Инстант кувана свињетина (у микроталасној пећници)

[маринастом]

Ја ћу бити одговоран за Татиана: силиконски облик

Марина маринастом, добре форме, поручено на Али, кошта 366 =

Проклетство, наручићу и себи силикон ...
У њеној печеној репу, сјајно! Хвала ти, Гал!

[Мариноцхка]

Мариноцхка, да за ваше здравље!

Девојке, ово месо редовно правим за доручак на послу и за салате. Месо купујем или белоруско или у сеоској продавници. Управо сам купио месо Мираторг у продавници ланаца пре неки дан. Прво, није га могуће јести, друго, све је избушено унутра, након кувања, у пуној форми воде. Фуууууу, срамота

Лароцхка, хвала на упозорењу! Шетам око овог светског меса, али га још нисам купио. А сада нећу!

Ознака, добро је ако је само напумпате чистом водом. А ако каква хемија?
Гал, ћутим да има укус попут неке неукусне супстанце. Некад су говорили - ђон
После 90-их успео сам да се извучем из навике таквог меса

После 90-их успео сам да се извучем из навике таквог меса

Бааалованаиа, ти си са нама ... Да, сви смо се већ одвикли од овога.

Заиста ми се свидело само месо и начин кувања, радио сам то у микроталасној пари. Месо није суво, испало је баш онако како треба. Сада желим да покушам са другим маринадама. Хвала на укусном и једноставном рецепту!

Ооооо драго што ти се свидело!
А на ком режиму сте кували?

10-10-10

Јасно.

Гал, које су још временске пропорције могуће? Овде сам опет желео мало меса, не чекајући силиконски „парник“, поновио сам то у оном пластичном. Поставио сам га на 10 минута, 800 вати, у средини није стигло мало, а ивице су већ биле прилично суве. Сви су јели ...
Можда смањити вате?

[Марина]

Марина, по мом мишљењу, најбоље је 10-10-10, као што је то урадио Зхениа. Али не знам како су ивице суве, ово ми се није догодило. Вероватно, све исто зависи од форме. У вашем облику месо се суши.

Гал, то је месо. Видите, ивице су већ врло пржене. Стога се нисам кладио у других десет минута.

[Мариноцхка]

Мариноцхка, сачекајте силиконски калуп, а затим експериментишите. Не бих више ризиковао да покварим добар комад меса.

Поставио сам га на 10 минута, 800 вати, у средини није стигло мало, а ивице су већ биле прилично суве. Сви су јели ...
Можда смањити вате?

А за мене је опћенито градација 1000/850/600/400/180 ...

Анх, почео бих са 850, а проверавао после 10 минута.

Па кликнем - па 850, па 600 ... покушавајући да нађем алгоритам.

па 850, па 600

Имате неку врсту ... технички сложене и непредвидиве.

-Даззхзхзх... Па се прилагођавам.

Девојке, да ли је неко правио говедину? Донели су ми сеоску говедину. Заиста не знам да покушам или не покварим месо, да ли ће бити суво?

Ларис, можеш ли још покушати? И ја сам радознао. Гурајте је ножем или омекшивачем. Можемо, путер, да се не осушимо ...

Покушаћу онда у суботу. Направићу извештај. Већ бих пробао, али такав кусман лежи на балкону. Здраво и смрзнуто - Смрзнуто. Око види, али зуб сврби. Не могу ни да замислим како да је одмрзнемо па ћемо је исецкати

[Лариса]

Лариса, прво исецкајте, а затим отопите по потреби

Да, и ја сам тако мислио.
Представила сам слику: Лариса на балкону са моторном тестером ... комадићи меса у свим правцима ... „Северодвинск масакр моторном тестером“ ...
Ларис, реци ми касније како си то урадио.

[Лариса]

Лариса, и у овом случају користим тестере за метал, па, да, морам да променим сечива, али за то су потребне и кости! и чисто, без „масакра у Северодвинску“.

Да ли је неко правио говедину?

Врло занимљиво шта се дешава. Дао бих да се омекша, а затим умотао у сланину да би био сигуран.

[Ларссевск]

Ларссевск, Ларисса, ево шта је наишло на отвореним просторима:
"Пиво савршено маринира жилаво месо без промене укуса. Оставите говедину у пивској маринади један дан у фрижидеру. Сутрадан кувајте и уживајте."
Можда сте и сами знали за то ...

Здраво девојке. Са даче смо стигли са исецканим телетом.
Комад који сам одвојио за „кацигу“ (како називамо овај облик), након одмрзавања, пао је на два дела. Морао сам да кувам мали комад - 300 грама.На дачи није било ничега за маринирање, осим соли и сувог белог лука
Испало је као ова беба:


на резу овако:

Ово је исечено пола комада

Окус је био мекан и добро се жвакао, али је ипак желео да се у њега урони велика посуда течног соса. Мало суво

А сада се хвалим - месо је врло укусно. Кувала је супу од купуса и правила месо. Кухиња је била испуњена тако заборављеним аромама меса. Изненађен. Бојим се да после тога нећу моћи да једем месо из продавница

Бојим се да после тога нећу моћи да једем месо из продавница

Ех ... нико га не воли. А куда ићи ... понекад мораш.

[Песма *]

Песма *, Генерално сам приметио да сам појавом „кациге“ у нашем животу постао избирљивији у месу. Раније нисам овако глупао и нисам се превише мучио. И сада је у овом рецепту било који довратник видљив и осећа се. Разговараћу са људима од којих сам купио ово месо о редовним куповинама

Да, у данашње време је тешко наћи месо ... Понекад, кувам чорбу у Штеби, отворим је, мој муж трчи: ко је овде умро и већ ферментирао? .. Иако је месо тек купљено, кажу, није било ни смрзнуто.

месо је управо купљено, кажу, није било ни смрзнуто

То је то: кажу.

Већ сам изгубио рачун колико пута кувам ово месо .. Сад радим ово: маринаду не сипам у печену кесу, већ додам мало свега и одмах у њу ставим нови комад. Док се једе претходна, кисели се нова ..

Додано у понедељак 12. децембра 2016. 10:42

Иначе, због његове једноставности, ово месо и бебу ћу кувати у ДР и НГ ...
Ознака, још једном за вас

[Аниута]

Аниута, хвала, то је мелем за душу. Кувајте за здравље!

Сада радим ово: маринаду не сипам у печену кесу, већ додам помало све и у њу одмах ставим нови комад

И одреске сам ставио у ову маринаду, два дана у фрижидер, па сам их испржио. Испало је врло укусно!

И стављам одреске у ову маринаду

па ми је жао што сам то само излио))))
Месо се такође маринира 2-3 дана (у кеси са патент затварачем). Што се комад дуже положи, испадне укуснији. Једном дневно само окренем месо и то је то ..

[гала10]

гала10, хвала вам пуно на рецепту!
Овај брзо-прикладан начин-рецепт укоријенио се у нашој породици. Само мењам месо. Овај пут врат

[Алла]

Алла, хвала на извештају! Веома ми је драго што вам се свидео овај начин кувања меса.

Галина, и не само онако како Миаско има бољи укус)))
Схл)))) мени на вас)))

Ставите месо у посуду за печење.

Још увек једва чекам овај долазак са АЛИ. Као што сам већ наручио 1,5 месеца. прошло је. Заиста желим да кувам такво месо.

[Аента]

Аентаали пробајте у рукаву за печење. Испада једнако добро.

[гала10]

гала10, Мој извештај, хвала! Брзо се кува, углавном не волим да кувам у микроталасној. Углавном га користим само за загревање готове хране.

[Аента]

Аента, Веома ми је драго што је све успело. Хвала на извештају! И сретна Нова година!

али пробајте у рукаву за печење. Испада једнако добро.

Правим ово кувано свињско месо у рукаву за печење. Већ 10 пута сам то урадио, али овде у рецепту нећу пријавити.
Веома згодно, не треба ништа опрати, избацио рукав и то је то.
На Интернету сам видео такав облик Стенсона за 150 УАХ. + достава, а крастача ме је задавила. Радије бих купио месо од овог новца и испекао га у рукаву

Срећна Нова година

[Олиа]

Олиа, хвала, претпоставио сам да форма није главна ствар у овом рецепту.
Срећна Нова година!

[гала10]

гала10, девојке! Добио сам овакав „шлем“ са Алијем, али је мало мањи од вашег, унутрашње димензије су 18 * 10 * 5. Биће премало за 0,5 кг меса (посебно по висини) ... Плус ту је и штанд.
Или неће бити могуће потпуно затворити поклопац и повући га гумицом, шта мислите?
Реците ми које димензије имате унутра (Али означава спољне димензије)

[Јулија]

Јулија, чини ми се да је могуће и без постоља. Биће више простора за месо.

Додато у недељу, 8. јануара 2017. 17:54

Погледао сам своје димензије: 26к13к6

[Лариса]

Лариса, захвалити! Да, покушаћу без постоља, али наручићу и више, попут девојака

али наручићу и више, попут девојака

Јулиа, да, наручите још. Оставите ово испод омлета, шаргарепа 1 ком. за салату пеците 2-3 кромпира. Понекад је потребно мало