Супа од грашка са пилећим срцима у мултиварки Пхилипс 3060

Категорија: Први оброк

Састојци
Грашак жути, преполовљен	160 мл
Вода	480 мл
Пилећа срца	200-250 г
Лук	0,5 ком
Шаргарепа	0,5 ком
ловоров лист	1 мали
Црни бибер, грашак	4 ствари
Бели лук	1 каранфилић
Со	0,5 тсп

Метода кувања

1 чаша = 160 мл.
ПРЕЛИМИНАРНА ПРИПРЕМА.
1 чашу сувог жутог грашка добро исперите на половине, ставите у посуду, опарите са око 1 литар кључале воде, поново добро исперите и пустите да вода исцури.
Уклоните сву видљиву масноћу са пилећих срца, оперите их, исеците на комаде величине зрна грашка.
Ставите у посуду и опарите кључалом водом, а затим добро исперите хладном водом да бисте уклонили сав вишак крви.
Огулите, оперите и исецкајте поврће.
Ставите храну у посуду мултиварке, сипајте 3 чаше воде.
Изаберите режим каше,
Изаберите време 2 сата.
Док супа кључа, направите прелив од белог лука, натрљаног сољу.
Готову супу промешајте, додајте прелив, ловоров лист и црни бибер.
Пустите да се кува у искљученој мултиварки док је не стављамо на сто.

Јело је дизајнирано за

750 мл

Време је за припрему:

2,5 сата

Програм кувања:

Каша

Белешка

Грашак не треба намакати, иначе ће постати жилав и неће се свести на стање пире кромпира.
Пре него што уђете у режим, пена од грашка може благо замрљати некувани поклопац, а затим се супа кува тихо и мирно.