Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис, итд. (2)

[Дина]

Дина, и погледајте брашно чак и тешких разреда. Такође уз присуство и лозинке

Овде је тврди гриз

Цхорт, нисам видео ово зелено, морам да га боље погледам, сада горим гриз

па чак и тврдо брашно, погледајте

Гледајте, дефинитивно није било целог зрна, али овог је било.

Овде је тврди гриз

Тан, где је тамо написано Т. Не видим. Или није све означено овим словом и потребно је прочитати састав? Па, мораш понети наочаре са собом ...

[Дина]

Дина, доле стоји: од тврде пшенице.
Можда они сада не пишу Т.

Могу ли добити рецепт за тесто за пицу?

Тесто је направљено према овом рецепту

Домаће тесто за хачапури, пицу, месне пите (барбарисцка)

Испоставило се да сам имао тесто у фрижидеру више од недељу дана, изгледало нормално, одлучио сам да га испечем, испало је укусно.

[Моллие]

Ако је маса котлета типа „Лазерсон“ са пуно воде, не бих се усудио да је ширим хладном ...

Моллие, Ол, и ја сам ризиковао, ставио у хладан ГФ и испале су изврсне пахуљасте котлете, сад то радим

Недавно сам купио такво специјално / брашно за пицу у Пиатероцхки, мада још нисам покушао да га испечем од њега

А ја волим пицу направљену од таквог брашна, кора је хрскава

Купио сам брашно Пудов за пицу у истом озону. Ово уопште није исто брашно, није од тврдих сорти и разликује се од наших најчешћих само по знатно вишој цени, ни по чему другом. Али исти пудови тешких оцена, ово је сасвим друга ствар.
Девојке, и сазнајте о озону, можда у вашим градовима постоје бесплатна места за доставу из озона. Имамо само један бод са бесплатном доставом за цео наш град од два милиона. Нисам лењ да тамо наручујем.

[Пичка јелена]

Девојке, детаљ, плиз, „полагање на хладном“. Видим случајно 3 опције: обликујте све, поставите, укључите; обликујте, укључите и одмах почните да се ширите; укључите и положите док обликујете. ИМХО - врло различите опције!
Пичка јелена, Ол, како си

Наручио сам ову врсту брашна, заиста ми се свидело. 🔗 То, наравно, није Италија, али је и цена демократскија.
Али такво брашно, звано За резанце, много мање ми се свидело хттпс: // ввв.
Оба брашна фунта.

[Постигнуће]

Постигнуће Елена, већ си формулисала све о котлетима. Од последње расправе сви су схватили да свако ради како му највише одговара, немојмо више покретати ову несрећну тему котлета

обликујте све, поставите, укључите

Овако ја то радим.
Ово се назива „ван хладноће“. Па, у нашој теми је то било тако уобичајено.

доле каже: од тврде пшенице.

Баш тако! Ево ме, нисам то видео. Тражио сам огромно слово Т. Сад ће се манник испећи и крећем напред у потрази.

Девојке, и сазнајте о озону, можда у вашим градовима постоје бесплатна места за доставу из озона. Имамо само један бод са бесплатном доставом за цео наш град од два милиона. Нисам лењ да тамо наручујем.

Такође наручујем ТС брашно и друга ретка брашна на озон, има много различитих на избор

Ставићу својих 5 копејки око гриза.
За тепсију од сира купујем гриз ЦЗ или спелту, Лебдију корпу здравља.
У Брјанску постоји еко-продавница Схининг.
Постоји и интернет продавница.

[Маша Иванова]

Овако ја то радим.
Ово се назива „ван хладноће“. Па, у нашој теми је то било тако уобичајено.

ЛЕНА, и ја то радим

Купио сам брашно Пудов за пицу у истом озону. Ово уопште није исто брашно, није од тврдих разреда и разликује се од нашег најчешћег само по знатно вишој цени, ни по чему другом.

Маша Иванова, Лена, чинило ми се да се разликује не само у цени. За викенд ми је понестало брашна за пицу, а пекао сам га од обичног брашна највишег степена, постоји разлика, ако неко воли танку пицу са хрскавом кором, онда ће брашно за пицу Пудов, па, опет , сви имају различите укусе

ако волите танку пицу са хрскавом кором, онда ће брашно за пицу фунте, па, опет, сви имају различите укусе

Да, Олга, хвала. Морам да покушам да направим пицу са овим)

[Пичка јелена]

Пичка јелена, Олиа! Нећу расправљати. Покушајте да кувате у низу са једним и другим брашном. Ја сам, како се то догодило, истовремено наредио и једно и друго, редом и први и други. И чинило ми се да постоји велика разлика међу њима. Али ово је само за мој укус. А други људи могу изгледати сасвим другачије. Ово је ствар индивидуалног укуса. Тако свако може покушати и одабрати шта коме одговара.

Данас сам пржила пилеће палачинке. Баш је преукусно укусно!
Пржена велика, мала и средња. С обзиром на то да брашна практично нема, онда су малишани најлепши, АЛИ! Али све је врло укусно. Ево јела за оне који не воле сува пилећа прса.

Ритусхка, могу ли да сазнам твој рецепт? И ја, наравно, радим исто, али можда имате занимљивији рецепт

[Рита]

Рита, да, рецепт за студио, са свим детаљима. А онда врло укусни котлети))

Девули! Ларочка, Натулечка! Који је рецепт ?! Девоули, овде је већ дуго писано-преписивано.
Маниунецхкино је желео да од мермера направи мермерно месо, али сам га исекао на коцкице.
Исеците 2 дојке на коцкице, додајте 1 кашичицу скроба, со, бибер, 1 јаје + мајонез са павлаком до конзистенције палачинки. Ми се мешамо. Додајте зеленило и поново мешајте. Охладимо, па пржимо. На добро, па би се морале додати муке, иначе се распадају.
Али укусно !!! Изгледа да због цилантра постају и слатки.
Нема ни трачка сувоће!

Па, скоро сам исти, само што сам више лука исекао на коцкице без мајонезе

Да, Ларочка, такође лук исечен на коцкице. Баш тако. Захвалити! И са мајонезом данас, такође, први пут.
Ево жежа! Све време са павлаком, а данас сам први пут одлучио да пробам мајонез.

девојке! Треба ми ваш савет по сто и пети пут, претпостављам. Долазим кући да једем и спавам. Нећу моћи да прочитам целу Темку. Помоћ! Биће ми драго линкова или савета
Купим одреске лососа за своју ћерку. припрема се за испите. потребно је много енергије.
саветујте како кувати одрезак тако да испадне нежан, а не сув. Више волим, наравно, принцезу, јер је богохуљење возити електричну рерну за 1 одрезак
Хвала свима унапред !!!!!

[Рита]

Рита, опет хватате апетит уз палачинке.
Такође радим ово, додам само нарибани сир, добро функционише као грозд.

саветујте како кувати одрезак тако да испадне нежан, а не сув. Више волим, наравно, принцезу, јер је богохуљење возити електричну рерну за 1 одрезак

Елена, кувам такве одреске за пар, испадну врло нежни. Зачините сољу, бибером, зачинским биљем, маслиновим уљем, клиновима од лимуна на врху. 15 минута и нежни и сочни лосос је спреман

[Хелена]

Хелена, Сад сам обасут папучама, али одреске од лососа радим у фолији. Не могу да кажем да је ово моја омиљена риба за пржење, али и даље мислим да је потпуно самодовољна и не кварим ништа осим лимуна. Додам шницле, на врх ставим танко исечене кришке лимуна или лимете, умотам их у фолију, 20 минута.

[јулиа_бб]

јулиа_бб, баш тако! Потпуно сам заборавио на пару! Па, учинио сам то - лимун доле, лимун на врху, мало уља и соли. и у фолији!

Ларссевск, Ларисса! Последње сам радио неколико пута, мало суво. за такав новац желим да буде потпуно вау
били у малом ресторану. лосос се служио у пергаменту на јастуку од бораније и парадајза. нежно месо је било изванредно. само лепо
код мене код куће није ишло овако ((((

Размишљам, па, можда постоје неке тајне да будемо нежни.
зашто лосос? пријатељ има прилику да директно донесе свежи лосос. смрзнуто, наравно, али ипак ланац снабдевања и свежина мање-више гарантују свежину производа.

[Хелена]

Хелена, Ни ја нисам јако пржен лосос, зато га радим у фолији, тамо се пече. Тада можете попрскати мало маслиновог уља. Иако је за мене тако слано или на пари много укусније, али мој муж тражи печено

Извештај о претрази * правог брашна и гриза *.
Дурум брашна нема нигде
Нашао сам цело зрно у Ауцхан-у и у Ленти.



У Ашану сам такође купио * прави * гриз. У осталим продавницама само М.


Ауцхан, Лента, Магнет и локални мали су проверени. Биће времена, а ја ћу то проверити.

Они који имају АБЦ оф Тасте имају одличан избор брашна. У пролеће сам тамо купио манитобу за ускршње колаче, коју нигде нисам могао да нађем, и скренуо пажњу.
Печеним производима нисам додавао гриз, али када сам га пекао на киселом тесту, додавао сам здробљену пшеницу, попут „Полтаве“. Изврсна дивергенција, без зрна. Па, тамо је, међутим, тесто дуго проверено.
Данас сам ставио једноставну фокачу у машину за производњу пице да проверим да ли се пече или не. Резултат: после 25 минута на мрежици и тефлонској простирци, дно је било подношљиво смеђе, врх је био потпуно бео, средина је била влажна. Ово је наравно максимум. Питам се зашто је, у таквим случајевима, уопште потребан „редуктор температуре“?

[Натасха]

после 25 минута на мрежици и тефлонској простирци, дно је било подношљиво смеђе, горња је била апсолутно бела, средина је била влажна.

Натасха, имате П2? Чудно ... можда и ти треба да се пресвучеш? Неке девојке су се суочиле са тим, промениле су се у нове, загревају се нормално.
Прво што сам испекао у П2 била је фоцацциа, испало је сјајно, врх је био мало блед, али ја сам крив, нисам знао како се понаша, па сам отворио поклопац.
Овде сам показао слике
Произвођачи пице: Принцесс 115000-01, Тристар, ГФ, Травола, Цлатронис итд. (2) # 392

[Сибелис]

Сибелис, Наташа! ППКС. Урадите то још једном хитно ради контроле, ако је и даље све споро и тужно, онда га предајте и купите нови.

Данас сам ставио једноставну фокачу у машину за производњу пице да проверим да ли се пече или не. Резултат: после 25 минута на мрежици и тефлонској простирци, дно је било подношљиво смеђе, врх је био потпуно бео, средина је била влажна. Ово је наравно максимум. Питам се зашто је, у таквим случајевима, уопште потребан „редуктор температуре“?

Брак се налази у овој техници, саветујем вам да га проследите под гаранцијом.

А врх је требало да се поцрвени?

[цаприце23]

цаприце23, Наташа! Фокача мора бити црвенила. Мало више, мало мање, али требало би. На крају крајева, сама торта је квасац, током печења требало би да се подигне скоро до врха.

[вин-тат]

Девули, добро јутро!
Ја сам са јајетом. Испало је врло кул. Јучерашње пилеће палачинке као основа, а јаја и парадајз као додатак.
Пржио сам се 13 сати, јер сам максимум покушао да запалим све.

вин-тат, Таниа, хвала на идеји за сир. Истина је да су се држали заједно, а ја сам их смањивао.
Хвала ти, Танецхка!
Сибелис , Наташа, покушај да пржиш јаје. Хоће ли радити максимално? Генерално, врло брзо се ухвати.

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Већ сам пржио. Морао сам да га затворим, иначе ништа (.

[Рита]

А врх је требало да се поцрвени?

Фокача мора бити црвенила. Мало више, мало мање, али требало би.

фокачи у П1 се стално пеку, у основи изгледају овако, али има и мало блеђих.


Рита, да, са сиром нешто занимљивије, таква лепотица ујутру!

Нашао сам крупицу од дурума на Раскршћу, али не и МацФоо. Такође сам купио кукурузно брашно Гарнетс и брашно од целог пшенице Гарнетс.
Сада ми реците, молим вас, шта је за мене корисно брашно од пира? Није ли случајно тврда пшеница?
П.С. стајати као пароброд: -



Али једноставно још нисам нашао брашно од тврде пшенице

Недавно сам купио такво специјално / брашно за пицу у Пиатероцхки, мада још нисам покушао да га испечем из њега

Окусио сам ово брашно, стварно ми се свиђа, сада правим пицу само на њему према рецепту за пицу Хут са нашег форума на млеку, испало је добро!

[Натасха]

шта је брашно од пира корисно за мене?

Натасха, пира је родоначелник данашње пшенице, која је већ толико потпуно модификована ... и отпорна на мраз, а штеточине је не једу, и плодоносну ...
А остало је мало пира, није исплативо гајити, принос је низак, због чега је скуп.
Ово брашно користим да заменим део пшеничног брашна у танким вафлима и погачама.

Сад ми реците, молим вас, шта је за мене брашно од пира?

Пир је посебна врста пшенице. Могло би се рећи дивље жито. Близу благим сортама, али се сматра кориснијим.
Да ли имате Панасониц произвођача хлеба? Постоје чак и одвојени програми за печење на брашну од пира (мислим да се тамо зову „хлеб од једног зрна“), погледајте рецепте у упутству. Генерално, користим пиру уместо целог жита. Не волим код куће хлеб из ц / с-а, само га понекад додам мало. Стога се троши полако и немам времена да користим пакет од 2 кг пре истека рока употребе. А спакованих 500 грама је упаковано. А укус и понашање у хлебу је врло слично.
Током писања већ су одговорили ...

[цаприце23]

цаприце23, Пекао сам хлеб на брашну од пира, међутим сам сам млео од целих зрна. Без глутена је, не расте добро на њему. Мора се мешати са обичним брашном или посути панифарином. Окус је мало кисео од пшенице и тежак је.
Пир се сматра веома корисним јер: 1) има мало глутена; 2) не расте на хемикалијама, па се не третира ничим.



Маша Иванова, да, направићу контролни снимак. А онда још нисам разумео: изгледа да се загрева ...

Хвала, девојке, али зграбио сам је не гледајући. Одлучио сам из неког разлога да ми замени брашно од тврде пшенице))
Па, однећу негде, неће се изгубити)

А јуче сам такође гледао ТВ / сорте брашна, нигде.
И брашно за пицу у нашем Магнету са попустом, по мом мишљењу 46 рубаља.

Ми у Ашану сада стално имамо такво брашно.

Морам само да погледам Ленту и Ессен. Једна нада за њих. На другим местима бр.

[Рита]

Рита, А каква је пећ збунила такву лепоту?

Девојке су недељу дана размишљале да ли да питају или не (не желим да гребем), али ХП је већ подељен, па мислим да је моно питати: да ли је неко радио лазање у ПП? Поделите алгоритам и искуство

[Викул]

ВикулСви се играм са Тристарцхиком

Недељу дана сам размишљао да ли да питам или не (не желим да гребем

Виринеиусхка, шта то радиш ?! Шта грабљати ?! Па ... Па ... Ох, како је све то погрешно.
Скувала сам лазање, канелоне и још неке тестенине.
Направљено у облику. Слојева није било много, али не видим границе, па сам га испунио тако да се све из свих пукотина излило.
Идем да потражим фотографију.