Котлети пуњени сиром и јајима

Котлети пуњени сиром и јајима

Категорија: Јела од меса

Састојци
млевено пилеће и свињско или пилеће месо	600-700 гр.
пилеће јаје	3 ком.
тврди сир (полутврди)	100 г
лук	50-70 гр.
Бели лук	1 зуб. (опционо)
суви колут	40-50 гр.
млеко (вода)	за намакање кифлице
омекшали путер	2 кашике кашике л.
биљно уље	за пржење
сецкано зеленило (копар, першун)	1 кашика кашике л.
со	укус

Метода кувања

• Генерално, готово ништа ново, али врло укусно.
• Скувати 2 јаја тврдо кувана, ролат намочити у млеко или воду, ољуштити лук и бели лук.
• Млевено месо помешајте са сировим јајетом, стиснутом пунђом, ситно нарибаним луком и белим луком, сољу по укусу, темељно промешајте.
• Трљајте сир и јаја на финој ренде, помешајте са маслацем, додајте ситно сецкано биље по жељи (ја га не стављам).
• Узмемо млевено месо у леви длан, десним правимо удубљење у млевеном месу, распоредимо фил (имам око 1 кашику), преклопимо котлет, ставимо на загрејану таву (са 1 кашиком биљног уља), лагано притисните, правећи привидне колаче и пржите са обе стране док не порумене.
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4-5 порција

Време је за припрему:

40 минута

[Тиноцхка,]

Тиноцхка, Хвала вам пуно на рецепту. Желео сам да динстам месо за сутра, али видео сам ваш рецепт и потрчао да правим млевено месо и кувам јаја)))) Код куће нема сира, готово је, али са јајима је тоааако укусно. Котлети су ми се заиста свидели, хвала. Куваћу често. Сутра ћу купити сир и даље то радити))))

[Марфусха5]

Марфусха5, ура, драго ми је да вам се свидео рецепт за сир, можете доћи овде, ја сам љубитељ полутврде, не преводимо је са моцарелом, такође је врло укусна

[В-тина]

В-тина, хвала, покушаћу.)

[Марфусха5]

Марфусха5, Радујем се рецензијама и сликама!)