Страшило
ОлгаГера,

Да, и ја радим исто.
јулиа_бб
Цитат: ОлгаГера
Девојке, да ли су све такве?
Да, потпуно исто
Љна
Круна, данас сам одлучио да део осушим јајетом, нисам га извагао, желим да видим како ће се понашати. али су пузали из машине готово суви)))
Ланна
Цитат: ЦроНа
Колико је скоро кг
А на истом месту је и фотографија са вагом, 960 г. Израчунао сам да 21% скупљања излази 960 / (53 * 6 + 300 + 600)
Пирозхулиа
Девојке које већ дуго имају слонове))
Да ли је тачно да вам није боље од тврде пшенице Маранофф или је то мит?
Илмирусхка
Цитат: Пие

Девојке које већ дуго имају слонове))
Да ли је тачно да вам није боље од тврде пшенице Маранофф или је то мит?
Пирозхулиа, није овде да ли треба да питате о томе? Дијететичар ће вам рећи о овоме, али овде ... никоме не замера, али ми увек не пукнемо макароне у правим комбинацијама ...
Иргата
Цитат: Пие
или је то мит?
да ... нећете се угојити ако једете ал денте, без свега, и мало по мало.
Маша Иванова
ПирозхулиаВерује се да Италијани не постају бољи ако једу дурум брашно.
И нико не зна шта једемо под дурум брашном. Овде је чак и „Италијан“. Ко је од чега направио, где је однео и шта је разбацао у папирне кесе, нико од шире јавности не зна. У Италији кажу, врло строга контрола квалитета брашна. Шта се не може рећи о било чему што се производи, а још једноставније пакује код нас.
Пирозхулиа
Нееее, поента у свим овим тврдим сортама ... или само због укуса?





Цитат: Ирсха
да ... нећете се угојити ако једете ал денте, без свега, и мало по мало.
У таквим дозама и начину прехране од меканих нећете постати бољи
Иргата
Цитат: Пие
онда поента у свим овим тврдим сортама ... или само због укуса?
али оно што је заиста тамо, главно за нас је да се тестенине од било ког доступног брашна праве без муке.
И, сигурно, преједање није корисно.
Пирозхулиа
Цитат: Ирсха
Главно нам је да се макарови праве од било ког доступног брашна без муке.
Дакле, то је то, да су укусне од било ког брашна, а и од гриза, и нама се свидело)

Круна
Цитат: Пие

Девојке које већ дуго имају слонове))
Да ли је тачно да вам није боље од тврде пшенице Маранофф или је то мит?
Не, није мит. Дурум брашно, нарочито високопротеинско брашно (12-14%), тачније производи од њега, апсорбују се спорије, што даје осећај ситости дуже време. Па, наравно, много тога зависи од „доее“, све би требало да буде умерено.

Каква је употреба тестенина од тврде пшенице

Наравно, пре свега, таква тестенина је популарна због своје способности да не додаје вишак масти, а без додавања масних адитива у јело - чак и за губитак тежине. Како се ово дешава?

Чињеница је да у зрнима такве пшенице скроб формира кристални облик, који се не уништава током обраде. Кристални скроб задржава протеин који се лако апсорбује и даје енергију телу. Меке сорте садрже аморфни скроб - исти као у белом хлебу и кифлицама. Доприноси само повећању телесне тежине.

Масти у дурум тестенини су незасићене, што је такође важно за њено брзо распадање. Истовремено, незасићене масти помажу у одржавању еластичности коже.

Важно је и апсолутно присуство и равнотежа свега осталог, што је неопходно за одржавање виталне активности тела:

тестенина је богата протеинима: на пример, јело направљено од 100 г тестенине задовољава 30% наше дневне потребе за протеинима и угљеним хидратима.Поред тога, таква тестенина садржи влакна која стимулишу црева, смањују вероватноћу развоја кардиоваскуларних, па чак и неких онколошких обољења. Влакна брзо уклањају токсине из неуредног, „занемареног“ тела, отеченог масноћом;

део су тестенине од тврде пшенице и корисних минерала попут калцијума, калијума, фосфора, магнезијума, гвожђа, витамина Б, укључујући рибофлавин, који помаже у смањењу умора.

садрже тестенине од тврде пшенице и такозване споро шећере, који готово у потпуности сагоревају, али истовремено (што је веома важно!) постепено. Спори шећери у потпуности обнављају залихе гликогена у мишићима и јетри (у цитоплазми ћелија) и, сходно томе, помажу у избегавању глади између оброка.


Цитат: Ирсха

да ... нећете се угојити ако имате ал денте, без свега и по мало.
Италијани кувају шпагете ал денте да се не једу „полупечени“, додају их у љути сос од парадајза са зачинима и другим поврћем, динстају у сосу, па сервирају.
Уз сос, иначе, изаћи ће мање тестенине по порцији, такође даје волумен и осећај ситости, а у њему је мало калорија.
Цитат: Ланна

А на истом месту је и фотографија са вагом, 960 г. Израчунао сам да 21% скупљања излази 960 / (53 * 6 + 300 + 600)
Али слона никада нисам видео! :-)
Хвала још једном!
Ритуслиа
Данас сам заварио анђеоску косу. Ох, каква укусност! И опет својим умом схватам да се уопште не ради о везивању, али тако је кул уживати у меканим и танким макроима који ммм !!! Дебели изгледају као да жваћу и пуне, али овде лете и лете без престанка, да желите све више и више.
Кувано буквално 2-3 минута.
Узео сам пола тврдог брашна и пола меког. Два жуманца, сол и млеко коришћени су за течност до ризика.
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Илмирусхка
Ритуслиа, па, лепо, чо.
маринастом
Скувала сам их јуче ...
И што чешће мењам различите млазнице, то више долазим до истог закључка, Ритулиа: сви су подједнако укусни ...
И тако цоол изашла, равна коса! Прво увојци, па увојци ...

Ох, коса је пала на једну страну ...
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09

Наталиа К.
Цитат: Ритуслиа
Данас сам заварио анђеоску косу.
Ритул, испали су изврсни шпагети.

Данас сам искривио и „анђеоску косу“. Ово је оно што вам треба. То је сигурно да за овај прилог можете купити читав сет. Уопште се не кајем што сам га купио.
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Пирозхулиа
Девојке су лепе
Све, попут млазнице која ми треба
ОлгаГера
Немој .. па ... зашто ме заводиш
цаприце23
Рита, Марина, Наталија, какви су макаросхки супер !!!!
Такође сам одушевљен овим прилогом, ево га.
Цитат: Наталиа К.
То је сигурно да за овај прилог можете купити читав сет. Не кајем се што сам купио
Слажем се 100%
Цитат: Пирогуе
Све, попут млазнице која ми треба
Надот, надот, немој ни оклевати
Светлана777
Рита, Наталија, Марина, макарони су супер, такође волим ову везаност.
Цитат: Пирогуе
Све, попут млазнице која ми треба
дефинитивно потребно
Цитат: ОлгаГера
Немој .. па ... зашто ме заводиш
хоћу-хоћу
ОлгаГера
Цитат: Светлана777
хоћу-хоћу
али Ибуд
Пирозхулиа
А данас сам направила шпагете са парадајз пастом, тако веселе боје

Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
цаприце23
Пирозхулиа, лепе девојке!
Какав је укус?
Страшило
Цитат: ОлгаГера

Немој .. па ... зашто ме заводиш

Ево, немој рећи. Какви паразити!

ПС: Купио сам млин. Проклетство...
ОлгаГера
Цитат: Страшило
и купио сам млин
Прикажи
Пирозхулиа
Цитат: цаприце23
Пита, лепе девојке!
Какав је укус?
Укус је обичан
Нисам окусио обичан Сачекајте, са укусом парадајза који није наметљив))
Светлана777
Цитат: Страшило
и купио сам млин. Проклетство...
Честитам, похвалите се повлачењем и одједном је некоме овде потребна нит
Цитат: ОлгаГера
али Ибуд
да видимо, да видимо колико дуго можете издржати
Цветаал
Пирозхулиа, Тако лепо!
Страшило
Цитат: ОлгаГера
Прикажи

Хавос Квеен1.

Гранчица
Цитат: Светлана777

види можеш ли издржати
Неки се држе више од годину дана.
Гледам како су „сви трчали а ја сам трчао“ и „пукнуо“
Мирно посматрам
Маша Иванова
Цветаал, Света! Срећан ти рођендан! Све најбоље!
ОлгаГера
Ната, Страшило, слатка мала Честитамо!
Пирозхулиа
Показаћу вам у овој теми
Шпагети из Марцато Атлас-а и од малог слона
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Машина за тестенине Пхилипс ХР2355 / 09
Цветаал
Беба слон самопоуздано испред марцата у лепоти
Пирозхулиа
Цитат: Цветаал
Беба слон самопоуздано испред марцата у лепоти
Што се тиче наставка за резање резанца, шпагети од марцато-а нису сасвим ништа





А моја породица тврдоглаво тежи ка свим ножевима за резанце укуснијим од блииина. Рачунао сам на то да ћу сада направити тестенину као слон, неееееееееееееееееееееееееееееееееу за њих.
Рекао сам да нећете нигде да једете, кажу највише шпагета, а онда понекад.
Па, где је правда?
Иргата
Цитат: Пирогуе
рецимо максимум шпагета и понекад
толико толико - максимално шпагети и то)) они су најукуснији и има их. А оне најлепше увек испадну 5+!
Пирозхулиа
Ирсха, али ја волим рогове и слонове резанце ... али за мене је лењо да то радим сам, а породица све захтева од резача за резанце
цаприце23
Цитат: Пирогуе
слон резанци
Која је ово млазница?
гавала
Цитат: цаприце23
Која је ово млазница?
Ангелиц ..
цаприце23
Цитат: гавала
Ангелиц ..
Ахххх, да, ово је супер млазница !! волим
Илмирусхка
Галина, цаприце23, девојчице, за мене „мацаросхки“, који су од додатка „анђеоска длака“ вермикели. Вероватно се сви сећају јуфки од јаја, танких и жутих, понекад су их називали и паучином. А резанци су они макароси које сам показао, односно равни шпагети, уосталом, резанци су увек били равни, или не говорим о томе.
Наталиа К.
Цитат: цаприце23
Која је ово млазница?
Цитат: гавала
Ангелиц ..
Хмм ... колико знам Пирозхули, без анђеоског причвршћивача за косу. Или постоји нека друга „анђеоска“ везаност, али не знам
Иргата
Цитат: Пирогуе
и слонови резанци ..... али то је лено за мене

машина за тестенине и лењо лењи једноставно нема нигде
Цитат: цаприце23
Која је ово млазница?
феттуццини, ако је само основни сет, а у сету из Т. А. постоји таква „јуфка“ - шира од феттуццини, тачно равна. није спљоштено.
Цитат: Илмирусхка
резанци су увек били равни, или не говорим о томе
прална, прална, Илмир.
цаприце23
Цитат: Ирсха
лењи једноставно нема нигде
Како је нигде? И купити у продавници?




У Пирожуљи сам све збунио млазницом и негде нестао, а ми разбијамо главе
Иргата
Цитат: цаприце23
А да купите у продавници?
не .. треба да се увучете у продавницу и изађете, ретко када нормална госпођа оде у продавницу по само једно паковање макара, чак и ако уђе с таквом мишљу, изаћи ће у пуној торби:
А малишани код куће, у папучама, има пар јаја, не, а вода је нормална и пар чаша било ког брашна.
И то је све.
Цитат: цаприце23
збунио све млазницом
то је она фигуративно, без обзира на млазницу
цаприце23
Ирина, па купујте унапред за месец дана одједном))). То сам и раније радио. Све време залихе моје тестенине нису биле слабе.

И успут, нећу се прилагодити слону као варијанти брзе вечере или „кад нема времена“. Раније сам ставио да вода кључа, а у ово време радите и друге ствари, затим сам попрскао тестенине (продавница), 5 минута и спремни смо. А онда, док узмем слона, док мешам јаје и воду, сипаћу брашно ... Онда седнем поред њега, одсечем ову тестенину. А шта ако су се ружни вратили, гурнем их и онда још све очистим и оперем слона. Блиииин. За викенде морате да одвојите време, недељу дана припремате различите врсте тестенина и замрзавате. Чак се ни мени уопште не свиђа
Дакле, свиђа ми се процес и свиђа ми се слон, али кад вам затреба брзо, не иде.
Пирозхулиа
Цитат: цаприце23
Која је ово млазница?
Ово сам назвао фетуццине





Продавнице су купиле да, да, мојим резалицама за резанце се свиђа све, мислио сам да ћу купити слона и заборавити на резач за резанце ... али обрнуто је
цаприце23
Цитат: Пирогуе
... а они су обрнуто
Да ли је укусно? Или погледајте како и шта кувате?
Моје тестенине купљене у продавници не могу се разликовати од домаћих. И од љуске за тесто или слона ... Све им је исто. Ја сам једини који разликује





Цитат: Пирогуе
Ово сам назвао фетуццине
Па, хвала Богу, схватили смо
гавала
Цитат: Наталиа К.
нека врста „анђеоског“ везивања, али не знам
Ово је коса анђела ..
Пирозхулиа
Цитат: цаприце23
Да ли је укусно?
Па да, да, не једу сви у форми, син је још увек такав, али муШш ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба