Страшило
ОлгаГера,

Ово је за посао ??
цаприце23
Пирозхулиа, честитамо на првим макарошкама! Нека слончић увек моли




Нисте све ревносне домаћице. А чорбу увек изливам испод тестенина, и испод кнедли, и испод кнедли. Уопште није економична жена
Повремено на одвару од кромпира могу да печем хлеб и крњи.
Светлана777
Натасхане брините, и ја радим исто, још горе
Цитат: цаприце23
Повремено на одвару од кромпира могу да печем хлеб и крњи.
Ја то ни не радим
Илмирусхка
Цитат: цаприце23
сипајте чорбу ... испод кнедли,
Кнедле једем само са чорбом (право месо или са зачинима), не разумем како се може сипати
ОлгаГера
Цитат: Страшило

ОлгаГера,

Ово је за посао ??
))) Ово је генерално. Желите да једете, желите да пливате.
Збуњен лагано. Један и по литар))))

Па бар није било дуго.
Ритуслиа
Такође исцедим сву течност: и од тестенина, и од кнедли, и од кромпира.
Не прија ми што га поново користим.
Али потамнити кромпир у прженој пилетини је мммм!
У реду. Сваком своје.

Данас сам направио тестенине од 0,75 делова кукурузног брашна + 0,25 делова меке пшенице. Ооо супер!
Страшило
Цитат: ОлгаГера

))) Ово је генерално. Желите да једете, желите да пливате.
Збуњен лагано. Један и по литар))))

Па бар није било дуго.

Па, 0,5 л и збунило ме. Није довољно ни пити. Али и 1,5 литра само за пиће.
Љна
Цитат: Ритуслиа
Данас сам направио тестенине од 0,75 делова кукурузног брашна + 0,25 делова меке пшенице. Ооо супер!
Рита, јеси ли додала јаје или воду?
Пирозхулиа
Девојкама је потребан савет
Мој син воли резач за резанце, тесто - јаја + брашно.
Данас сам пробао слонове шпагете, каже погрешан капут, то је као да су попут куповних у продавници (тесто је такође направило три јаја уместо два, а буквално се показало да је неколико мл воде до висине) питање је - да ли је могуће покупити рецепт за слона тако да макарони изгледају као резачи за резанце, мекши или нешто слично ... можда мање јаја ... ха?
Страшило
Пирозхулиа,

Да, што више јаја, то је жилавије. Испробајте упутства: 1 мало јаје и вода до ознаке. Па чак и Пољаци.
Ритуслиа
Зхениа, додао сам јаје + мало соли.
Чак ми се чини да јаје не делује само као лепак, већ директно даје укус.
Код сеоских јаја је помало мирисало на кајгану, а код продавничких јаја.
Смејем се, да, али јаје, ако је за мене, уопште није сувишно.
Пирозхулиа
Цитат: Страшило
Да, што више јаја, то је жилавије. Испробајте упутства: 1 мало јаје и вода до ознаке. Па чак и Пољаци.
Ооох, пробаћу ово, иначе сам мислио да је тесто на које је навикао ... а он каже продавници: - Већ сам био узнемирен.
Каже да се резалице за резанце саме склизну)))




Морамо их замрзнути, сутра да експериментишемо са другима, иако је муж још увек ту, нека заврши са јелом
Ритуслиа
Макроне не смрзавам. Одмах скухајте део једне чаше брашна и остатке у плеху испод поклопца, ако изненада остану. Али они сада не остају са мном, али радије недовољно.
Пирозхулиа
Ритуслиа, Обично ни ја не смрзавам, пресекао сам га ножем за резанце и одмах прокувао)




Девојке, а ако правите хељдине резанце: 50/50 са врхунским брашном, 200 гр. једно јаје, неће ли бити тешко? или је половина боља?
Марпл
У књизи рецепата први пут се показао добар рецепт од хељдиног брашна. Обратите пажњу на боју и мирис хељде.
Круна
Цитат: Марпл

У књизи рецепата први пут се показао добар рецепт направљен од хељдиног брашна. Обратите пажњу на боју и мирис хељде.
Ако до четвртине хељдиног брашна, онда се то не осећа, у сваком случају мој син то није приметио, а хељду јако не воли.
Светлана777
Цитат: ЦроНа
у сваком случају, мој син то није приметио, а хејду јако не воли.
девојке хељда је другачија, неке а када кувате, посебно без хељдиног укуса, а неке праве хељде, арома је убилачка
Пирозхулиа
Направљена соба, по рецепту из књиге.
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Укусно, ко воли хељду, ок)
Иргата
Данас сам први пут у Виву ставио додатак за лазање.

Тесто 2 велика домаћа јаја, мало воде до ознаке, брашно ТЗ + 1ц + амарант.

Првих 20 цм поцепаних слојева пењало се, затим су ишли равномерно, глатко, жућкасто, топло, усечени на 10 цм.

Испоставило се да се слојеви могу лако поделити на 4 дела дуж, или на 2 дела такође дуж.
Повуците равно рукама и равномерно се разиђите.

У ствари, само сам хтео да поцепам саме листове лазања на комаде као за бешбармак, али почео је да се разилази и уздужно.

Вероватно ово није вест за наше аксакалс-тестенине, али за мене је чудо, иако се нема чему чудити - млазница има 4 мала избочења на унутрашњем уметку, мало су притиснули на стиснути слој.
Зашто сам -
Светлана777
Цитат: Ирсха
Зашто сам -
за шта? равно заинтригиран




Пирозхулиа, слатко испало!
Маша Иванова
Девојке! Посебно власник великог слона и додаци за њега! Молим вас реците ми која је млазница и даље за лазање, а која за папарделу? Још увек их не могу у потпуности разумети.
Светлана777
за лазање, један скакач, за папарделу 4 (за малу је укључена прва, а друга је у додатном комплету, са косом
Маша Иванова
Светлана777, Света! Хвала, погледаћу. Нисам могао да нађем ниједан мамац за лазање који се продаје на Амазону, али нисам гледао у своју породицу.
Цифра
Цитат: Маша Иванова
Молим вас реците ми која је млазница и даље за лазање, а која за папарделу?
Потпуно су различити
Папарделле је широка јуфка, млазница је укључена у сет са анђеоском косом.
Лазање су додатак који долази стандардно.
Ту је и додатак налик на лазање без чиоде која раздваја прстен - за пацкери или канелоне, продаје се у комплету са шкољкама
Маша Иванова
Светлана777, Света! Пронашао сам лазање у свом комплету. Када сте купили поглед, чинило се да на њему постоји неколико преграда. Па сам мислио да је за папарделу.
Цифра, Хелена! Није било великог слона. И прилози за њега лежали су са мном скоро две године и нисам се потрудио да их пажљиво прегледам. Па сам је продао.
Пирозхулиа
Схватила сам да ми треба додатак за косу, пре свега и то врло хитно. У питању је млазница за фине резанце, спирале и квадратне „рогове“




Неке комплетне млазнице су све густе, па, шпагети су и даље тако, овај други „резанци“ су врло густи, нисам пробао рогове, али већ је застрашујуће
цаприце23
Цитат: Пирогуе
Нисам пробао рогове, али то је већ застрашујуће
Кад заврши, биће још горе. Веома су густе

Овде ће уместо тога четвртасти бити сасвим добро. Тако су лепе. Танкозидних.
Светлана777
Цитат: Пирогуе
Схватила сам да ми треба додатак за косу, пре свега и то врло хитно.
боље је купити у комплету на ебее,
Цитат: Пирогуе
дотични квадратни „рогови“
ако су изворни пенне макароси густи, (некоме се свиђају), онда су квадратни врло добри, треба да желите
Цитат: Пирогуе
танке резанце још
али не разумем зашто, лакше ми је да то радим на кифли од теста. а дебљина се може подесити
Иргата
Цитат: Ирсха
Зашто сам -
Ох ...
изашли са псима, облак се увукао, имали су времена пре кише.

Па, тако: И заварио сам ове бешбармаке, - комадићи теста од јаја покупљени су са пола дела читавих квадрата лазање. Скувао сам га и ставио у сос од поврћа и меса, у Панасе10 сам кувао купус-парадајз-лук-тиквице-млевену јунетину, мешану, наравно, тежу од шпагета, али сос је гурао између бешбармачина, 20 минута даље " печење “, а затим само сат времена стајало до ручка.

Свидело ми се - бесхбармацхинки тако пријатно жваћу, сити су. Чак су се и лепљиве плоче добро одвојиле након кувања.
Тесто од јаја
........................ ...
И половину дела лазања уредно сам поделио на 4 дела по дужини, дужине 10 цм. Биће широки резанци, вероватно папардели))




Цитат: Цифра
млазница без игле која раздваја прстен - за пакери или канелоне, продаје се у комплету са шкољкама
како купити?
Пирозхулиа
Цитат: Светлана777
Лакше ми је то да радим на љускици за тесто. а дебљина се може подесити
Купио сам слона као специјалиста да не бих јахао

цаприце23
Цитат: Ирсха
Биће широких резанаца, папардели, вероватно))
Ох, какво откриће! Треба пробати!
Пирозхулиа
Цитат: цаприце23
Кад заврши, биће још горе. Веома су густе
Ево га ... али морам да пробам, направићу тестенину са сосом од сира, испећи је
Светлана777
Цитат: Пирогуе
Купио сам слона да не бих јахао
не, па, зашто се тамо ваљати, имам га са мотором, чак ми се и свиђа поступак, још увек могу да се предомислим успут и да се предомислим у ширини док ваљам слојеве.




Цитат: Пирогуе
... али треба покушати
наравно да је потребно, радио сам свог сина у морнарици са њима, чак му се и свидело у овој верзији
Пирозхулиа
Цитат: Светлана777
не, па, зашто се тамо ваљати
Имам брашна по целом столу, доста ми је зашто
Ма сигурно или поморско, ићи ће још меса и густог ... вероватно
маринастом
Виргин, Пенне рогови, из основног сета, свидело нам се тесто без јаја, у сосу.
Увече ћу детаљно извештавати о вијетнамским мамцима ...
Пирозхулиа
Цитат: цаприце23
Ох, какво откриће! Треба пробати!
Тако у књизи рецепата од ових слојева за лазање можете направити таглиателле, цаннеллоне, фарфалле
Цифра
Цитат: Ирсха
како купити?
Прошле године сам купио на америчком Амазону
цаприце23
Цитат: Пирогуе
Тако у књизи рецепата од ових слојева за лазање можете направити таглиателле, цаннеллоне, фарфалле
Па сам помислио да ће бити потребно да их пресечем, али испоставило се да су ми равномерно распоређени у рукама.
Пирозхулиа
Девојке, ко је икада направио пену од врхунског брашна без јаја?
Не распадају ли се приликом кувања?
Наталиа К.
Цитат: Светлана777
боље је купити у комплету на ебее,
Светлост, и да ли на Ебее-у у комплету постоје „нативни“ прилози? Ако јесте, покажите ми везу.
Цитат: Пирогуе
треба млазница за косу
Пирозхулиа, ова млазница је дефинитивно потребна. Сада је чекамо са целим тимом (који је купио мало Пхилипс-а за залиху) од Амазона, де.
Пирозхулиа
Цитат: Наталиа К.
Сада је чекамо са целим тимом (који је купио мало Пхилипс-а за залиху) од Амазона, де.
Нисам се уклопио, мало .. ништа што ћу те стићи
Иргата
Цитат: Пирогуе
Тако у књизи рецепата од ових слојева за лазање можете направити таглиателле, цаннеллоне, фарфалле
, књига каже - „исећи“, али испоставило се да је и сама „раскомадана“ - само повуците ивице у различитим правцима.
Пирозхулиа
Цитат: Наталиа К.
и, шта на Ебее-у има „нативне“ прилоге у сету?
И ово?
🔗
Светлана777
Цитат: Наталиа К.
да Ебеи има „нативне“ прилоге у комплету?
чувар, збуњен са Амазоном, наравно да сам такође купио од Татјане у заједничком улагању




Цитат: Пирогуе
И ово?
не, заварао сам, претражујте на Амазону
Пирозхулиа
Цитат: Ирсха
сама је „раскомадана“ -
А ако се равиоли од њега не распадну?
Иргата
Цитат: Пирогуе
А ако се равиоли од њега не распадну?
Мислим да се неће распасти, уосталом, листови за лазање се не "раскомадају", морате повући.

То је попут перфорираног папира - док га не повучете, не цепа се.
маринастом
Данас сам одлучио да поново тестирам све прилоге. Узео сам прстен за причвршћивање од нашег новог слона, сви додаци се равноправно постављају уз њега, прстен се лако умотава.
Тесто за једну мерицу брашна Мама Миа са две кашике пиринча. (Натасха К., хвала на клатну од пиринчаног брашна!).
Почео сам са спиралама. Нешто што их нисам разумео, попео сам се нормално, али нисам желео да се изврћем. Први сам их гурнуо назад у бункер.
Онда ћу их некако испробати.

Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09 ово су први

Ово је касније Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09



Затим га је променила у шкољке. Генерално цоол !!! И пењали су се лако, а споља врло лепо. Одсекао сам га ножем. Али не смемо зевати, иначе смо се брзо попели.

Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09


Највише су ми се свидели квадратни! Толико је било јако прво разочарање, тако велико задовољство данас.
И попели су се лако, глатко и невероватно укусно готови (само са маслацем)!

Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Мало теста се увукло у уторе за диск, али није критично.
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09


Готови макарони.
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Одлучио сам да откажем сва потраживања продавцу. На крају крајева, крив је и прстен Пхилипс. Наравно, не бих купио другог слона, било би другачије. Али у овом случају се може покушати побољшати ситуација. Прод ми је написао да можете мало наоштрити диск дуж спољне ивице.
Све је добро што се добро сврши!
Светлана777
Марина, диван тест, супер шкољке! квадрат ван конкуренције. И код спирала и имам исту „песму“ тесто се добро пење - лоше се увијају, тесто је тврђе и не пење се добро - увијају се, али у овом случају ми је жао слона, већ шкрипи.
Цитат: маринастом
Узео сам прстен за причвршћивање од нашег новог слона, сви додаци се равноправно постављају уз њега, прстен се лако умотава.
сјајно, али нисам баш добар у томе, чак и ако га изврнете и померите у страну, некако се креће, за разлику од рођака. И како се сећам, не желим да експериментишем, све се држи, одврнем је са скоро две руке грлећи слона ... молим вас неке четвртасте
Наталиа К.
Цитат: маринастом
хвала за привезак од пиринчаног брашна!
Ох, Марин, да молим те Ако ти и даље треба привезак, контактирај
Генерално, квадрат и шкољке испале су цоол
Спирале заиста нису баш
цаприце23
Цитат: маринастом
кутлача брашна Мама Миа са две кашике пиринча. (Натасха К., хвала на клатну од пиринчаног брашна!).
Ох, такође сам купио пиринач, морам пробати! Питам се шта она даје?)
Цитат: маринастом
Све је добро што се добро сврши!
Па сјајно!
Цитат: Светлана777
супер шкољке

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба