Сирене палачинке

Категорија: Пекарски производи
Палачинке са усиреним млеком

Састојци

Јаје 1 ком
Гранулирани шећер (количина шећера се може мењати по жељи) 4-6 тсп
Со 0,5 тсп
Пшенично брашно (просејано) 2.5 стацк.
Јогурт 2.5-3.5 стацк.
Биљно уље (рафинисано) 5 кашика. л.
Прашак за пециво (или сода) 0,5 тсп

Метода кувања

  • Мислим да свака домаћица има тако нешто да се одједном млеко закисели, а постоји и прилично велика количина јогурта, који можете попити, али сви одбијају, могуће је - у хлебу, али има га превише. .. Пекла сам фритуле пре три дана, па ће бити и палачинки !!!
  • 1. Јаје самељите са шећером, сољу и сунцокретовим уљем.
  • 2. Умешајте 0,5 шоље брашна помешаног са прашком за пециво.
  • 3. У резултујуће густо тесто сипајте 0,5 чаше сиреног млека и добро промешајте. Поново сипајте 0,5 шоље брашна, промешајте и додајте 0,5 шоље јогурта. Поново сипајте 0,5 шоље брашна, промешајте, поново додајте 0,5 шоље јогурта. Последњи пут додајте 0,5 шоље брашна и додајте 1 шољу јогурта. Добро месити. Користим миксер и врло брзо излази. Главна ствар је да ништа не збуните.
  • Волим танке палачинке, а потребно им је тање тесто, па сам у тесто додала још 1 чашу јогурта.
  • Палачинке печемо у тигању са обе стране, као и обично. Подмазујемо посуду танким слојем биљног уља.
  • Палачинке нису „перфориране“, али имају одличан укус! Деликатна, еластична ... Ако желите, можете их умотати у оно што ваше срце пожели!

Белешка

Заправо, овај рецепт је стар сто година за ручак ... Рецепт из совјетских времена записао сам у своју бележницу пре тридесет година, када нико није ни помишљао на ауторство рецепата ..., али на Поваренку сам пронашао исто где и дајем везу 🔗

целфх
Галиуниа, ох, како је лепа! Могу да замислим како је укусно! Само се немам наде да кувам, млеко не прокисели, али ипак га стављам у обележиваче, одједном кад купим млеко на тржишту и прокислим
Гасха
Тања, а са села ми доносе млеко ...
целфх
Цитат: Гасха

и донесу ми млеко са села ...
Гаш, ти живиш коврчаво, а ја сањам да једем кисело млеко. То је кад је густо и у таквим слојевима, али са црним хлебом можете чак и не баш свеже ...
арго
Рашину .. и све је обавезно .. тако постепено .. полагати? и ако одједном .. онда палачинке не раде? хоће ли бити палачинки?
Гасха
Лорик, не волим да кршим технологију рецепата, стога, у овом случају, нисам експериментисао

Палачинке, наравно, неће успети. За уштипке је потребно више брашна, али конзистенција теста ће бити другачија ...

Шта? Постепено додавајте брашно - смета ли вам? Да ли је веома тешко?
арго
Цитат: Гасха

Да ли је веома тешко?

Гасха
Цитат: Арго


Не знам шта да кажем!
арго
Цитат: Гасха

Не знам шта да кажем!

да све је нормално! већ су излечени .. Мислио сам да ће се по количини брашна и јогурта ... испоставити много ... али нешто, па, врло мало ..
Гасха
Како си то урадио? Јесте ли га сипали у деловима или је све одједном било пунашно? А какав је укус? Свиђање
арго
Цитат: Гасха

А како сте то урадили? Јесте ли га сипали у деловима или је све одједном било пунашно? А какав је укус? Свиђање

можда није потребно рећи? : гирл_ред: или чак смех и грех .. али свидео ми се укус .. сад ћу знати где још да ставим јогурт ... иначе увек имам само палачинке-хттпс: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@ оптион = цом_смф & топиц = 173642.0
Гасха
Хајде! Интригант!
арго
Цитат: Гасха

Хајде! Интригант!

Нећу: гирл_ред: изгледаће ... уопште, како неупућен .. бави се аматерским представама

прво .. Одлучио сам да га помешам у производњи хлеба!
друго, наравно да су грудице остале! Морао сам да га обришем кроз сито!
треће .. моје: злобно: испада на мојим тавама за палачинке кавијар-палачинка .. и помфрит јаја .. неколико ствари се не може истргнути из шерпи, било је поцепано ..
а било је само 12 палачинки ...
Гасха
труба ...
арго
Цитат: Гасха

труба ...

аха! Олакшавам си живот

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба