Отварање салате

Отварање салате

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Младе тиквице	1 КОМ.
Сулгуни сир	130 г
Биљно уље (имам уље семенки грожђа)	1,5 кашике. л.
Со бибер	по укусу и жељи
Нана, цилантро, копер, рукола	по укусу и жељи
Суво: коријандер, хмељ-сунели, паприка

Метода кувања

• Девојке, ово је заиста право откриће - никада раније нисам пробао салате са сировим тиквицама, увек само куване, али овде ...
• Тиквицу исеците на клинове, посолите и оставите да се соли 15 минута испод филма
• 
• Сир сулугуни исечен је на коцкице, пошкропљен биљним уљем, лимуновим соком и зачињен сувим коријандером, сунели хмељем и паприком (замена у зависности од ваших жеља је дефинитивно могућа), остављен да се маринира 10 минута
• 
• У ово време је и сама сецкала све зеленило које је било у фрижидеру: неколико листова менте и мало руколе, цилантра и копра.
• Тада сам све измешао и за 15 минута, па, јаааако заморни посао у кухињи, добио сам апсолутно невероватну, заиста пролећну салату орашастог укуса :)))
• Моја ћерка је такође додала кувано јаје себи, али мени се ова опција више свидела :)))
• Пријатно:)))

Јело је дизајнирано за

Слатка девојачка порција

Време је за припрему:

15 минута

Програм кувања:

Оловке, а можда ни злато :)))

[Кинглет]

Кинглет, Вика!
Сјајно!
Из неког разлога, током периода зрења тиквица, јако је лено кувати нешто вруће од њих! Топлота као да не одлаже!
(Вероватно је чудно чути речи о врућини по тренутном времену ...)
И овде - хрскава салата! Па чак и са сиром! Добро! Деца ће сигурно пристати на сир! А тиквице ће бити причвршћене младе!
Питање коришћења кафана решено је лако и укусно!
Много вам хвала!

[Кинглет]

Кинглет, Вика, Ово радим, само сам тиквицу исекао на тракице, а уместо сулугунија, халуми .. врло укусно ...

Дивна салата !!! Никад је нисам правио од сирових тиквица ... Данас сам је купио, сутра ћу купити сулугуни и зеленило))) Таква салата мора бити)))

Викус, хвала на рецепту! Брзо-једноставно-укусно ми одговара. Штавише, таква свежина дува са фотографије ...

[Желим да знам све]

Желим да знам све, Таниусх, кристина1, кирпоцхка, Натулик, гала10, Ознака, хвала девојке, што делите моју радост :))) Па, заиста се не могу заситити - како је једноставно и како је дивно
Желим да знам све, Таниа, истина је, савршено вас разумем: заиста волим тиквице, али док се сећам колико времена морате да убијете на врућој тави да бисте их скували - ово је једном, и није баш корисно - ово су две , која их током сезоне увек није појела довољно А сада се то неће догодити! :))) Тиквице дајете у незамисливим количинама! :))) Штавише, ову салату је врло лако диверзификовати - додао је нешто, променио сир , на пример, на тврди сир - а чини се да сам добио ново јело, заиста?))

[Кинглет]

Кинглет, Вика!
А можете узети сир са дијететским мастима или фета сир ...

И ево шта сам мислио ... Уместо крекера, понекад у салату додам ражене мекиње. Прво уситним поврће, затим попрскам шаку мекиња, прелијем мало маслаца укусним, мирисним уљем и додам (ове године сам отворио камилину!)
Испада укусно и хрскаво, а ту је и пргава тиквица! Чини ми се да ће се комбиновати и са тиквицама ... Аха! Морамо пробати то и то!

Ово је поље за креативност!
Вика! Ми ћемо покушати!

[Кинглет]

Кинглет, Викулиа, да ли сте већ отишли ​​у тиквице?
Волим сирове младе тиквице у салатама! Често трљање на корејском ренде у класичну салату са краставцима / парадајзом Можете само 1: 1 краставац-краставац на корејском ренде и зачинити било чиме.И сочно и укусно, и брзо!

Ми ћемо покушати!

Свакако хоћемо

да ли сте већ отишли ​​у тиквице?

Па, да, и јагоде и млади кромпир - све се већ полако појављује

Волим сирове младе тиквице у салатама!

И овај тренутак сам некако пропустио, али сад ћу сустићи :)))

и јагоде и млади кромпир - све се већ полако појављује

Хаппи !!! Тада је време да млади тиквице имају другачији укус

Укусна салата! Највећи изазов са овом салатом је проналазак младог укусног тиквице. Ако га сами не узгајате, проналажење доброг у продавници није тако лако.

Нисам могао да поднесем да је данас купио младе тиквице и направио салату. Стварно отварање !!! Свидело ми се јако !!! Хвала на рецепту !!!

[ИамЕва]

Ако га сами не узгајате, проналажење доброг у продавници није тако лако.

ИамЕва, Еве, да, некако никад немамо проблема: на локалном тржишту, без дуге потраге, лако можете пронаћи младе слатке тиквице
федоровна1, Таниусха, хвала на поверењу и на извештају :))) Веома ми је драго што сте одлучили да пробате и поделите моје одушевљење

Хе хе! И мислио сам да ћу први извести!
Данас сам направила ову салату. Одабрао сам најмању тиквицу на тржишту, извукао сам само 130 г, могао сам и више. Од траве сам оставио само копар и першун, маслиново уље. Пола са јајетом, пола без. Ко би помислио да ће бити тако укусно! Са јајетом је мекше, без њега - оштрије. Али обе опције су врло, врло!

Ко би помислио да ће бити тако укусно!

Реци ми?))) Да ли је то заиста откриће?)) Ох, не могу, Масхун, гледам на твоје сечење без кајања - па, како добро промишљено и коректно изведено сечење трансформише салату Хвала , Масхунцхик, због невероватно лепе и апетитне фотографије Тако ми је драго што се салата свидела не само мени и мојој породици. Шта су рекли ваши људи? Или је то само женска верзија?

Аха! Једноставно нисам очекивао да ће бити тако укусно! Урадио бих више, али морао сам да поделим. Није га дала мојој деци, они заиста не једу сир код мене, а мој муж га је похвалио.
Ох, Вика, сваки пут ме насмејеш овим резом! Овако сам почео да режем након ваше салате у Лијежу, јасно каже - исећи на тракице - и толико ми се свидела да сада готово све салате радим на овај начин, укусне, лепе и необичне, бар за нас.

Па, морате! :))) А сви смо хорски хранитељи и волимо било какав сир: тврди, меки, слани и бесквасни ... Лерик искоса гледа само сир са буђом, али у супу једе је са задовољством :)))

Такође волим било коју врсту сира, али синовима дајте само кобасице, они ће сломити сир, али неће јести.

Па, наравно, свако има своје укусе и преференције, можда је и добро што нисмо сви исти :))))

[Вика]

Вика, Обележила сам до лета. Много волим ова јела. Захвалити!
Девојке! А за љубитеље ове врсте рецепата, ево линка хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=67444.0
Дајем везу неактивну, јер је са телефона незгодна, али је врло укусна!

[Рицк]

Рицк, Зхениа, хвала :))) До лета - већ је врло близу :)))

[Вика]

Вика, Викулиа, веома сам ти захвалан !!! : гирл_лове: Направила сам ову салату - тако је укусна! Иако пре тога нисам ни знао да можете јести сирове тиквице))) Једина дигресија је што није било цилантра и посекао сам першун. Узео сам сушену нану ...


Укусно са и без јајета))))

[кирпоцхка]

кирпоцхка, Наташа, каква красна лепота! :)))

пре тога нисам ни знао да можете јести сирове тиквице)))

Тако да нисам знао - како је лепо понекад доћи до открића :)))
Хвала Натусик на дивном извештају! :)))

[Вика]

Вика, хвала на занимљивој салати! Некада сам то радио само са краставцем или сам само јео тиквице као јабуку
У мојој салати: тиквице, моцарела, копар, першун, со, бибер, лимунов сок и маслиново уље.
Имам просечан укус маслиновог уља, увек печем хлеб са њим, а затим сам га додао у салату и није ми се свидело. Покварило је тако дивно јело
Тако сам желела свеже зелену мирисну салату, осећам је из својих мисли И зато ми се није свидело уље, али је укусна без овог укуса маслине
Прво сам желео да додам своје најдраже зачине за пицу данас, али уздржао сам се, јер садржи бели лук и „надмудриће“ свеже зелени укус. Па, на крају сам сачувао салату са овом зачином, тако да је бели лук утопио укус и мирис маслинових уља. И Био сам срећан - испоставило се Тачно, од мирисне свеже зеленила остало је мало осим боје, али ипак, свидело ми се



Хвала на лепој и лаганој вечери!

[Вика]

Вика, и хвала од мене!
Направио сам га са адигхе сиром, копром, преливом за салату Камис, маслиновим уљем, лимуновим соком, паприком. Јаје - одвојено, на кришке. Мислим да можете додати сенф. Иначе, „издалека“, споља нарезане тиквице изгледају као авокадо :-) Салата нам се свима заиста свидела.
П.С. Чини се да често приликом сечења волим да гризем ову младу млечну тиквицу, али нисам направио „откриће“ :-)

[Струк]

Струк, Натасха, дама инна, Инноцхка, хвала девојке, што сте се одважиле и покушале поделити своје утиске :))))
СтрукНатулиа, наравно, маслиново уље може бити потпуно различитих укуса, претпоставићемо да сте направили два открића: и у вези са тиквицама и у вези са вашим маслиновим уљем, зар не?)) Толико сте паметни да сте ипак нашли излаз из овога ситуација
дама инна, Инноцхка, наравно, врло је могуће имати сенф, чини ми се да ће ова салата ићи врло добро :)))

[Викул]

Настављамо разговор ... Други дан ...

Јуче сам направио салату од једне тиквице око 250 грама и једне груменке моцареле.
Данас сам јео другу верзију ове салате - киселу. Данас се није осетио укус маслиновог уља, а бели лук ујутро, да, у реду тако

Генерално - укусно и свеже и кисело!

Захвалити, Викул!

[Кинглет]

Кинглет, Вау!) А зашто мтмо хрзху! Тиквице се већ увелико продају!
Волим и сир у салатама! Припремићу се, писати! Захвалити!



Властита ковница новца расте!

[Струк]

Струк, Натулик, хвала на резултатима истраживања :))) Дакле, записујемо

Генерално - укусно и свеже и кисело!

Покушаћу и то, али нисам сигуран да имамо до јутра :)))
мамуси, и не пролазите, уђите, смирите се - почастите се салатом :))) Са вашом ментом то дефинитивно требате сачекати утиске са нестрпљењем

[Вика]

Вика, ова салата нам се заиста свидела као прилог месу. Не звучи превише блиставо, изгледа „интелигентно“ на тањиру

[Инна]

Инна, да, и одлично се слаже са месом, слажем се :)))

Дању нећете наћи „исправан“ сулугуни са ватром, зато сам користио локални кисели сир. Нана у салати звучи складно. И уопште - звучно, летње, мирисно. Буквално сам пропустила кап јабуковог сирћета. након њеног додавања, укус салате је постао светлији.
Захвалити!

[ИваНова]

ИваНова, добро здравље, Ирисха, драго ми је што ми се свидело :))) Сирће, наравно, може ову салатку обогатити по укусу Хвала на извештају :)))

[Викул]

Викул, и успео сам! Укусно и необично, и мој супруг се изненадио да ће у салати бити сирове тиквице. Моја опција су тиквице, фета сир, першун, копар, зелени лук, слано, естрагон, раст. мирисно уље, јабуков сирћет и нар „наршараб“ (код куће није било лимуна), хмељ сунели. Направљено за две мале тиквице, за јучерашње тестенине и сасвим кувано јаје. Пробао сам остатке салате за време ручка - постала је укуснија. Хвала што делите!

[Елиа_луг]

Елиа_луг, ааааи, Елецхка, са цхебурееиекс - и ја то желим тако Па, имате врло апетитну верзију, хвала што сте разговарали о томе :))) Тако је на вашем месту написано да ћете и одмах после вечере огладнети

[Викул,]

Викул, Па да, под таквом салатом и чебуреком испада мање штетно!

под таквом салатом и чебуреком испада мање штетно!

[Вика]

Вика, Никад нисам помислио да можете јести сирове тиквице. Први пут сам то учинио са стрепњом, али испоставило се да је било тако укусно, свеже. Урадио сам то већ неколико пута, хвала на „Открићу“

[Кира_Сун]

Кира_Сун, Ирисха, у твоје здравље :))) И сама се јакооооо изненадила што нисам могао да не поделим :)))

Вика, хвала на тако једноставном рецепту. Кућа има све осим тиквица. Погледаћу данас.

[Олга М.]

Олга М., Олга, укусна и успешна салата :)))