Конвекциони роштиљ Гфгрил ГФА-3500 АИР фритеза

а када то радите са фолијом испод корпе

Кључна реч - ИСПОД корпе)))

Таниулиа у својим видео записима када кува рибу, пилетина користи фолију у корпи,

Јуче сам на исти начин припремао балканске кобасице. Из њих је истопљено доста масти, али је незгодно окретати се због такве количине масти. А када је кромпир пржен, фолија не дозвољава да се кришке преврну када се протресе. Згодније ми је спустити фолију.

Хвала вам девојке!

чини се да су све опције за употребу фолије оправдане на свој начин
(тј. није искључена могућност употребе фолије у корпи,
ако је некоме тако пријатно и свиђа му се резултат (укусан))

[Натасха]

Натасха, па, да, све долази са искуством. Најважније је да је уређај испунио очекивања и да се користи и у репу и у гриви.

[Олга]

Олга, Белка13, то је то!!!

Додато у понедељак, 13. фебруара 2017. 16:04

иначе, Таниулиа у видеу прави рибу и пилетину на пергаменту,
а на фолији (пресавијеној у 4 слоја) направила је ребра под чијим сам утиском, изгледа, још увек, пошто сам збунила ...

једном сам заборавио да ставим фолију када сам правио котлете (као), па се мирис од кувања појачао (као да се нешто пуши).

Случајност, сц. Нед. Ако маст почне да гори, сагореће и на фолији. Мислим да је само капљица масти пуцала на десетку и тамо изгорела, одајући мирис.
Не спуштам фолију, једноставно не видим поенту. И даље ћу опрати палету

Девојке, али нисам баш волео кување у пергамент папиру, производ се држи, тешко га је преокренути. Желим да пробам на посебној решетки, донета је данас.

[Олга]

Ако маст почне да гори, сагореће и на фолији. Мислим да је само капљица масти пуцала на десетку и тамо изгорела, одајући мирис.

Олга, Серенити, заправо, маст до сада није изгорела на фолији, она се тамо формира у облику прозирних жутих локви,
а на палети је у облику неких смеђе-црних изгорелих гомила.

Имам са чиме да упоредим, јер сам кувао на оба начина: у почетку сам кувао (котлети, пилетина, пилеће бутке) без фолије, без стављања под посуду, а онда сам одлучио да га ставим, а разлика је, верујте ми, приметно.
Нема мириса горења кад кувам, стављајући фолију испод корпе.

Тацна је посуда за извлачење, иначе је ипак оперем (и када користим фолију) испирањем.

[шишке]

шишке, па, кажем - био је то изолован случај, подударило се одсуство фолије и деце. Имам мирис изгарања и немам фолију. Једном је то била пилећа кожа преблизу грејном елементу.

[миртатвик]

миртатвик, Татиана! Можете ли показати своју мрежу за роштиљ? Или дати линк?

[Серенити]

Серенити, како кажу, имам хир за мирисе приликом кувања.

(једно време сам брскао и тражио супермоћну капуљачу.
(Једном сам питао у продавници где су им даске смреке, јер осећам одговарајући мирис, али нигде не видим, на шта ми је речено да су испод шанка у кутији и да још нису положени (али ово је тако, лирско повлачење)).

Према томе, ово о чему сам писао за мене није био изолован случај, већ систем (а кап масти није пала на десетку (засад имам чисту десетку).
Оно што се пекло у извученој чинији, изгорело је и димљено.

Када кувам кромпир одвојено без меса, иначе, до сада нисам ништа ставио (ни испод корпе, ни у корпу).

Објављено понедељак 13. фебруара 2017. 20:59

Иначе, на првој страници овог Темко Таниулиа је објавио фотографију меса припремљеног у нашој сада вољеној машини.

Дакле, Таниулиа је припремала ово апетитно месо на пергаменту, што сам касније разјаснио са њом.

[Маша Иванова]

Маша Иванова, Дајем везу испод.

🔗

Али још нисам кувао са њом.

[Татјана]

Желим да пробам на посебној решетки, донета је данас.

и ставио сам такву решетку испод калупа док сам припремао цветајевску питу,
тако да се дно не оштети и не огребе, јер се пекло без корпе за уметање, директно у шољу за извлачење.

Татјана, па мислим да ћемо сачекати ваш извештај о употреби ове решетке приликом кувања у шољи.
Хвала унапред.

[шишке]

шишке, Наташа, буди сигурна))) Исекла сам га на величину посуде, па ће се видети)))

[миртатвик]

миртатвик, Татиана! Захвалити!

Девојчице, куваћу и у фолији и у и у пергаменту (саветује се да прво пошкропите уљем или нафтним производом. Без фолије и пергамента (али лењо перите: гирл_ред: и има загорелог мириса) правим кромпир свуда , овде и у Филкеу без икаквих подлога. Такође имам изрезане простирке за печење, исто је згодно, стављам само на дно посуде, све рупе су бочне слободне. Стално попуњавам залихе) продавац већ пита ме како их радиш, шта купујеш и купујеш ??? Ове недеље без ребара, очигледно смо појели све, није било на распродаји.
Печем себи цео кромпир за ручак, као у мрвици кромпира, који је укусан.
Браво, ко је смислио АФоцхки и без обзира које фирме, принцип је и даље исти за њих.

[Татјана]

Татјана, Таниулиа, Подржавам по свим тачкама.
„Печем себи цео кромпир за ручак, као у мрвици кромпира, укусан.

А шта је ово метода за кромпир (време, температура), не можете великодушно да делите.
а такође и методом кувања броколија (иначе сам покушавао да га направим, али су његове цвасти гореле на врху).

хвала, Татиана, унапред

Брокулу радим сваки други дан, али сваки дан то радим у Таниулина шкропљењу:
Избацујем броколи из кесице у посуду, додам мало маслиновог уља, каранфилић изгњеченог белог лука, со и 2-3 кашике кукурузног брашна. Затворити поклопцем и темељно промешати протресањем. Пребацујем га на АФ ​​и режим „кромпир“. Једном протресите средину циклуса.

Пребацујем га на АФ ​​и режим „кромпир“.

Хвала вам што сте се одазвали мом позиву.

Из неког разлога, брокула је изгорела у мом режиму „кромпира“,
мада морам да кажем шта сам урадио без прскања Таниулиног аутора, али требало је да покушам на тај начин.

Кромпир, подмазан биљним уљем, умотан је у 3-4 слоја фолије, кромпир није мали и печен на 200 степени 20-25 минута. Затим направим попречни рез у кромпиру и, као, здробим и тамо се могу нарибати путер и сир. Или издвојим језгро, помешам га са нарибаним сиром и маслацем ... па, као у Малом кромпиру, можете јести.

[Таниулиа]

Таниулиа, молим вас реците ми, да ли печете репу у аеро-фрајтеру? на којој температури и времену се може кувати?

... па, као у Малом кромпиру и можете јести.

Хвала, Татиана на савету за рецепт (иначе се понекад чини да можете да побегнете на овом Малом кромпиру (јер је укусан), али
сада могу да подријем овај успостављени монопол) ...

У АФ, АГ у земљи у којој живи од лета. Цвекла зависи од сорте и величине, али не мање од 15-20 минута, затим се охлади у фолији. Подмажите репу уљем и умотајте је у 4 слоја фолије. Средње округла цвекла, издужено печена дуже, онако, а нос јој се показао млитавим.

[Таниулиа]

Таниулиа, хвала на одговору! .. Покушаћу да кувам у Аф

Оно што се пекло у извученој чинији, изгорело је и димљено.

Тако би изгорело у фолији, тада сагоревање масти не зависи од материјала за облагање.

Тако би у фолији горело и пушило, тада сагоревање масти не зависи од материјала за облагање.

Кажем оно што сам видео: фолија нема ове црне опекотине (на дну посуде настају лагане прозирне локве растопљене масти (или уља) када кувате без фолије,
а пошто се кување врши уз помоћ врућег ваздуха, мирис ових црних опекотина шири се по соби.

Овде разговарамо, укључујући и размену искуства о коришћењу ове дивне машине.

Имам такво искуство, делио сам га, видећи и осећајући разлику, мислио сам да би некоме могло бити корисно.

Кромпир, подмазан биљним уљем, умотан је у фолију у 3-4 слоја

Таниусха! Да ли кромпир треба ољуштити?

[шишке]

Сагоревање масти не зависи од материјала за премазивање.

Тачно зависи од површине и равномерности површине), мада ми се чини да различита топлотна проводљивост зависи од материјала, на пример.
Па, рефлектујућа површина фолије може се мање загрејати.

Тачно шишке, каже која је разлика шта и како ако то функционише

Додано у уторак 14. фебруара 2017. 12:55

Да ли кромпир треба ољуштити?

Не. У супротном ће се распасти.

Здраво девојке! Генерално, немам стрпљења да чекам 23. фебруара.Одлучио сам да мало користим штедњак на послу. Купио сам лиснато тесто без квасца и кобасице. Ево

Поделио један лист на 4 траке и умотао 4 кобасице. Урадио сам то на прог. колач. али су се залепили једни за друге, па онда 2 комада по 5 минута. још увек печена. Класа !!!! ... И такође сам укиселио крила, желим да пробам касније. Саветујте како их најбоље направити

[испод]

рефлектујућа површина фолије може се мање загрејати.

Вероватно довољно да се направи разлика између сагоревања и негоревања масти. У супротном, било би немогуће пећи у фолији, штавише, рефлектујућа својства фолије овде ни у ком случају не стварају температурну разлику за масноћу која је капнула на њу - уосталом, не испод њу, и на.
ИМХО, ово је нешто из низа кулинарских предрасуда попут гашења соде с сирћетом у кашици.

која је разлика шта и како ако то функционише

Мени делује и без фолије

Вицус, нееееее, све је ољуштено.

[Таниулиа]

Таниулиа, Таниа, а цвекла такође није ољуштена?

Ксиусха, није потпуно очишћен. Комади, ољуштени.

Разумем. Хвала вам!
И баш као и кромпир, кромпир је у прогресу 20-25 минута или више?

Окусите око 20 минута, а затим припазите када будете спремни, али боље је оставити да се охлади у фолији

Тања, али данас морају да понесу шпорет и желим одмах да у њему печем препелице. Мали су 12 центиметара. Како бисте то урадили?
Срећан Дан заљубљених, девојке!

[Маргарита]

Маргарита, Не бих радио препелице у АФ. Мало ће се охладити и бити суво. Ипак, препелице је боље динстати у сосу

Зависи од сорте и од навика.
Заборавио сам репу после скоро сат времена. Не могу да кажем да је пресушио. Исто важи и за кромпир, никад не држим мање од 40 минута, велике барем сат времена. Не поштујем фолију ни у угљу, а чак је и у рерни још непотребнији отпад и кретање. Не знам како је у Кросхка Потато-у (није било као у КФЦ-у), волим жилаву и хрскаву кору кромпира, мислим да је ближе куваном у фолији?
Због тога је шпорет добар, па шта желите у томе и кувајте, чак и у керамици, чак и у лименој конзерви, а не као микроталасна.

[Лариса]

Лариса, Киселила сам их. Чини ми се да ако брзо пржите на високој температури, они неће бити суви, зар не? Пре тога сам кувала само у рерни, све је било у реду.

[Маргарита]

Маргарита, пробајте па ћете нам рећи. Увек динстам нешто у сосевима. Можда, заиста, узалуд?

[Таниулиа]

Таниулиа, Таниусх

[Маргарита]

Ларисса, укиселио сам их. Чини ми се да ако брзо пржите на високој температури, они неће бити суви, зар не? Пре тога сам кувала само у рерни, све је било у реду.

Маргарита, Првог корнишона сам направио првог дана, о овоме на 7. страници ове темке (заједно са фотографијом).

Пилетина је успела, али препелице су мање, па ћете бити пионир.

Како сам срећна што сам купила овај АФ. 15 минута и пита са сиром за шољу кафе је спремна

фотографија са телефона, извини

[Натасха]

Натасха, да .... испоставило се да је ваша риба невероватна)) Маринирана у нечему?

[Татјана]

Татјана, Татиана27колико те разумем ...

Такође је сјајно што људи, великодушно у свом срцу, деле оно што су научили о могућностима ове дивне машине, чак и на сликама или на видео снимцима.
Велико хвала Тањули на овоме.

А на ИоуТубе-у сам нашао видео Гала Раде, па је показала да пече хлеб, неке лепиње ...

Дакле, има толико простора за машту уз најниже трошкове.

Додано у уторак 14. фебруара 2017. 14:54

Мариниран у нечему?

Маргарита, не, нисам киселио то време, па сам додао мало соли и то је то ...

[шишке]

шишке, Натасха Да, ево видео снимка Таниулиа коначно ме је убедио да ми је овај АФ од виталног значаја.
Девојке, хвала свима на вашим рецептима и коментарима, веома корисним у процесу савладавања новог асистента
Седим и читам тему о пржењу на ваздуху, али је тако велика!
У плану је и хлеб, али касније (када се преселимо кући)

Нисам кухао јаребице. Али ако кувате, онда у режиму Пилетина, окрећемо укупно време 25-30 минута. Али нисам, па само претпостављам. Ако први пут нешто кувам, онда се водим само изгледом.
Главна ствар је припрема на кости. Можда ће то успети за мање времена.

укупно време је 25-30 минута.

Они (препелице) ће се смањити и прекухати за то време)
Тамо се нема шта пржити.

Не бих их радио у АФ.

Девојчице, ја препелице чувам сама и рећи ћу вам да сам из свог искуства био уверен да их још треба динстати. Игра је игра, ово није пилетина која траје 20 минута.

Девојке, нисам кувала препелице, искрено не знам, не знам сигурно док не пробам.
Само претпостављам. Моја пилетина још увек не излази мање од 40 минута. Опет, све понекад зависи од тежине, а ја радим више, понекад мање. Да бисте пробали, потребно је купити корнишон.

Да, свуда видим само рецепте за печене препелице. Нисам нигде ни сусрео чорбе, не претпостављам како је. А ако их печете не на аутоматском програму, већ подгрејете? И ти можеш да изгориш?