечења појавио се непријатан мирис, сличан мирису изгореле пластике, уопште, мотор се очигледно прегревао и почео је да смрди. (Брашно се мери на скали, вода мерном чашом). Сада се приближава гарантни рок, одвезао сам је у сервисни центар да проверим, добро, и разумем разлог, јер у теорији то не би требало бити, ако у књизи у прилогу шпорета постоји такав рецепт. Тамо су једноставно тестирали и извели контролно печење (наиме печење, а не гнетење у режиму „пелмени“) Пресуда: употребљиво.Питање је: шта би ово могло да ми прети (да ли ће мотор летети за шест месеци), ко га је имао и шта да радим? Да се ​​борите са сервисним центром до краја или да чекићем не парете и печете хлеб?

Какву пећ имате? Иначе, поред теста за кнедле, да ли вам се свиђа? А ако је мирис сагоревања само у режиму кнедли, онда је сигурно напор за мотор да ради такав посао. Да ли вам је пало на памет да олакшате рад шпорета, на пример, положите 75% тежине, што је препоручено у књизи? Лепиња ће бити еластична колико би требало да буде тесто за кнедле, само ће лепиња бити мало мања? И бићете са добром старом пећи и кнедлама. Само направите, уместо једне серије, две кнедле. То бих покушао и спасио шпорет.

Тамо су једноставно тестирали и извели контролно печење (наиме печење, а не гнетење у режиму „пелмени“) Пресуда: употребљиво. Питање је: шта би ово могло да ми прети (да ли ће мотор летети за шест месеци), ко га је имао и шта да радим? Да се ​​борите са сервисним центром до краја или да чекићем не парете и печете хлеб?

Ако Панасониц, ништа му се неће догодити. Само што нови мотор није ухапшен, цела ствар је у томе

Имам Панасониц сд-257.

А ако је мирис паљења само на режиму кнедли

Само да. Урадио сам то 2 пута са разликом од шест месеци и оба пута је смрдело.

положи 75% тежине

- Нисам видео такав савет у књизи, али хвала, послужићу саветом. Чак сам спреман да ставим мање брашна него у рецепту, а затим га ручно мешам, не кувам кнедле тако често . Најважније питање које ме брине је да ли је мотор моје машине за хлеб „напола изгорео“ и да ли му се радни век преполовио након тако велике серије.

Драги кувари, дозатор тако гласно пљешће новим шпоретом 2502, одузима вам дах - мислите да ће сада све бити покривено !!! Постоји ли начин да га искључите? Или временом нестаје. Укратко Ох-ох-ох-врло непријатна функција .... Можда се о питању негде разговарало? захвалити

[милвок]

милвокнаравно, неће нестати с временом. Отварач квасца је СТАНДАРДНИ посао машине за хлеб. Највероватније се једноставно треба навикнути. Или уредите печење тако да звук не омета (на пример, да пећ почне да ради у вашем одсуству). Многи 2502 корисника тврде да се брзо навикну на звук точења дозатора.

Ово је у почетку, онда се навикнеш ... Навикао сам на то, иако сам први пут успео и сам скочити од изненађења

[Ох-ох-ох-врло непријатна функција]

Драги кувари, дозатор тако гласно пљешће новим шпоретом 2502, одузима вам дах - мислите да ће сада све бити покривено !!! Постоји ли начин да га искључите? Или временом нестаје. Краћи Ох-ох-ох-врло непријатна функција .... Можда се о питању негде разговарало? захвалити

Увек можете пронаћи добро решење, на пример, променити га на 2500 или искључити дозатор уклањањем ожичења!

Драги кувари, дозатор тако гласно пљешће новим шпоретом 2502, одузима вам дах - мислите да ће сада све бити покривено !!! Постоји ли начин да га искључите? Или временом нестаје. Укратко Ох-ох-ох-врло непријатна функција .... Можда се о питању негде разговарало? захвалити

Имам модел 2501 .. нема дозатора (попут већине других корисника не само Панасоница, већ и других модела) .. квасац сипамо одмах у канту - и не мучимо се ... али резултат је исто .. размислите о питању ....))))

Добар дан, чланови форума. Имам ово питање. Кнедле сам правио само два пута у години рада пећи, а оба пута током гњечења појавио се непријатан мирис, сличан мирису изгореле пластике, уопште, мотор се очигледно прегревао и почео је да смрди. (Брашно се мери на скали, вода мерном чашом). Сада се приближава гарантни рок, одвезао сам је у сервисни центар да проверим, добро, и разумем разлог, јер у теорији то не би требало бити, ако у књизи у прилогу шпорета постоји такав рецепт.Тамо су једноставно тестирали и извели контролно печење (наиме печење, а не гнетење у режиму „пелмени“) Пресуда: употребљиво. Питање је: шта би ово могло да ми прети (да ли ће мотор летети за шест месеци), ко га је имао и шта да радим? Да се ​​борите са сервисним центром до краја или да чекићем не парете и печете хлеб?

после ...
Мој савет је да месите тесто које није толико стрмо. На кнедле (заиста густо) тесто, "посадио" сам кондензатор. Срећом, поправак није био скуп (цена кондензатора), јер је то урађено код куће.

Замесити тесто са непотпуним БРАШНОМ. Тада је боље тесто месити рукама на табли до жељене конзистенције. У овом случају, пећ ће и даље обављати 75% посла.

Увек можете пронаћи добро решење, на пример, променити га на 2500 или га искључити уклањањем ожичења!

или 2501 - дозатор адитива ради САМО када је постављен одговарајући програм, односно „са сувим грожђем“.

или 2501 - дозатор адитива ради САМО када је постављен одговарајући програм, односно „са сувим грожђем“.

А ни не користим га ... Бацам све одједном ... Пери мање него ...

А ни не користим га ... Бацам све одједном ... Пери мање него ...

Па, само ако је мекана шљива, боља је у дозатору.

Да, такође сам неколико пута током година користио свој дозатор 255. Упркос томе, купићу и следећу са дозатором - засад живим тако да могу да пратим и серију и време додавања, али након неког времена мораћу да се ослоним само на шпорет ...

Увек можете пронаћи добро решење, на пример, променити га на 2500 или искључити дозатор уклањањем ожичења!

Ово је у почетку, онда се навикнеш ... Навикао сам на то, иако сам први пут успео и сам скочити од изненађења

Имам модел 2501 .. нема дозатора (попут већине других корисника не само Панасоница, већ и других модела) .. квасац сипамо одмах у канту - и не мучимо се ... али резултат је исто .. размислите о питању ....))))

Хвала вам девојке на савету. Схватио сам да се ове страхоте неће решити, осим да се искључим. Схватио сам да је дозатор за мене апсолутно непотребна ствар, у претходном га никада нисам користио, али дали су овај, помислили су како је најбоље то урадити, доврага ........ НЕ САВЕТУЈТЕ С КОГА ДА ИМА ТАКВУ „ПИШТОЉУ“ - бојим се и замислити да ли ће то успети ноћу

Напишите дугачко насилно писмо произвођачу, нека се огребу, штеточине ...

Имам произвођач хлеба Панасониц СД-254. Био је мали проблем. Дуго није користила свог помоћника. И сада је заузела своје почасно место, али током печења миксер се сада стално пече у хлебу. Нисам мењао рецепт, пропорције су и даље исте. Шта да радим?

Имам произвођач хлеба Панасониц СД-254. Био је мали проблем. Дуго није користила свог помоћника. И сада је заузела своје почасно место, али током печења миксер се сада стално пече у хлебу. Нисам мењао рецепт, пропорције су и даље исте. Шта да радим?

Не можете ништа да урадите ако је лопатица запела, ја је извадим штапом за јело суши. Покушајте пажљиво опрати осовину на месту на коју је постављена оштрица, ако има мрвица, оштрица може остати на шипци.

Напишите дугачко насилно писмо произвођачу, нека се огребу, штеточине ...

Бојим се да ће, ако се тим „Штеточинама“ пошаљу све псовке и жеље / предлози за модернизацију, бар само са ове странице, тада у производњу морати да се пусти сасвим други уређај, а његово име „можда“ неће бити ХЉЕБ ...

[Укосница]

Укосница&Фугасца, Напокон сам успео да извучем вашу пећ из једногодишње залихе тоалетног папира.
Требале су само две велике погаче одједном. Надам се да на основу фотографије можете одмах утврдити који је од њих печен у неисправном ХП-у ...

Мој ХБ Панасониц 2501 куца приликом мешања, учинили су то под гаранцијом, али проблем је остао и служба је одбила да га преузме. Шта да радим?

Куцање унутар механизма? Куца СВЕ време гнетења? Или канта куца када мешалица почне да се окреће?

Да, и такође ... куца док месите тесто? Или током празног хода?

[Рина]

Рина, Пробао сам и једноставан и француски језик. Не користим друге програме. Тесто ... Да, шо !!! Да бих био тако напет .. Квас сам ставио директно у тесто. Притиснуто ... Суво ... Бојим се ... Али мораћу да покушам ...
У сваком случају, јасно је да Панасониц почиње да пропада након 3-4 године ...

Укосница! Имате ли Схава тамо са произвођачем хлеба?

[Укосница]

Укосница! Имате ли Схава тамо са произвођачем хлеба?

Схпилкина КХП сада стоји у кући мну-а и чека да је Фугаска одведе ...

Прочитао сам 38 страница тражећи решење за свој проблем. Пронашли смо 2 мање-више погодне теме, али проблем не постоји.

Експериментирао сам са пропорцијама састојака и њиховим квалитетом. Урадио сам то чисто према рецепту и уз промене рецепата: Додао сам и одузео воду и брашно. Квалитет колобока је био нормалан у свим случајевима. Одабрао сам средњу и тамну кору, али резултат је исти: бледа, танка, пергаментна и мекана ТОП кора !!! Односно ниједан !!

А не знам ни где да се затакнем. Испоставља се да је мој други хлеб искрено бео. Печем, као и увек, средње величине, средње коре. Унутра је хлеб печен, али кора је лагана, а врх бели (мада ми се чини да још увек има нешто недовољно куваног, али то може само да делује). Чак сам проверио и температуру унутар векне на крају печења - 96-97 степени.

А сада конкретно о мом проблему. Панасониц 257. Скоро 2 године.
У фебруару ове године написао сам у теми о утицају стреса на рад ХП-а:

Кувам углавном брзи хлеб. увек испао румен и са уједначеном кором - гозба за очи. А у новије време - поцепани кров, готово бели. Хлеб је низак, мало печен. А шта још може бити осим напетости? Сви састојци су из истих паковања. Електронске ваге. Све је тачно по рецепту. Ништа друго ми не пада на памет.

Саветовано ми је да променим програм. Од тада сам кувала на свим осталим програмима - основном, француском, раженом, хлебу увек испало - за гозбу за очи. Али пре неки дан требало ми је БРЗО ..... Отворим поклопац након звука - хлеб је бели, али висок, са знацима печења које је почело. Неколико секунди - омамљеност ... Затим затворим поклопац (кајући се што сам искључио шпорет) и журим да загрејем рерну. Ово је трајало 5 минута. Извадим хлеб из ХП-а, ставим у загрејану рерну, печем 10 минута. + 5 минута и +5 минута. Укупно је требало 20 минута да хлеб добро порумени. Резултат је леп и добро печен хлеб. Губим се, питам се шта ово значи. Моје следеће печење је ишло овако: програм је брз главни. Ја контролишем време почетка печења - 50, 45, 40, 37 - не. Само 35 минута пре краја програма ХП је укључио грејни елемент !!! 7 минута пре краја програма, палим рерну и доносим бели хлеб да се даље пече. Истих 20 минута. Следеће печење је главно за 4 сата. Ја контролишем време почетка печења - 55 минута !!! Диван, румен, чак хлеб! Који су закључци? Изгубили сте програм „брзи хлеб“? ради шта хоћеш? Супруг каже - нема смисла ићи у службу, биће скупље. кувар, говори о оним програмима који раде нормално, у чему су проблеми? то је тако, али само се питам - шта је то?

Већ 2-3 пута у року од 2 месеца након печења, десетка се не искључује. У овом случају, сви остали режими, као што је шаржирање итд., Су нормални. Испоставља се да је хлеб мало осушен, на ивици спаљеног. Није искључено десет и када притиснете дугме Старт / Стоп. Када се притисне, индикатор Темп на индикатору светли. Може се искључити само искључивањем из утичнице.
Сумња на десет релејних, тачније, контаката који су повремено изгорели и слепили се (за 4 године рада, отприлике сваки други дан). Може ли неко наићи на такав проблем или је о њему било речи. Реци ми.

То може бити штафета. Проверава се само заменом ...

[„Не могу да нађем хлеб у Панасоницу“]

Добар дан, реците ми о мом проблему ... Мој супруг је купио Панасониц 2501. са амбулантом за грожђице и тајмером и све је ту. први пут је пекла хлеб са активним сувим квасцем Пакмаиа. 1 кашичица кашика као у режиму рецепта - основно брзо. уопште није устала и влажна ... Јуче сам други пут пекла тако ... исто. величина са стола је 5 центиметара. Вероватно је проблем у квасцу. ставите пола паковања инстант квасца од 11 грама. Пацмаиа. ставити на мод - нормално. односно 4 сата.
И овде је проблем - рецимо да је квасац. тада би хлеб требало да се дигне и испече, али ја сам пекао хлеб 2 пута и брашно је остало на дну и на хлебу и на обрасцу. односно шпатула (пише у упутству - ставите шпатулу на осовину тако да додирује дно), лопатица седи на осовини. не додирује дно. остаје милиметар 2 или 1. То је нормално?
Месећи тесто, исто. извадити из форме. Нисам узео све брашно, нисам га помешао. остао на ивицама. шта је то? фабрички брак или је то тачно?

Хвала вам пуно, сачекаћу

Ово није овде за вас (овде је тема о техничким грешкама), већ у теми „Не могу да нађем хлеб у Панасоницу“ (кликните мишем на назив теме, бићете преусмерени директно на жељену адресу).

Мари_С, немојте журити, прочитајте прву поруку теме, прођите кроз главне линкове - водич за печење хлеба у домаћем апарату за хлеб, бајка о колобоку, једноставни рецепти на главном (!!!) програму ( а не на оном „брзом“).

Све ће вам поћи за руком!

То може бити штафета. Проверава се само заменом ...

Да, заменио бих га ... већ је време. Где га могу добити? У служби - није опција. Може ли неко имати мисли?

Ако је могуће, на кућишту релеја препишите ознаку овде.

Потражите пример овде - 🔗

или
🔗

Слично: радни напон ~ 250В, контактна струја ~ 5-10А, напон активирања ~ 12-24В ??

Тако глупо питање - произвођач хлеба укључен у утичницу ствара буку, то јест, можете чути нешто тихо брујање изнутра ... Чини ми се да ово раније нисам приметио. Користио сам га око месец дана, сваког дана. Да ли би то требало да буде или ће ускоро бити доведено на поправак? Можда се узалуд бојим, али бука се врло чује ...