Крушка у пилећем филеу

Категорија: Јела од меса
Крушка у пилећем филеу

Састојци

крушка 1 комад
пилећи филе 50-70 грама
крема било ког садржаја масти 120-150 грама
суво бело вино 20 грама
маслац 50 грама
биљно уље 2 кашичице
брашно 1-2 кашичице
со укус
млевени црни бибер укус
кари укус

Метода кувања

  • Крушка у пилећем филеу
  • Крушка у пилећем филеуОгулите и орежите крушку да би могла да стоји. Не бацајте кору. Кувајте крушку лаганим кључањем 15-20 минута. Извадите из воде и оставите да се охлади док се не загреје.
  • Крушка у пилећем филеуПилећи филе умутите врло танко.
  • Крушка у пилећем филеуЗамотајте пилећи филе преко крушке, врло добро притискајући.
  • Крушка у пилећем филеуУзми мало путера и све поврће. У овој смеши пржите крушку, зачините сољу и бибером по укусу. Поспите кари.
  • Крушка у пилећем филеуСтавите крушку у посуду за печење, сипајући масноћу из тигања. Ставите у рерну загрејану на 180-190 степени на 15-20 минута.
  • Крушка у пилећем филеу
  • Крушка у пилећем филеуДок се крушка пече, припремите сос. Растопите половину преосталог путера, додајте му кору крушке. Сипајте кајмак и вино. Динстајте на лаганој ватри док кора не омекша.
  • Крушка у пилећем филеу
  • Крушка у пилећем филеуДодајте остатак путера помешаног са брашном. Све добро промешајте и кувајте 2-3 минута да се сос згусне. Посолите и побиберите по укусу.
  • Крушка у пилећем филеу
  • Крушка у пилећем филеуПробијте сос блендером, пребаците у високу чашу и процедите кроз сито.
  • Ставите сос на тањир, ставите крушку на врх. Украсите листом першуна или нане. Служимо.
  • Крушка у пилећем филеу
  • Кување није тешко. Главна ствар је да све радите с љубављу према својим вољенима)

Јело је дизајнирано за

1 порција

Белешка

Рецепт је шпијунирао Јулио Риверо.
Невероватно јело. Веома укусно и лепо. Препоручујем!

улааа
Ангела, можда овде можемо донирати спонзора за твоју књигу о добротама које куваш
Оно што није рецепт је ремек-дело
Илмирусхка
Аххх, како волим крушке! Али ТАКО никада нисам (!) Јео (!) Нигде (!) И никада нисам видео (!). Има пилетине, морамо трчати по крушке! Ангела, још једном изненађење, дивљење и одушевљење! Носио сам га у своје канте! ХВАЛА!




Цитат: улааа
за вашу књигу о добротама
Да да да! Ја сам за књигу!
Светлана777
анг-каи, каква драж .... знате како изненадити, завести, Достава је, као и увек, аеробатика .... врло лепа. , тако је леп, апетитан и сласно описан да сам заиста желео (а код мене које крушке не може завести ниједна ... (па, макар само са неким сушено-сушеним укусима из детињства - куваним у Украјини), Увек их прођем поред .... и овде
кристина1
анг-каи, Ангела, Еј, хвала................
Хелена
Баш одушевљење !!!!!!!!!
Цитат: Илмирусхка
морамо трчати за крушкама!
трчали заједно ...
Светлана777
Цитат: улааа
Ангела, можда овде можемо донирати спонзора за твоју књигу о добротама које куваш
Придружујем се ... и добићемо копију са ауторовом фотографијом ... (полизаћемо странице ...
Илмирусхка
Цитат: Хелен
трчали заједно ...
Лан, бежи!
Бул
Ангела, овде се нећеш одупрети изненађењу: гирл-своон: и одушевљењу. Посуђе за скупи ресторан.
У потпуности подржавам идеју књиге.
Браво!
анг-каи
Девојке, хвала вам. Тако сам задовољан што ми се свидела крушка. Заиста је ефикасна, без лажне скромности.
Цитат: улааа
спонзор за вашу књигу
Сања, снова ... е!
Цитат: Светлана777
који се не може искушати крушкама ..
И ја заиста волим крушке. У било ком облику. Јео бих их и јео.
Цитат: Илмирусхка
Лан, бежи!
Омогућава. Узети више. Надам се да ће завести још један рецепт. Можда ћу вам показати данас.
Илмирусхка
Цитат: анг-каи
Надам се да ће завести још један рецепт.
опет! У реду, чекамо, господине!
Светлана777
Цитат: анг-каи
Узети више.
ооооо због чињенице да сам био заведен ...какве крушке да зграбите? пошто нисам стручњак и нисам аматер (осим конференције која ми се свиђа, не знам ниједну нормалну), иначе ћу нешто зграбити а да не стигнем
анг-каи
Цитат: Булиа
Изненађујеш
Јулија, захвалити. А мени је то сасвим могуће за „ти“.




Цитат: Илмирусхка
опет!
Доста вам је? Направи паузу?
Цитат: Светлана777
... какву крушку зграбити?
Ни ја нисам стручњак за њих. Купујем оно што видим. Обично нема лоших. За ово јело потребна вам је крушка која није мекана. Вероватно је конференција иста.
РепеСхоцк

Ангела, Немам речи! Још једном, не, као и увек, кад видим ваш рецепт и извршење.
Каква си паметна лепотица!

Хвала вам на прилици за естетско задовољство

И на крају крајева, ништа компликовано: крушка, пилетина и Ангела И то каква лепота!
Захвалити!
В-тина
Ангела, рецепт је предиван! Моји људи ово неће да једу, али ја ћу то некако скухати за себе.
Туманцхик
Ангела је врло ефикасна! Правим белешке за свечаним столом. Хвала ти, драга моја, на таквој лепоти!
Гата
Разумем да је питање глупо, али ако има више крушака, немојте повећавати време у пећници?
Трисхка
Цитат: улааа
Оно што није рецепт је ремек-дело
ППКС !!!
И ја сам за књигу!
Рарерка
Етта ... ово ... ово ново ремек-дело!
Ангела, увек се дивим твојој вештини! Одузимам идеје за свечани сто!
анг-каи
Ирина, Тина, Ирисхкина, Ксиусха, Људмила, хвала драги моји, на пажњи према рецепту и високој оцени)
Цитат: В-тина
Моји људи ово неће да једу, али ја ћу то некако скухати за себе.
Тина, па ово је за нас, за неприлике)
Цитат: Гата
али ако има више крушака, не повећавајте време у пећници?
За шта? Ако је температура наведена, онда немојте. Ако има пуно крушака, онда треба рерну загрејати на вишу температуру, тако да на крају изађе оно што вам треба.
Цитат: Трисхка
Ја сам за књигу
Никоме не смета. Мали бизнис
Цитат: Рарерка
идеје за свечани сто!
Да, врло импресивно за празник)
Светтика
Ангела, још једном изненађен! Пун ужитак и дивљење! Тако изврсно, лепо и укусно! Захвалити!
анг-каи
Светлана, у твоје здравље.
Зханнптица
Ангела, каква лепота !!!!
Моји ће, међутим, тражити да комад меса замотате танком крушком ((
Али каква лепота ааа.
Феед је супер!
анг-каи
Јеанне, захвалити.
Цитат: Зханнптица
замолиће вас да комад меса умотате танком крушком
Иста ствар
Гата
Ставио сам га у рерну, чекам Сос је скоро готов и замамно мирише - задиркујем комшије Па и себе истовремено Хвала на занимљивом рецепту
анг-каи
Аниа, чекам укус)
Гата
Ангела, хвала вам већ пост фацто. Испало је врло укусно - деликатна пулпа крушке се врло добро усклађује са месом дојке. Сос се добро допуњује, додајући малу пикантност (за мене, пошто сам је мало променио због недостатка неких састојака, испоставило се већ у процесу), у оригиналу, мислим, даје додатну кремастост, која ће такође бити врло добар. Изгледаће прелепо на столу за одмор или само за вечеру. Одмах порциозно јело, што је исто тако згодно. Кување је једноставно. Такође, чисто за себе - ако су крушке меке, не можете их кувати или кувати мање. Имао сам 3 крушке и једну меку - извукао сам је раније (око половине) и као резултат испоставило се да су све исте снаге. Испоставило се да је лагани компотик, поновићу.

То је занимљиво - али ако узмете, на пример, четвртине крушке и обмотате дојке тракама, вероватно ће такође бити занимљиво
анг-каи
Аниа, сјајно је што ми се свидео резултат. Тако ми је драго! Кувајте за здравље.
Цитат: Гата
ако су крушке мекане, можете их прескочити или мање кувати. Имао сам 3 крушке и једну меку - извукао сам је раније
Свакако је потребно то гледати. Тако да се не пузи. Понекад се саветује држање у кључалој води док се боја не промени.
Цитат: Гата
ако узмете, на пример, четвртине крушака и дојке обмотате тракама, вероватно ће такође бити занимљиво
Биће без бомби! Тада ће сигурно бити пуно меса и мало крушке, коју свакако претходно не морате скувати.
Гата
Цитат: анг-каи
Биће без бомби!
Следећи пут ћу покушати да то учиним овако И још једном вам хвала на дивном рецепту и инспирацији

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба