Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута

Састојци

кромпир 24 ком
Бели лук 6 зуба
тимијан свеж 3-4 гране
маслиново уље или било које поврће 100 мл
со бибер укус

Метода кувања

  • Сви кромпир печемо у рерни, али не печемо га увек два пута. Постоје различите опције за такво печење, али данас имам кромпир у тимијану са белим луком. Кување уопште није тешко, а укус и арома су толико ...
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута Кромпир темељито оперите, умотајте сваки гомољ у фолију и ставите у рерну 35-40 минута. Духовна се загрева до 200 * Ц.
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута Размотавамо фолију и дробимо сваки гомољ малтером, дршком за оклагију или чашом.
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два путаПажљиво притиснемо - кромпир је врућ, и како га не би гурнуо на само дно.
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута Док је кромпир печен, припремите прелив од белог лука и тимијана: бели лук згњечите и исецкајте, додајте листове тимијана. Све самељите у малтеру или блендеру.
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута Додајте сол, бибер и маслиново уље - умутите или самељите све заједно.
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута Ставимо згњечени кромпир у посуду за печење, сваки прелијемо уљем од белог лука и мајчином душицом и вратимо у пећ, где је температура већ повећана на 220 * Ц.
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута Кување у горњем делу рерне, испод роштиља - док не порумени, око 15-20 минута.
  • Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута Послужите врући кромпир. Пријатно!

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

50 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Овај кромпир се може кувати са различитим пуњењем, мењајући зачинско биље и зачине. Веома укусан кромпир добија се са кимом и корицом лимуна, а по жељи га можете лагано посипати ренданим сиром.

А.ленка
Обожавам овај кромпир! Обично печем два пута са маслацем и моцарелом, попут „чипса“. Такође морамо пробати такву мирисну верзију. Сигуран сам да ће нам се свидети!
Захвалити!!!
МариС
Цитат: А.ленка
Печем два пута са маслацем и моцарелом, попут „чипса“.

Да, и то је врло укусно! Понекад можете да кувате и маснији кромпир. А моја верзија није толико калорична - може се током поста.
ј @ не
Блимеи! Ја, само, један од оних који никада нису пекли два пута. Хитно се морамо исправити, јер обећавају такву укусност!
МариС
ј @ не, Евгениа, наравно, морамо да побољшамо - кромпир је јако укусан. А бензинских пумпи има много опција ...
кристина1
МариС, Марина, правио такав кромпир и више пута .. па то ме је подсетило .. мерци
МариС
Цитат: кристина1
добро што ме је подсетило .. мерци

Добро здравље, Цхристина! И сам често заборавим на сопствене рецепте, упркос свим врстама обележивача.
кристина1
Цитат: МариС
И сам често заборављам
ево .. ево и мене ..
ецхева
ВАНТУУУУУУУУУУУУУУУУУУ !!! захвалити!! КЛАСА !!!
МариС
Цитат: ецхева
ВАНТУУУУУУУУУУУУУУУУУУ !!!
ецхева, Евгениа, драго ми је што ми се свидео кромпир! Морамо узети! Веома је укусно, главно је да се кромпир мрви - целина ће бити засићена уљно-биљно-белим луком ...
ецхева
МариС, Ово јело директно сврставам у категорију ПРАЗНИК !!!
МариС
Цитат: ецхева
у категорији ПРАЗНИК !!!

Вхоа! Затим још увек постоји месо у истом сеоском стилу.
цаприце23
Ох, како укусно! Сад знам који прилог да кувам за вече за „свечану“ кувану свињетину од имеле (хлади се у фрижидеру) хвала
Одмах ћу вечерати свечану вечеру
МариС
Наталија, Биће ми драго ако волите кромпир (чини се да ћу тада бити невидљиво присутан на свечаној вечери).
цаприце23
Ево је
Кромпир у биљу и зачинима, печен два пута
Врло укусно. Хвала вам !!!
Тек сада сам морао да кувам мало дуже, након првог позива нисам желео да се загрцнем као кромпир.Да ли би требало да буде спремно пре притискања или не сасвим? А онда сам уложио такве напоре
А ако га кувате без фолије? Шта даје фолија?
МариС
Наталија, Драго ми је да ми се свидео кромпир. На фотографији је врло румена!
У првој фази кромпир би већ требао бити прилично мекан, иначе га нећете сломити. А мекоћа „тренутног“ кромпира зависи од многих разлога: каквог је квалитета, на пример; његова величина, оцена (једном треба дуже да се кува, другом брже). А фолија је потребна само да би се убрзао процес кувања.
Хвала на фотографији!
цаприце23
Цитат: МариС
А фолија је потребна само да би се убрзао процес кувања.
Онда питање. Коју страну фолије ставити на кромпир? Мат или сјајни? Урадио сам мат изнутра.
МариС
Никад се уопште нисам трудио око ове теме - ово је контроверзно питање око страница фолије ... И ја имам неки кромпир умотан унутра са матираном страном, али је био и сјајан.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба