Краљевски пудинг

Краљевски пудинг

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Мекани бели хлеб (мрвица)	60 гр.
млеко	420 мл.
маслац	30 гр.
јаје	2 ком.
шећер	4 кашике л.
лимунова корица	1 кашика кашике л.
суво грожђе	50 гр.
шећера у праху	1 кашика кашике л.
џем (џем)	2-4 кашичице

Метода кувања

• Прокувати млеко са 25 гр. маслац

• Мрвицу хлеба прелијте кипућим млеком

• Додајте корицу лимуна

• Затим 2 тбсп. л. Сахара

• Затим опране и осушене грожђице. Микс. Масу охладити на 45-40Ц

• Истуците жуманце до беле пене

• Смеши хлеба и млека додајте жуманце

• Подмажите посуду за печење преосталим уљем. Имам керамичке калупе за печење пречника 12 цм, требају ми 4 калупа

• Распоредимо масу у калупе и оставимо 30 минута на столу

• Шаљемо у рерну загрејану на 170Ц на 30 минута

• 5 минута пре краја печења, туците белце док се не пени, туците док не омекшају, постепено додајући преостали (2 кашике Л.) шећер

• Додајте 0,5-1 кашичице у сваки калуп са пудингом. џем или конзерве. Пожељно је распоредити по целој површини, али ако је џем густ, неће успети

• Нежно распоредите шлаг на врх, поспите шећером у праху и пошаљите у рерну око 15 минута (док поклопац не постане беж)

• Служите вруће. Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

миксер, рерна

Белешка

Јело је укусно, али прилично слатко. Моја слаткољубива љубав, ако не посебно љубитељи слатког, онда вам саветујем да смањите на 1 тбсп. л. шећер у маси хлеба, користите кисели џем или га уопште не користите, па, немојте га посипати шећером у праху.

[Тина]

Тинакаква укусна посластица!

[Илмирусхка]

Илмирусхка, хвала, биће ми драго ако га кувате