Сланина печена у рерни

Сланина печена у рерни

Категорија: Јела од меса

Састојци
Дебео	500-800гр
Мешавина паприке
Црна алева паприка
Со
ловоров лист
Хмели-сунели
Глава белог лука

Метода кувања

• Једноставно, далеко од дијететског, али врло укусног јела!
• Узимамо траку свеже сланине, пресечемо је на два дела. Све зачине мешамо у капици, након чега овом смешом трљамо комаде сланине. Затим добро истрљајте згњечени бели лук и преклопите делове „сендвичем“, са кожом одозго и одоздо. Преко ноћи смо ставили пластичну врећу за храну за кисељење.
• Загрејте рерну на 180 ° и ставите наш „сендвич“ претходно смештен у рукав за печење у рерни! Направим неколико рупа у рукаву чачкалицом. После отприлике 1 сата, извадимо посуду, охладимо је. Затим уклањамо чауру и изводимо даље радње по сопственом нахођењу Неко одмах једе дегустацију, лично, након хлађења, готов производ стављам у замрзивач. У овом случају сланина се лако реже и чини ми се да постаје укуснија.
• 🔗

Проклетство, каква невероватна сласност!
И како су једноставни и беспријекорни, волим ове рецепте.
Ех, остаје да нађемо јестиву сланину, не можемо је наћи дању ватром.
Хвала на рецепту, сигурно ћу то учинити док пронађем свињску маст!

[Трициа]

Трициа, да за ваше здравље! Лакше - па, нема нигде, осим што у чају кашиком мешајте шећер - то је још лакше
Веома густу не треба узимати, неће бити засићена зачинима! Свежина сланине одређује се заостајањем коже при испитивању прстима, ако се прилично лако одваја, свежа је, како су ме просветили моји пријатељи

Јуриј, хвала ти на рецепту. Врло занимљиво. Свињску маст волимо у било ком облику. Тек сада ретко купујете добру сланину, како не бисте били густи и без меса. Али сигурно ћу га пронаћи и припремити. Рецепт сам означио књигом.

[Јуриј]

Јуриј , и нисте покушали да испечете перитонеум?
Раније смо га често кували у љускама лука, а затим га охлађено трљали сољу, белим луком и зачинима.
Такође треба да пробате да печете у рерни.

Тек сада ретко купујете добру сланину, како не бисте били густи и без меса.

То се дешава када узмете четвртину код познатих продаваца

а нисте покушали да испечете перитонеум?

То није било могуће. Ово је прилично изузетак, не тако често узимамо месо за деликатесе Породица државних службеника, лавовски део иде школској деци и изнудама власти попут комуналних станова и тако даље ...

Иура, ево, спремам се чврсто ...... да смршам, али, очигледно, мораћу чврсто да једем .... хвала на једноставном и неокаљаном рецепту, сада морамо да видимо да ли постоји потребно дебео. ...

хвала на једноставном и неисквареном рецепту

Нема на чему!

[Настиа]

Настиакако нађеш добру сланину, звижди молим те

Такође, зашто не бих покушао да тако кувам свињску маст ... Купио сам 2 кг свињске масти од домаћих свиња. Пола сам скувала по свом омиљеном рецепту са белим луком, наном и каријем, а другу половину у замрзивачу.

[Наталија.]

Наталија., Хајде да пробамо !! Свидео ми се рецепт, мада нисам јак љубитељ свињске масти,

Не, имамо свињску маст уместо кобасице. Дечаци једу са задовољством. Купио сам димљено док нисам купио одговарајућу свежу. А сада! ... Мирисне свињске латице за хлеб из замрзивача!

Такође, зашто не покушати тако скувати свињску маст ...

Што да не? Испоставља се да се свињска маст топи у устима, попут димљене свињске масти. Очигледно температуре имају тако позитиван ефекат на њега. Само га дефинитивно држим у замрзивачу, па је згодније да га касније исечем и по мом укусу

ако се сасвим лако одваја - свеже

није сасвим тачно.Добро се одваја ако је током печења трупа, на пример уз помоћ сламе, било прилично јаке ватре: а маст добија задимљени укус и кожа се лако одваја. И устајала свињска маст изгледа густа и има изглед и укус „сапунасте“.

То је то? Занимљива опција!

[Трисхка]

Трисхка, то је то! Укусно, искрено! Лежао је само слано и сољен методом саламуре, али је биран док није завршио

[Јуриј К.]

И дошао сам по препоруци!
Јуриј К., пуно вам хвала, свеједно морамо пробати. Раније се често пекао у рерни, али углавном перитонеум у облику ролне. Морамо је пробати и у облику сендвича.

[нила]

нила, обавезно пробајте! Испада да није сасвим слано, а не пржено, већ динстано! Али врло је укусно, чак и мало пушено или нешто слично, али можда су ово моје маштарије, не сећам се)) Давно сам то учинио!

[Јуриј К.]

Јуриј К., покушавате да испечете доњи знак, тамо где има више меса.
Јуче смо нас тројицу осудили на килограм за вече, па, врло укусно.

[оптимиста]

оптимиста, повремено ћу покушати!

Иура, нисам нашао сланину. Овде га фармери сами посољују, а масноћа неће успети, али купио сам бришкулу. Наравно месо, али ипак направљено по вашем рецепту. Већ печено. Пробаћу сутра, после замрзивача. Лажем. Наравно да ћу покушати пре него што га пошаљем у замрзивач !!!

Иура, нисам нашао сланину. Овде га фармери сами соли, али масноћа неће успети, али купио сам бришкулу. Наравно месо, али ипак направљено по вашем рецепту. Већ печено. Пробаћу сутра, после замрзивача. Лажем. Наравно да ћу покушати пре него што га пошаљем у замрзивач !!!

Обавезно напишите, да ли вам се свидело?))

Обавезно напишите, да ли вам се свидело?))

Наравно да ће Иура писати!



Па, то је пошло за мојом сланином у замрзивачу. Наравно да сам пробао! Укусно !!! Високо.! Да будем искрен, нисам сумњао у то. Па однесем рецепт у своју касицу касицу.

Па, моја свињска маст ушла је у замрзивач. Наравно да сам пробао! Укусно !!! Високо.! Да будем искрен, нисам сумњао у то. Па однесем рецепт у своју касицу касицу.

Тек сад сам видео! Сјајно!