Тепсија са сиром са тестенинама

Тепсија са сиром са тестенинама

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Тестенина	400гр
Маслац	40гр
Брашно	35 г
Млеко	700мл
зачин
Сир (3 сорте)	360гр
Поховање двопека	40гр
Маслац	1 кашика кашике л

Метода кувања

• Топло саветујем онима који воле сир и тестенине, испало је необично укусно !!!
• Ставили смо тестенину да се кува и паралелно припремамо фил од сира.
• Почињемо са бешамел сосом.
• Растопити путер и умешати брашно, па полако додавати млеко и непрекидно мешати да не остану грудице док се сос не згусне.
• Не заборавите да посолите и попаприте и можете додати мало мушкатног орашчића.
• Направио сам у Монсиеур Цоусине, али постоји и начин од Фрау Тим да се направи у микроталасној пећници.

• Лазање са месом и печуркама (Мултицуисине ДеЛонгхи) (Елена Тим)

• Па, тестенина је кувана и сос је спреман.
• Ставите сав сир у љути сос и промешајте. Имам сир гауда, моцарелу и нешто попут фета сира.
• Сир почиње да се топи и посеже за кашиком.
• 
• Тестенину стављамо у калуп, а ја сам рођак и пунимо их филом, мешамо.
• Сада направимо прскање. Растопите кашику путера и у њу ставите мрвице хлеба, промешајте. Поспите тестенине овим презлама.
• 
• Ставили смо у рерну на 180 * на 20 минута, у рођачкој пећи ниво 2 је такође 20 минута.
• Поспите мало сира усред кувања.
• Да би се тепсија равномерно лепо резала, мора се пустити да одстоји неко време, нажалост, одмах сам почела да је ширим, нисам добила уједначен комад, али уопште није утицала на укус, врло је врло укусно !!! Сир посеже за макаронима, укус је нежан, а није зачињен због бешамела.
• 
• Добар тек свима !!

Белешка

овде можете погледати видео

🔗

Каква посластица, хвала на подели. Означи, дефинитивно.

[Габи]

Габи, захвалити!!!
Ово је заиста укусно, некада сам пуно радио са сиром, али ова опција ми највише прија

Такође ћу се гњавити са рођаком

[Лереле]

Лереле, легао у кревет, одлучио да одем на сајт, а овде тако укусна тестенина, сад сам желео да поједем. Али обележићу је.

Даме, хвала. И оно што желим да кажем, укусније су само макароне и сир, испало је сочно, нимало не кувано, пуњење сира се само протеже за макароне, а укус је омекшан, а не зачињен као само са сиром.

[Лереле]

Лереле, а тестенине су моје омиљено јело од детињства.