Кисела тепсија са паприкашем "Бацхелор"

Кисела тепсија са паприкашем "Бацхелор"

Категорија: Јела од меса

Састојци
свињско паприкаш	1 конзерва од пола литра
кромпир	1 кг
лук	2 ком
маслац	2 табела. кашике
јаја	2 ком
сломљени крекери, мајонез, тврди сир, бибер, сол	укус

Метода кувања

• Огулите и кувајте кромпир.
• У масти уклоњеној са чорбе поспите ситно сецкани лук док не порумени, поспите га млевеним презлом и млевеним црним бибером.
• Ставите паприкаш у исти плех и пустите да заври.
• Од куваног кромпира направите пире додавањем слане чорбе од кромпира и путера или желеа од чорбе.
• Ставите половину врућег пире кромпира у стаклени калуп, подмазан маслацем и посут ситно смрвљеним презлом, глатко, ставите на врх слој динстаног меса са луком, а на њега другу половину пире кромпира.
• Ставите у микроталасну пећницу 10-15 минута. Одабрао сам режим роштиљ + микроталасна (средњи режим, где су таласи и роштиљ приближно један проценат).
• Затим умутите јаја миксером, додајте мајонезу или природни јогурт-киселу павлаку, посолите, додајте омиљене зачине и прелијте тепсију, правећи пункције виљушком тако да се кромпир натопи у фил и врати у микрону, можете користити режим роштиља или талас + роштиљ, где превладава роштиљ
• 
• Када се фил „стегне“ и није течан, поспите га нарибаним сиром (тврдим или растопљеним) и поново пеците док не порумени.
• Тепсију послужите врућу, исечену на делове.
• 

Време је за припрему:

30 мин

Програм кувања:

микроталасна + роштиљ

Национална кухиња

украјински

Белешка

Пронашао сам овај рецепт на Фејсбуку, али сам одлучио да га направим не у плинској рерни, већ у микроскопу. И чистије и мање гњаваже
А онда сам потпуно напустио њену јадницу уз присуство два цртаћа и спорих шпорета

Да, укусно је! И ја сам урадио сличну ствар, али јаја сам ставио у пире кромпир (тада он боље задржава облик приликом служења) и нисам пржио лук. Управо сам ставио паприкаш из тегле на први слој пире кромпира и прекривен другим. На врху утрљани сир.
П.С. Ако је врло мало времена, можете разблажити пире од житарица. Укусно је са чорбом и сиром!

[залина74]

Рецепти у микроталасној пећници, углавном из категорије „гости на прагу“ - брзо, ефикасно, укусно
И такође сам размишљао о пире-јајету, али пошто сам то учинио, пробаћу следећи пут.
залина74 Хвала вам на интересовању за рецепт

Да, микроталасна је одлична у таквим случајевима!