Помфрит не помфрит

Помфрит не помфрит

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Кромпир млад	8-10 ком
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Адигхе сол	1/3 тсп

Метода кувања

• Боље је узимати кромпир релативно млад са добро обликованом кожом, како се не би оштетио током прања тврдом страном сунђера. Величина је један и по пута већа од кокошјег јајета (ако је мања, онда је количина већа), издужена (опционално). Добро оперите и осушите кртоле. То радим унапред (она се сама осуши). Приближава се време оброка. Укључујем рерну (горе-доле на макс.). Док се загрева, у међувремену узимам одговарајући контејнер (шерпа, контејнер ..., салвета п / е кесица), сипам раствор. маслац. Исекао сам кртоле на 4-6 делова, одмах у посуду, мешајући са уљем. Сада узимам лим за печење, покривам га папиром за печење, капам неколико капи уља, дистрибуирам га четком. Сада стрпљиво и пажљиво стављам сваку подмазану кришку на растојање 0,5-1 мм једна од друге. Сада га шаљем у врућу рерну на 25-30 минута. Ко воли жешће. време се може повећати до 5 мин. Уклањам лим за печење из рерне. Посути кромпир сољу, промешати шпатулом, пребацити у посуду. Користим га као прилог или као самостално јело. Пријатно.

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

40 минута са припремом

Програм кувања:

пећница горе-доле макс