Свињска маст увијена копром и белим луком

Људмила!

напред-назад

хмм .. богато тло за нагађања

бесплатне даме даме

не, јефтиније је у натури

уопште, једноставан комад хлеба, намазан једноставном пређом сланином, али погледајте! разговори се не завршавају

као семе - национална храна !!!

уопште, једноставан комад хлеба, намазан једноставном пређом сланином, али погледајте! разговори се не завршавају

као семе - национална храна !!!

Ирисха, и разговори су с радошћу што је ТАКО једноставан, а КАКО укусан! И што је најважније, на роштиљу и соус видс-у, нису сви у могућности да одлуче, и свето је ветар свињске масти!

[Ирсха]

Ирсха, ох, Ирисхка, забављач

уопште, једноставан комад хлеба, намазан једноставном пређом сланином

Ово је ствар

И што је најважније, на роштиљу и соус видс-у, нису сви у могућности да одлуче, и свето је ветар свињске масти!

Ево ... потпуно се слажем

називамо га и намазом ... масним, и то често и пуно, укусно, практично, корисно итд. итд.
Рецепт је исти, пропорције - шта је при руци и шта треба збринути. Само што ја ледим мало другачије, у облицима за Савоиарди.
Онда добијемо онога коме треба. Веома удобно. А адитиви су различити, када свеже зачинско биље и кад се моје биље осуши, сам правим мешавину зачинског биља (паприка, бели лук, копар, першун, коморач, целер ...) Кад се замрзне, чувам га у кесама.

Само што ја ледим мало другачије, у облицима за Савоиарди.

Мила1, могу ли да ставим својих пет копејки, прошле године, пролазећи поред брда Кемерово, како их ми називамо, (аутопут Кемерово-Краснојарск), на аутопуту се продавао дивљи бели лук. Била је већ средина јуна, а дивљи бели лук је био прилично груб и сув. Питали су шта да раде с тим, јер више није било погодно за сољење. Тамо нам је речено да га можемо увити сланом сланином. Покушали смо, и истина је, испало је укусно, ове године смо купили младог и урадили то. Дакле, ако неко други узгаја дивљи бели лук, можете покушати. Ево још једне могућности.

Дакле, ако неко други узгаја дивљи бели лук, можете покушати

Баш тако! Расте, потребно је комбиновати посао са задовољством, односно укусно са укусним!

[Мила1]

Мила1, Лиудоцхка већ дуго не прави такву сланину!
Добра идеја! Па вреди кувати!

[Анатолиевна]

називамо га и намазом ... масним, и то често и пуно, укусно, практично, корисно итд. итд.
Рецепт је исти, пропорције - шта је при руци и шта треба збринути. Само што ја ледим мало другачије, у облицима за Савоиарди.
Онда добијемо онога коме треба. Веома удобно. А адитиви су различити, када свеже зачинско биље и кад се моје биље осуши, сам правим мешавину зачинског биља (паприка, бели лук, копар, першун, коморач, целер ...) Кад се замрзне, чувам га у кесама.

Аллоцхка, хвала на идеји да се замрзне у калупима, чак имам и у чему да се смрзнем. И заиста можеш додати било које зачине

Додато у четвртак, 9. јуна 2016., 12:50

Мила1, могу ли да ставим својих пет копејки, прошле године, пролазећи поред брда Кемерово, како их ми називамо, (аутопут Кемерово-Краснојарск), на аутопуту се продавао дивљи бели лук. Била је већ средина јуна, а дивљи бели лук је био прилично груб и сув. Питали су шта да раде с тим, јер више није било погодно за сољење. Тамо нам је речено да га можемо увити сланом сланином. Покушали смо, и истина је, испало је укусно, ове године смо купили младог и урадили то. Дакле, ако неко други узгаја дивљи бели лук, можете покушати. Ево још једне могућности.

Светоцхка, заиста дивљи бели лук је укусна ствар и овде ће стати, али не знам ни где да га нађем, нисам видео да се продаје код нас

Додато у четвртак, 9. јуна 2016., 12:50

Анатолиевна, Тониа, хитно мораш да се сетиш и поновиш

Светоцхка, заиста дивљи бели лук је укусна ствар и овде ће стати, али не знам ни где да га нађем, нисам видео да се продаје код нас

то значи да је ово погодно за нас, Сибирце и Далеки Исток, не знам за Запад - зато ћутим

[Сибириацхка38]

Сибириацхка38, учинимо то и реците нам да ћемо бар послушати

Сибириацхка38, хајде да то урадимо и реците нам да ћемо бар слушати

већ стоји, чека, отера све, сад сам направио од младог и сочног дивљег белог лука, чак и друге боје, светлије од старог

већ стоји, чека, отера све, сад сам направио од младог и сочног дивљег белог лука, чак и друге боје, светлије од старог

онда напиши како је испало кад покушаш

онда напиши како је испало кад покушаш

иуммиоооо! не тако зачињено као један дивљи бели лук, а ако је и са супом, толико генерално пуно

иуммиоооо! не тако зачињено као један дивљи бели лук, а ако је и са супом, толико генерално пуно

Па ... нестало је обилног саливације да би се прекинуло или нешто слично
Потражићу дивљи бели лук

[Мила1]

Мила1, Људмила, Скоро сам пропустила тако укусну посластицу! Хитно обележи!

[јулиа007]

јулиа007, Иулецхка, није обележена, али хитно урађена Врло брзо и врло укусно

Направио сам ову сланину, а сада је извлачимо из замрзивача. Како укусно !!!!!!
Такву сланину су правили на ТВ-у, додавали су свеж чили и першун, послужени уз супу од купуса.

Ја сам ово удебљао, сада га вучемо из замрзивача. Како укусно !!!!!!
Такву сланину су правили на ТВ-у, додавали су свеж чили и першун, послужени уз супу од купуса.

Светоцхка, ВРЛО МИ је драго што ми се свидела салата, па смо је вероватно имали пола године у замрзивачу. нису јели, већ увртали и ... појели су све одмах, мислим да можете експериментисати са адитивима

Сутра ћу купити црвену чили папричицу и смотати мало свињске масти. девојке, и намазати га директно сировим на хлеб?

[Мила1]

Мила1, Људа, а нама је уручен комад сланине по принципу „за оне Бога који нам не одговарају“ Део сланине који смо скували на роштиљу са јетром, испао је укусан и необичан. А она је заврнула остатак сланине.

Додато у понедељак 13. јуна 2016. 18:18

Жена мачка, на хлебу директно сиров, добар за супу од боршча и купуса од свежег или киселог купуса. Такође можете да пржите јаја, пржени кромпир итд. ...

Сутра ћу купити црвену чили папричицу и смотати мало масти. девојке, и намазати га директно сировим на хлеб?

на хлебу директно сиров,

Девојке, моја сланина је била слана, укусна, али ни смоква није била сажвакана ... жилава, па сам је изврнуо

А у замрзивачу имам врло кул комад, али сиров, па сам питао. Иначе не желим да га солим.

и ми смо са кобасицом од копра пет кобасица намотали пре три дана
где се то завршило?

Ум једи, како је укусно!

А у замрзивачу имам врло кул комад, али сиров, па сам питао. Иначе не желим да га солим.

Не Светоцхка. слана потреба

Додато у понедељак 13. јуна 2016. 18:42

где се то завршило?

Лиудоцхка, иста песма Јуче је мој супруг купио још сланине на пијаци ...

[Жена мачка]

Иначе, није жеља да га посолите

Жена мачка, тако да и тамо можете да заврнете и одмах посолите, побиберите и бели лук!

[Жена мачка]

Жена мачка, Лена, некад сам предела неслану сланину, додану у процесу. Све је било супер.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Вилдебеест, па нисам ни знао да је то могуће учинити. Односно, узимамо комад сирове сланине, све према рецепту, и колико је тада треба посолити пре него што је поједемо? и одмах ставите у замрзивач или шта?

[Људмила]

или како?

Људмила, Урадио сам то другачије, не сећам се разлике. Свеже увити, посолити, рашчешљати и оставити пар дана у фрижидеру, а затим у замрзивачу. Генерално, ако има мало масти, онда то само стоји у фрижидеру. Свеједно, не задуго - једе се у можданом удару!

[Мила1]

Мила1, не треба га солити. Извио сам га, помешао, направио кобасицу, смотао у бибер, умотао филмом и послао у замрзивач. Једном замрзнути, почните да једете. Смрзнута свињска маст је у томе ствар. Али уврнуто брзо се загреје на собној температури и у стомаку.
Овде је сада хладно, па масноћа пуца са праском. Чак и његов зет једе.И тако он заправо не воли сланину.
Вероватно треба трчати за сланином.
Луда, корисно је ујутро узети комад неслане сланине и растворити га докле год можеш. Зато се не плашите да користите неслану маст.

само што се смоква није жвакала ... жилава

И заврти такву жилаву и одлети само тако ...

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Вилдебеест, девојке. хвала, свеједно мораш пробати

[Мила1, Луда,]

Врло укусно, али следећи пут морате повећати количину соли, белог лука, копра. Први пут је тешко навигирати)) Купио сам домаћу свињску маст, врло мекану, а након увијања масти кроз машину за млевење, маст је текла)) Покушајте, не покушавајте, немогуће је разликовати укус. За 1 кг масти ставио сам гомилу копра грама за 50-70, колико је било код куће, 2,5 тсп. груба сол, 6 каранфилића белог лука. Ово није довољно, бар ћу удвостручити. Са соли је, наравно, лакше, можете је само посипати одозго. Пишем тако детаљно да следећи пут знам колико да ставим))
Након што је млевено месо цео дан стајало у фрижидеру, формирало је кобасицу, обилно је посипало паприком и смрзло се.

Мила1, Луда, Хвала вам пуно на рецепту! Поновићу.

[целфх]

целфх, Танецхка, хвала вам што сте написали. Врло је добро што вам тако детаљно неко добро дође. ФАТ је узео не слано, већ свеже. да ли сам добро разумео?
Испало је ЈАКО лепо. И следећи пут ћете исправити зеленило, али већ ми се свиђа

Узела је свињску маст не сољену, већ свежу. да ли сам добро разумео?

Наравно свеже))

[целфх]

целфх, ОК, поправљам ово за себе већ Таниусх, а онда колико је сољено? И прво га треба неко време држати у соби, или га можете одмах ставити у фрижидер? Колико је времена потребно за јело?

а онда колико соли?

Имам тачно један дан))) Некако нисам ни размишљао о томе. Сви моји украјински рођаци држе свежу сланину у замрзивачу, ваде је по потреби, одсецају, додају со и једу и грицкају)))

[целфх]

целфх, Таниа, хвала ти! Забележићу

[Мила1]

Мила1, Лиудоцхка, хвала ти на рецепту!
Брзо и укусно!
А ако је за беззубе и прљаве, вапсцхе је идеална опција да једете сланину!
Ево ...

[Трисхка]

Трисхка, Ксиусха. укусно, нешто попут фотографије Да га одете и да га исечете

ако је за зубне и спљоштене, па је вапсцхе идеална опција за јести сланину

Ово је тачно
Заводница је отишла да сече маст

Додато у суботу 16. јула 2016. 17:49

Ох, и нисам одмах приметио чашу, тек кад сам се вратио са свињском машћу

Ох, и нисам одмах приметио чашу, тек кад сам се вратио са свињском машћу

И опет је пошла по гомилу. Долази: ни гомила, ни маст

Долази: нема гомиле, нема масти

да већ нема ништа, све гори. , појео хрчка ..

Људочка, јуче сам укључио сланину, данас сам пробао. Веома ми се допало. Свињска маст са зачинима, а лако је и укусно жвакати. Захвалити.

Веома ми је драго што ми се свидео рецепт

Јуче сам коначно добио малу порцију ове грицкалице свињске масти. Резултат још не знам, јер нисам пробао. Али посула сам мало црвене паприке, нисам смела
Истовремено ћу подићи рецепт, можда неко има и проблем са свињском машћу

[Албина]

Албина, можда неко лоше једе свињску маст, али у овом облику она врло брзо нестаје

[Илмирусхка]

Илмирусхка, још увек није понудио своје. Видећемо.

надам се

али у овом облику врло брзо нестаје

Управо сам ово намазао неки дан. Супруг је зезнуо читав контејнер, а 1/4 су већ поједени заједно.
Већ сам заборавио рецепт на форуму, али данас сам га видео у фиду.
Хтео сам да покушам да од њега направим кобасицу и да је замрзнем. Али никада нисам. Само ћу га намотати, умешати у посуду, у фрижидер и појести за недељу дана.
Овде питају када можете да једете свињску маст после сољења. Покушавам одмах. Уврнути, сољени, додани зачини, зачинско биље, и морате пробати шта додати. Да, однесем чинију хлеба када је пребацим у посуду. Муж обично већ сутрадан нанети у дебелом слоју намазе на хлебу. Увече сам га ставио у посуду, у време ручка већ може да једе.
Овде сам написала да кидам и бацам кожу, јер мој муж не жели да једе.
Да .... већ смо навикли да једемо, и већ неколико година правимо овај намаз како се очекивало, са кожом. Само свињску маст бирам танку, а танку кожу и кожу пажљиво очистим ножем и оперем. Ми и у продавницама продајемо ово намазано масно тло са кожом.