Торте у аеро-фритези

Торте у аеро-фритези

Категорија: Васкрс

Састојци
Готово тесто за колаче
Калупи за папир

Метода кувања

• Кување теста за торте према вашем омиљеном рецепту. Имам ово:

• Кулицх са Миасоедовскаиа у пећници (мастер класа) (Зест)

• и

• Ускршњи колач „Сан“ + желатинска глазура (Масинен)

• Положимо на папирне калупе. Идемо скоро до ивице калупа.
• Стављамо АГ на средњу решетку и користимо експанзиони прстен. Тако ће се колачи добро испећи, дно неће остати непечено. Одговарам 3 средње велике торте истовремено са калупом величине 9 * 9 цм. За ову величину подесио сам је на 30 минута на 150 * Ц, а затим смеђу на 10 минута на 180 * Ц. Просечна брзина. Ставио сам га у хладни АГ и у још врући након претходне серије колача, нисам видео разлику. Ето лепоте!
• 
• Ми украшавамо. Добијамо:
• 
• Уживајте у укусу!

Класа! Кад нисам имао рерну, пекао сам и у аеро-фритези, а успут и на доњем роштиљу. Сва авенија!

[Нинелле]

Нинелле, а нисам се усудио да ставим нешто на дно, плашио сам се да неће бити печени одоздо.
Не печем у АГ, тако да немам искуства у печењу. Печемо углавном пилетину

[Нинелле]

Нинелле, а нисам се усудио да ставим нешто на дно, плашио сам се да неће бити печени одоздо.
Не печем у АГ, тако да немам искуства у печењу. Печемо углавном пилетину

Пилићи, крила, кракови, ребра, кромпир на хармоници и још много тога
Затим сам пекла у малим папирнатим облицима, ставила на успон у топлој фритези, затим пекла, не сећам се свих суптилности, осим једне, мој супруг је негде ставио експанзиони прстен на мезанин, а када је пекао, мој муж није био код куће, па сам пекла без прстена.

муж је негде ставио експанзиони прстен на међукат, а када се пекао, муж није био код куће, па без прстена који је пекао.

И ставио сам прстен између посуде и постоља. Иако се није у потпуности уклопио, дно посуде виси у ваздуху, али прстен се не меша и нема потребе сваки пут размишљати где сам га ставио? АГ има већ 10 година и све је у реду, ништа напукло, није покварено!