Тајна прављења укусне тестенине

Тајна прављења укусне тестенине

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
тестенина
воде
со
маслац
маслиново уље
сир

Метода кувања

• Пре неколико дана видео сам овај рецепт у фиду на ФБ. Данас сам покушао да скухам резанце онако како је написано. Али припремио сам посну верзију, без маслаца и сира.
• Заиста је укусно, никада нисам кувала тако укусну тестенину. Заправо, цела тајна је да тестенину не треба бацати у цедило, али чим се тестенина скува, кашичицом за тестенину мора се пребацити у шерпу са кипућим сосом и динстати један минут најмања топлота.
• Додајте мало јухе од тестенине из шерпе, а затим парче путера и ситно нарибани сир.
• Детаљан видео
• Данас сам скувала тестенину са Сос од шпагета од парадајза и печурки
• Топло препоручујем онима који посте))

[целфх]

целфх, Таниа укусни макарошки. Почео сам то да радим након што сам купио резач за резанце и почео да котрљам и сечем резанце. Имам силиконске штипаљке за шпагете и вадим их са собом. Сама је дошла на овај начин.

[Људмила]

Људмила, Луда, али управо сам сазнао. Ево, мислим, можда неко други не зна, добро ће доћи))

Тако је! Готову тестенину преместите у припремљени сос на тигању и све заједно загрејте уз мешање. И додајте мало чорбе од тестенине, јер чорба садржи скроб од кувања теста за тестенине И многи испирају овај скроб водом, испирући пасту водом

За тему ХВАЛА! Заиста, не знају сви за то

Кад кувам тестенину, ставим згњечени бели лук и кашику раствора. уља

Такође сам приметио да се макарони увек кувају у великој чинији. Вероватно утиче на укус тестенине ???

врло добра темка! хвала аутору !!! и даље је укусно кувати и пиринач и хељду.

Такође сам приметио да се тестенине увек кувају у великој чинији. Вероватно утиче на укус тестенине ???

Према италијанским правилима, класична тестенина се кува по стопи од 100 грама тестенине, потребан вам је 1 литар воде и 10 грама соли

и даље је укусно кувати и пиринач и хељду.

Какво је? Пуно воде? Обично се пиринач и хељда кувају у одређеним количинама житарица и воде и док течност не испари, док се не добије конзистенција мрвичасте каше.
Иако постоји још један начин, са пуно воде, да се „размаже“

Говорим о сосу. после кувања загрејем уље са белим луком и зачинима у тигању и тамо свеже кувану кашу. и сада понекад „кувам“, односно кашу кувам одмах у тигању у малој количини воде и уља, постепено додајући течност у жељено стање каше. онда су адитиви.
још занимљивије. посебно са зеленом хељдом. пржите га на уљу на тигању. затим додајте врућу чорбу и кувајте у тигању са маслацем док не омекша. онда постоје разни додаци (лук0 печурке, сир, иначе, месо од пилећих костију ... чо је краће у фрижидеру)

кувана по стопи од 100 грама тестенине, потребан вам је 1 литар воде и 10 грама соли

Авај, нисам знао за такве размере. Хвала Италијанима и теби, Татиана, на савету.

Откад се појавио спор шпорет, у њему кувам тестенину.
Веома је згодно, не треба испуштати воду. И врло укусно.

[Админ]

Админ, Татиана, хвала на савету о пропорцијама, увек је то радила на око. Само сам знао да вам треба пуно воде, а колико не.
РепеСхоцк, Ирина, молим те подели тајну прављења макарона у цртаном филму

[целфх]

целфх, Таниа, пуно ти хвала! и заиста сам погрешио, испиравши скроб из тестенине
само ћу једног дана покушати да урадим све како треба!

[целфх]

целфх, Таниа, хвала на класификованим материјалима

Почео сам то да радим након што сам купио резач за резанце и почео да котрљам и сечем резанце. ....
Сама је дошла на овај начин.

да, ја такође
И како је лепо примити потврду о исправности методе изведене из сопственог искуства. Мозак и даље кува, а не само мултиварка

Откад се појавио спор шпорет, у њему кувам тестенину.
Веома је згодно, не треба испуштати воду. И врло укусно.

Да!

молим вас поделите тајну прављења макарона у цртаном филму

Не постоје тајне које ви)

Сипајте тестенину у посуду МВ, посолите, налијте водом да само сакријете тестенину (чак и ако изгледа мало ван воде), промешајте, ставите неколико кришки путера на врх и кувајте у режиму „Хељда“. Можете отворити поклопац и промешати. Не знам који је ваш ЦФ.
Читала сам да девојке кувају на различитим режимима, на „Печењу“, на „Плову“.

Количину воде треба прилагодити у зависности од тестенина, има таквих танких, равних, треба им мање воде. Генерално, у пракси ћете разумети како најбоље.
На "Плов" такође испадају мало пржени одоздо.

Извињавам се аутору рецепта за скретање пажње са теме.

[Татјана]

ТатјанаПуно вам хвала на укусној тестенини и сосу. Јуче сам кувала, а данас је остало остатака соса са хлебом ... мммм ... Хвала!

Е, сад знам шта ћу сутра кувати: гирл_цлапинг: Хвала на рецепту

[РепеСхоцк]

РепеСхоцк, Ирина, хвала ти.

[Људмила]

Људмила, Луда, али управо сам сазнао. Ево, мислим, можда неко други не зна, добро ће доћи))

А ја то нисам знао.