Шампињони од гљива (мултиварка Редмонд РМЦ-02)

Шампињони од гљива (мултиварка Редмонд РМЦ-02)

Категорија: Први оброк

Састојци
Вргањи (свежи)	4 ствари
Шампињони (кисели)	4 ствари
Бели купус	70 г
Лук (средња глава)	1 ком
Кромпир (мали)	2 ком
Кисели краставац (мали)	1 ком
Парадајз кечап	2 кашике кашике кашике
Свеж першун	3 гране
Свеж копер	3 гране
Бели лук	2 каранфилића
Маслине	5 комада
Лимун	1 кришка
Биљно уље	на захтев
Вода	750 мл
Со	укус
Комбинација вргања и зачинског биља Котании	укус
Смеша од четири паприке	укус
Алева паприка	1 грашак
ловоров лист	1 лист

Метода кувања

• Постоји много рецепата за прављење шампињона од гљива. Предлажем једног од њих.
• Инсталирајте програм за печење. Лук исечен на коцкице, ситно сецкани купус, кисели краставац нарибан на средњем ренде, ставите у посуду мултиварке, додајте биљно уље, кечап. Пржите поклопљено 10 минута.
• У исто време на тигању пржите свеже вргање и киселе шампињоне, додајући биљно уље и зачине из млина "Вргањи и биље" компаније Котании. Време печења 10 минута.
• Пржене печурке премештамо у посуду мултиварке, мешамо. Додајте 50 мл воде, мало биљног уља, соли, мешавину „Четири паприке“. Динстајте 10 минута са отвореним поклопцем, повремено мешајући.
• Подесите програм "Гулаш. Супа" на 1 сат. У посуду мултиварке сипајте 650 мл кључале воде из котла, ставите сецкани кромпир. По потреби додајте алеву паприку, ловоров лист, со и бибер.
• После 45 минута у посуду ставите ситно исецкани копар и першун, кришку лимуна, маслине исечене на колутиће, бели лук исецкан у преси.
• После 15 минута проверавамо спремност супе, фокусирајући се на спремност кромпира. По потреби посолите. Ако кромпир није спреман (а ја јесам), онда повећавамо време кувања за 15 минута.
• Пустите да се мешаћа куха 10 минута на функцији "Ауто-загревање".
• Испоставило се да је солианка густа, умерено зачињена, врло ароматична. Послужите са павлаком или мајонезом.
• Пријатно!

Дивно!
: браво: Само сам слинио из описа.
Одлична фотографија која прати рецепт такође је одушевила око.
Испоставило се да је рецепт незабораван, желим да га кувам, поготово што су сви производи доступни, а распоред рецепата је детаљан и јасан.
ХВАЛА, обележавање књига

Оксана, пуно ти хвала! Да будем искрен, више волим месне мешавине, али данас су донели печурке, па сам заиста желео да кувам печурке.
Оксана, али ја уопште не знам како да се сликам (хвала на лепим речима, веома сам задовољан), али се јако трудим. А камера је тако-тако, а фотограф је и даље исти ...

[Танецхка]

Танецхка, хвала на рецепту!
Тренутно бих зезнуо велику, велику плочу тако укусног !!!
Веома занимљив рецепт.
Штета је само што вргање вероватно нећу наћи. Ни сам нећу лутати шумом. Боли нас далеко од нас. Али на тржишту се и даље плашим куповине.

Ритус, можете узети свеже шампињоне (дефинитивно их се не можете плашити), додати још зачина "Печурке. Бело биље", даје дивну арому. Зими увек кувам од шампињона са овим зачином, испадне укусно, можете га користити у било којој супи од печурака.

[миртатвик]

миртатвик, Таниусха, заводница, заводница. За викенд ћу сигурно скувати мало соли од печурака. Немам белце, али имам суве печурке.Након сушења почињу да задише на шумске печурке на невероватан начин. Па ћу их помешати са свежим шампињонима ...

Елена, успеће одлично. Да будем искрен, не бих ставио краставац (тамо ми се чини сувишним, јер има киселих печурака), али краставац у метак је класика жанра. У основи сам ставио мали краставац, тамо није било лепо време.