Крила у црвеном балзамику (фритеза)

[10 минута на 180 Ц.]

Крила у црвеном балзамику (фритеза)

Категорија: Јела од меса

Састојци
- Пилећа крилца	1 кг
____
Маринада:
- балзамични сирћет црвени	1,5-2 кашике. л
- маслиново уље	0,5-1 тбсп. л
- готова сенф	2 кашичице
- браон шећер	1 кашичица
- со	1-1,5 тсп
- паприка	1 кашичица
- мешавина зачина за пилетину	0,5-1 кашичице

Метода кувања

• У већини рецепата слатка и кисела крила су маринирана у соја сосу са медом.
• Али догодило се да се мој дом није могао спријатељити са сојиним сосом, а ја сам се као дете прехранио медом, па му нисам пријатељ ни у месу.
• Стога је маринада са црвеним балзамиком, сенфом и шећером постала наша омиљена.
• Смеша зачина је направила своје - све је млевено у прах тако да је маринада била вискозна.
• Али сигурно не можете да се мучите и купите готову мешавину пилетине.
• Мој састав зачина за пилетину:
• - паприка
• - парадајз у праху
• - коријандер
• - кари
• - Чиле
• - пискавица
• - сушени лук
• - сушени бели лук
• - мушкатни орашчић
• 1. Оперите крила, пустите да се оцеде и одсеците трећи најмањи део како не би ометали.
• 2. У посебној посуди помешајте све састојке за маринаду.
• 3. Сипајте смешу на крила и оставите да се маринира 4 сата на топлом, повремено мешајући или у фрижидеру преко ноћи.
• 4. На фолију ширимо 5 крила.
• Фаза 1 - 10 минута на 180 Ц.
• Схватио, окренуо
• Фаза 2 - 7 минута
• 

Белешка

За рерну:

1. Загрејте рерну на 190-200 С.
2. Покријте лим за печење фолијом и положите крила - одвојено, не у расутом стању.
3. Печемо 15 минута, извадимо, преокренемо их на другу страну и вратимо на још 10-15 минута

Каква укусна
Сви су пријатељи са сојиним сосом, али сигурно ћу скувати ову опцију!

[јулифера]

јулифера , Захваљујем се и извештавам. Крила су ми се јако свидела.

„Прсти“ нису одсечени, јер волим да гризем равно од костију
Пекао сам га у аеро-фрајтеру прошле недеље. Данас су ми донели фритезу. У блиској будућности поновим то и одјавим се.
Пуно вам хвала за још једну маринаду која је постала део наше дијете!

[Ксиусхк @ -Плусхк @]

Ксиусхк @ -Плусхк @ - у твоје здравље !!!
У аирфриер-у, до краја кувања, препоручљиво је да их погледате 3 минута пре краја тајмера, за сваки случај, како не би изгорели, иначе ми је тајмер мало чудан, понекад се заустави на 1-2 минута.

Захвалити! Ја сам себи ставио крст. Ох, још увек морам да је савладам и савладам (фритеза).

Јулиа, као што сам и обећао, опет сам ти прекривен.

Показало се да је фритеза влажнија од фритезе. Укусно! Цео килограм одједном и појео

[Таниулиа]

То није узалуд Таниулиа написао да је АФ сочнији
А крила, да, попут семена - одлете једно по једно

Прекјуче сам направио крила, однео сам укусни рецепт у обележиваче, урадићу још

[Таниулиа]

То није узалуд Таниулиа написао да је АФ сочнији
А крила, да, попут семена - одлете једно по једно

Свидео нам се и овај рецепт. И иако се АФ појавио тек недавно, већ неколико пута је направио крила. Муж их прождире за слатку душу и такође говори о њима „као семе“. Спремно за јело сваки дан ... Хвала на рецепту. У обележивачима.

[Песма *, Колизеика]

Песма *, Колизеика - девојке - на ваше здравље

[јулифера]

јулифера!
Хвала вам! Врло укусно. Нисам стигао да се сликам, све је било решено за тренутак!

Хвала пуно на рецепту! Муж је одушевљен. Замолио сам да вам се захвалим на рецепту.

[Лии]

Девојке - Лии и таба - Веома ми је драго што су крила пукла уз прасак

Хвала вам пуно на рецепту! Управо сам га укиселио, пећи ћу га увече. Одлазак до авионске фритезе (без АФ-а). Колико приближно? 30 минута?

Хвала вам пуно на рецепту! Управо сам га укиселио, испећи ћу га увече. Одлазак до авионске фритезе (без АФ-а). Колико приближно? 30 минута?

Да, 25-30 минута

[јулифера]

јулифера Јесте ли пржили на фолији?

Упс, већ сте видели

Испало је врло укусно! Захвалити!

[Кате]

Испало је врло укусно! Захвалити!

Кате - за здравље

[јулифера]

јулифера Свуда сам тражио црвени балзамични сирћет, али имамо једноставну црну боју .... или је то иста ствар? да ли имају другачији укус?

[јулифера]

јулифера Свуда сам тражио црвени балзамични сирћет, али имамо обичну црну боју .... или је то иста ствар? да ли имају другачији укус?

Мовгли - стоји на боци Балсамицо ?
Ако је одговор да, онда то можете узети, изгледа споља врло мрачно.
Односно, најважнија је тамна боја и реч Балсамиц на етикети
Све су то моји црвени балзами, најмекши од њих је Иберица.

управо купио први тип само кинески

да, каже Балсамиц, само што сам мислио да је црна, а када сам видео реч црвено на вашој страни, одлучио сам да постоје и бела и црвена и црна

да, каже Балсамиц, само што сам мислио да је црна, а када сам на вашој страни угледао реч црвено, одлучио сам да постоје и бела и црвена и црна

Прави се од вина, односно постоје 2 врсте балзамика - од белог и од црвеног вина

Хвала на рецепту, мојим мужу и сину се заиста свидео
Скувала сам крила, ноге и бутине - све је укусно

[јулифера]

иначе ми је тајмер мало чудан, понекад се заустави за 1-2 минуте.

јулифера , Имам исти проблем са АФ .... Како се носите са овим? Само мало померим тајмер и АФ поново почне да ради ...

А о рецепту - хвала на идеји! И ја се некако нисам навикао на соја сос ... Увек је доступан, али га скоро никад не користимо .... Идем да погледам продавницу Балсамица. И имат ћемо укусна крила!

[милф]

милф - Драго ми је што ми се свидео рецепт!
лилаи - Не мучим се превише, само додам 2 минута више

Ооооооооооооо укусно! (месождер смајли). Захвалити!!!

Ооооооооооо укусно! (месождер смајли). Захвалити!!!

Данас сам поново кувала. Уље је било биљно, шећер је био бели, нестао је и сенф, на његово место сам ставио васаби. Остало је на рецепт. Шећер је ипак боље узимати препоручени, а још укуснији џем од меда или лимуна са ђумбиром („Махеев“). Али васаби се врло добро уклапа у ову маринаду. Још укуснији од сенфа. Уље некако није приметило разлику, па чак и мало у маринади.
Укусан рецепт, хвала! Штавише, испоставило се да су најукуснија крила, мада сам то урадио са свим могућим резервним деловима од пилетине.

А овај рецепт сам користила за прављење кокошјих колена. Маринирао их преко ноћи. Резултат ми се јако свидео, поновићемо

[јулифер]

Урадио сам то и јуче. Свидело ми се!
Али било је неких авантура. Било је 15 крила. У првој шаржи сам заборавио да пребацим температуру, када сам је окренуо, нашао сам је. Иако су пржени 160, и даље је у реду. Друга серија - комплетан лет! И боја, и сочност, и укус - нешто! Трећу сам урадила касније, чекала сам мужа са посла за вечеру. Подесио сам да се пржи и угасио светло у 7. минуту. Сачекао сам мало - ни смокву! Управо сам извадио тигањ, загрејао га, сипао уље, спустио крила - упалили су светло. Па, радио сам то на тигању. Нема поређења.
јулиферпоента, хвала драга на дивном рецепту за маринаду и уопште!

[маринастом]

маринастом - у твоје здравље!

Реците ми молим вас, да ли сте унапред загрејали фритезу?

Не, ако бих га загрејао - то бих назначио у рецепту
Рецимо само - загревање није критично за крила, а да је свињски ћевап, боље би било да га загрејете.

разумљиво! Урадићу то сутра. .. већ маринирана 4 крила 1 нога и два комада (бут на пола).

јулифера скувала пилетину. врло укусно!!! : гирл_лове: У невољи сам због наоружања. Афа је супер. Следећи корак је испробати рерну. али још не одлучујем.

Јулиа, треба ми савет.
Овде сам некако одлучио да направим комаде пурећег филеа у таквој маринади. И нису ми се свидели. Испоставило се да је месо прилично суво, мада сам их похао са свиме. Да ли је ћуретина сама по себи мало сува?

Нисам направио ћуретину, не једемо је пуно, па не знам.
Пилећи филе - сигурно ће бити сув.
У истој маринади јако волим свињски ћевап, али сочност тамо такође зависи од дела тела, а за свињетину је пожељно прелиминарно загревање од 3 минута.

Хвала ти драги! Па, бар ће и мени наука бити другачија.

[Јулиа]

Јулиа, могу ли се држати?

Јулиа, треба ми савет.
Овде сам некако одлучио да направим комаде пурећег филеа у таквој маринади. И нису ми се свидели. Испоставило се да је месо прилично суво, мада сам их панирао са свиме. Можда је сама ћуретина мало сува?

Марине, тачно, сама ћуретина може бити сува, чак и ноге, па је боље пилеће делове кувати у овој дивној маринади.

Хвала вам девојке! И са Цоминг иоу!

Колико је добро, донео сам вам захвалницу од целе породице, мој муж је то рекао јебено укусно, само што сам то урадила без фолије. Кћери су рекле како је то глупо.

[Татосхенка]

Татосхенка - у твоје здравље!