Свињетина са сенф-пивским сосом на португалском

Категорија: Јела од меса
Кухиња: португалски
Свињетина са сенф-пивским сосом на португалском

Састојци

Свињетина (танке шните) 4 ствари.
Лагано пиво 200 мл
Сенф (по могућности Дијон) 1 кашичица
Бели лук 2 зуба
Со бибер
1/2 лимуновог сока
Маслац 20 г
Маслиново (биљно) уље 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Зачините свињске кришке сољу, бибером, лимуновим соком, сецканим белим луком и 50 мл пива.
  • Оставите да се маринира најмање 2 сата. Што више, то боље.
  • Затим загрејте биљно уље у тигању и брзо пржите са обе стране на умереној ватри.
  • Сенф помешајте са маринадом и преосталим пивом и сипајте у таву са месом.
  • Динстајте на умереној ватри док се сос бар не преполови и мало згусне.
  • На крају додајте путер и пустите да се раствори у сосу.
  • Послужите одмах уз помфрит и салату од поврћа. Па, за љубитеље пива - отворите боцу!
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

2 порције

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба