Палачинке од вишње

Палачинке од вишње

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Млеко	500 мл
Вишњево брашно	25 г
Пшенично брашно	200 г
Јаје	2 ком
Шећер	2 кашике кашике л.
Со	прстохват
Прашак за пециво	1/2 кашичице
Биљно уље	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• • Донесите млеко до кључања, сипајте брашно од птичје трешње, промешајте и оставите 30 минута.
  • Помијешајте све састојке осим биљног уља и умутите у блендеру великом брзином.
  • Оставите тесто да стоји 15 минута, додајте биљно уље и пеците у добро загрејаној тави. Пекла сам у Тефалци, на паноу са 6 малих палачинки, али можете и у већем тигању.
• [/ листа]
• 
• 
• 
• Пријатно!



Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Данас сам добио брашно од птичје трешње и одмах одлучио да га користим. Па, пошто је Схроветиде у дворишту, шта друго пећи? Палачинке, наравно! Драго ми је. Палачинке су испале лаганим мирисом и укусом птичје трешње, врло подсећајући на детињство!

Ох! Требало би да покушам ... завидим! Бела завист. А од чега је направљено брашно од птичје трешње? Суве бобице? Ако је тако, онда лети осушите и самељите. Сигурно укусно у пецивима. Моја бака је млела. А ја, шеф баште, заборавио сам. Хвала на подсећању.

У Асхан-у има брашна од птичје трешње, иако 241 рубаља за 150 г.

[Ирина]

А од чега је направљено брашно од птичје трешње? Суве бобице?

Ирина, баш тако!

У Асхан-у има брашна од птичје трешње, иако 241 рубаља за 150 г.

Жао ми је због мог француског, али ох
запањен колико скупо!
Птичју трешњу можемо сакупљати у канте.
Моја бака је много тога радила са брашном од птичје трешње. И то не из доброг живота. Пшенице није било увек тамо. Зато сам морао да изађем, помешам са адитивима.
Али бака је претходно рибала торту, желе је ишао на сокове, у бели слез, ликере, итд. Ох, какви су били торте од сира са желеом од птичје трешње !!!
А брашно, сећам се, направљено је од уљних колача, односно од отпада који сам направио. Ашан за скоро смеће тражи више од 200 рубаља за 150 грама !!!
Скоро петнаест стотина по килограму !!! (Смешак миша у несвест).
Отићи ћу до мајке и затражити од ње рецепте са брашном од птичје трешње. Следеће године ћу своје. Предност је врло једноставна, нема проблема. И ни за шта.
Али шта је укусно, то је укусно. То је укус детињства.