Посне палачинке од целог зрна са ланеним мекињама и пасираним малинама

[КОМЕНТАРИ НА ПРОИЗВОДЕ]

Посне палачинке од целог зрна са ланеним мекињама и пасираним малинама

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Пресоване житарице	100г
Ланене мекиње	30 грама
Пире од малина	250 мл.
Вода је чиста	50 мл. О томе
Со	укус
Прашак за пециво за тесто	0,5 тсп

Метода кувања

• КОМЕНТАРИ НА ПРОИЗВОДЕ
• - Пире од малина, то су залихе из лета, које се у замрзивачу чувају у контејнерима. Малине се претходно стопе на столу. Малине садрже малу количину шећера, па у тесто за палачинке уопште нисам додавао шећер.
• - Ни у тесту нема јаја. Јаја су заменила ланене мекиње.
• - Данас сам ваљао жито од:
• - пише се
• - јечам
• - интегрални смеђи пиринач дугог зрна
• - пшенични камут
• - зоб
• - прекрупа од јечма
• Како изравнати жито, написао сам у теми Домаће стиснуто зрно (житарице) и каша од њега
• ПРОЦЕС КУВАЊА
• Згужвано зрно сам провукао кроз млин за брашно на машину за млевење меса Зелмер, заједно са ланеним мекињама.
• 
• Испало је 130 грама брашна од целог зрна, нежних зрна, конзистенције попут гризног гриза
• 
• У брашно додајте сол, нарибане малине, воду и месите тесто, оставите да одстоји неколико минута да набубри, па ће постати јасно да ли има довољно течности. Ако је тесто врло стрмо, додајте мало воде (или пасираних бобица) и поново месите.
• 
• Ставите тигањ да се загреје. Док се тигањ загрева, додајте тесто у прах за пециво и добро промешајте тесто да се прах боље комбинује са тестом.
• Узмите тесто са кашиком, ставите га у посуду са биљним уљем и пеците са обе стране.
• Препоручујем да се тава не загрева превише да палачинке не би прегореле превише, у супротном могу променити боју у „прљаво црвену“.
• 
• Готове палачинке ставите на тањир и послужите.
• 
• 

Белешка

Ви ћете одлучити шта ћете послужити палачинке. На палачинке сам сипао јаворов сируп. Испало ми је преслатко, тада сам морао да једем сир
Одличне дијететске и посне палачинке! Можете наставити да експериментишете са житарицама
Добар тек, свима!

Ево, доврага је румен, али палачинке))

Пекли су палачинке ...

Домаће стиснуто зрно (житарице) и каша од њега (Админ)

[Админ]

Админ, Татиан, како укусно
Добро је што сам већ ручао, иначе бих се загрцнуо пљувачком.
Малине готово да нема, мислим да ће се јагоде скинути, још увек је пуна. Да?

Да ли почињемо да се припремамо за палачинку?
Ако га учините дебљим, онда је вероватно у Принцези могуће и без уља?

[Лена]

Лена, у твоје здравље!

Тесто је мекано и савитљиво Већ сам помислио да од таквог теста можете испећи нешто попут бисквита-кифли у лименкама
И конзистенција осећа мало зрна брашна

У принципу, можете пећи са било којим пире бобицама. Друга ствар је каква ће боја испасти: лепа или „прљава“
Имам обојене палачинке са грашком, мангом и другим - погледајте овде Ево, доврага је румен, али палачинке))

Гледао
Лепо за вечеру ... види даље горе

Бацио сам тиквице у обележиваче.