Печена ћуретина са печуркама у сосу од крем-креме (мултиварка Редмонд РМЦ-02, плинска плоча)

Печена ћуретина са печуркама у сосу од крем-креме (мултиварка Редмонд РМЦ-02, плинска плоча)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Филе ћуреће дојке	300 г
Шампињон	250 г
Кромпир (средње кртоле)	2 ком
Лук (средње главе)	2 ком
Алметте крем сир	0,5 лименке
Француска сенфа од Хајнца	укус
Мешавина печурки и лековитог биља Котании	укус
Со	укус
Смеша од четири паприке	укус
Першун	6 филијала
Биљно уље	на захтев

Метода кувања

• Инсталирајте програм за печење. Ставите ситно сецкани лук у посуду мултиварке, додајте мало биљног уља и пржите 10 минута са отвореним поклопцем уз непрестано мешање.
• Оперите ћуретину, темељито је обришите папирним убрусима, исеците на велике комаде. Ставите ћуретину у посуду мултиварке на лук, додајте мало биљног уља, пржите 10 минута са отвореним поклопцем, повремено мешајући. Додајте мало соли и бибера, пржите још 5 минута.
• Инсталирајте програм "Гулаш. Супа". У посуду мултиварке ставите кромпир, исечен на велике комаде, мало соли и бибера, мало биљног уља, мешајте. Динстајте 20 минута.
• У ово време сецкамо печурке и један лук прилично велик. Пржите их на биљном уљу на тигању, обилно додајући мешавину вргања и зачинског биља. Време пржења отприлике 15 минута.
• После 20 минута ставите пржене печурке и лук у посуду мултиварке, мешајте. Динстајте 10 минута.
• После 10 минута печеном додајте крем сир Алметте и мало француске сенфице. Мешајте садржај посуде. Динстајте 20 минута.
• После 20 минута испробајте печење за садржај зачина, додајте сол, бибер, сенф ако је потребно. Динстајте 10 минута.
• После 10 минута додајте сецкани першун. Процењујемо спремност кромпира. Мој кромпир је био мало оштар, па сам поново подесио програм чорбе од чорбе и динстао печење још 15 минута.
• Пустите да печење буде стрмо 10 минута.
• Пријатно!

Време је за припрему:

Око 2 сата

Белешка

Сенф даје печењу пикантан укус! Али потребно је поприлично!

Таниусх, читао сам твоје рецепте као да прегледавају кувар: лако, занимљиво, желим да кувам. Сјајно!
Покушаћу. Хвала ти, Танецхка!
Чини се да су сви састојци ту, а ћуретину ћемо заменити пилетином.

Хвала ти, Ритусиа! Веома сам задовољан

[миртатвик]

Свидео ми се рецепт, пробала сам га данас. Врло укусно. Истина, пржила се у Гурманки, а затим кувала у мултиварку под притиском.
Деликатан кремасти укус. Савет - немојте се узбуђивати са сенфом, треба вам врло мало и треба га пажљиво посолити, урадио сам то на граници. Мало бих га пресолио, али додао сам врло мало.
Уопште није срамота такво јело послужити на свечаном столу! Захвалити, миртатвик!

[Елина]

Елина, Елена, пуно ти хвала! Драго ми је што вам се јело свидело. Заиста вам треба мало сенфа, али "неки то воле вруће ...")))

Хвала на рецепту! Никад не бих помислио да сенф ставим у сирно кремасти сос, али како је укусно! Мало сам променио рецепт, јер сам га извајао од онога што је било. Уместо шампињона и зачина, узео сам пржене вргање, које су се од лета чувале у замрзивачу, а Алметте, наравно, није било - морао сам да направим сос од сира, као за тестенине.Собсно, а тестенина је кренула у посао, динстала само месо, а затим га комбиновала са куханом тестенином. Веома ми се допао и мени и породици. Узмимо то на брод!

[екивока_и]

екивока_и, Драго ми је што вам се свидело! А са вргањима је још боље! Такође сам јако волео да додајем сенф, главно је да вам треба мало, а укус је веома обогаћен.

[миртатвик]

миртатвик, кувано ближе рецепту - са кромпиром, али ипак направљено сос од сира. Шта да кажем - било је укусно са тестенином, али било је укусно са кромпиром! Хвала још једном на одличном рецепту! Питам се да ли би било једнако добро и са другим месом? Мораћу да покушам ...

[екивока_и]

екивока_и, чини ми се да можете пробати са пилетином и свињетином, биће укусно))) Јако ми је драго што вам се свиђа)))

[миртатвик]

миртатвик, Таниусха, хвала ти! Укусност - полудети! Урадио сам то без кромпира, направићу га одвојено, јер још нисам одлучио да ли да га једем са њим или са тестенином. Обожавам све у кремастом сосу! А са печуркама је двоструко бољи укус!

[Дина]

Дина, Хвала што си застао! Драго ми је што вам се свидело! Да, ћуретина (пилетина) и печурке иду добро, и ја то волим.

[миртатвик]

миртатвикХвала вам што сте се прилагодили цртаном филму. Ја сам у Радисоцхки и кувам потпуно исто: јела од поврћа, меса и поврћа, печурки. Шоља са пунилима. Супе од поврћа у пиреју.
Ово је моја специјализација у Радисх-у.
Узећу у употребу ваш варијантик!))) Са шампињонима!
Лепота!

[мамуси]

мамуси, Редоцхка такође неуморно ради за мене. У њој врло често кувам, она ми је најдража! Печење у њему није ништа горе него што се испоставља у лонцима. Укуса је потпуно различит, али и врло укусан.