Моје искуство у одабиру ножева

мусат - метал (Звиллинг)

Ја сам исти. Врло добар.

Заиста желим да савладам влажни брус, праћен финим подешавањем коже специјалним акцијама. тестенина

То је кул! Мој ујак читав живот оштри своју равну бритву на кожи. Имали смо посебан овакав каиш код куће .. Не знам да ли је, чини ми се да негде виси од моје мајке. Дефинитивно не бацати.

... а ређе се перу у ПМ, ...

Маломалски пристојан кухиња ножеви се Уопште НЕ МОЖЕ прати у машини за прање судова !!!

Занемарљиви кухињски ножеви се Уопште НЕ МОЖУ прати у машини за прање судова !!!

Уопште их никада не перем у њему или перем ..

Шпански или италијански

Игор, у Шпанији и Италији климатски услови десетоструко смањују трошкове производње свих производа. И тамо и тамо краве се готово све године хране свежом травом. А код нас - у најбољем случају 4 месеца.

Сваки пут кад одемо - купимо ...

Па додајте цену карата цени сира Јасно је да тамо не идете по сир, али се неће бесплатно телепортовати до вашег фрижидера / стола

Али девојке су потпуно у праву, ова тема није о сиру или ценама.

Маломалски пристојан кухиња ножеви се Уопште НЕ МОЖЕ прати у машини за прање судова !!!

Можда почети молити за ствари?
Свака! дан кад сам ставио исти пар ножева у ПММ, нисам приметио тупост. Тупи се наоштре, па, једном у два месеца или кад пуцају. Са таквим округлим штапом могу да се петљам по њима ако нешто пресечем и не свиђа ми се. Мој муж је купио посебан комад, где се убацују различите датотеке, прави се угао, кароцх, технологија. Тата је читав свој живот оштрио ножеве дијамантском турпијом, за мене је то било као породична традиција))) Једном сам већ био велик и закачио му стони нож из села, одустао приликом оштрења овог совјетског стоног ножа од нерђајућег челика - рекао је да то иде врло тесно.
Не сећам се ниједне трупце од совјетског нерђајућег челика. Сада од челика 18/21 изгледају као добри ножеви, има емајлираних - прелепих, ни у данашњим се сећам секире.
Мит је да ножеве не можете прати. Маркетиншки потез. Са добром се ништа неће догодити.
Скалпели су се покварили током аутоклавирања, сада не знам, али знам да су једнократни много погоднији и одмах су стерилни.

Можда почети молити за ствари?

Чак вас је и данас неко угризао .. А није попут понедељка или петка или 13. или чак пуног месеца ..
Ол, постоји тако диван израз. - пажљив однос према стварима. Дакле, ово није молитва за ножеве, већ једноставно поштовање према њима. Па, то је моје мишљење. И то се можда неће поклапати са мишљењем уредништва ..

Ножеви се не перу у машини за прање судова, не из страха од тупости, већ зато што постоји дршка. Направљен је од дрвета или, у мом случају, од пластике.
Прочитао сам да се Бернерове ренде из овог разлога не могу ставити у машину за прање посуђа. Различити материјали, па пуцају.
Имам Вицторинок ножеве.

[Гавал]

Гавал, шеф нас гризе читав други дан Ја сам само такав))). Али чуо сам за опрезног, да. Ох, лено је пењати се да видим какве ножеве, али у ПММ им се ништа не ради. Други, са гумираном дршком - па је избледео након неколико пута, на шта сам викао на некога, али пошто се боја даље не мења, мој нож у ПММ-у и шире.
Једном на 8-10 година, на крају крајева, већ можете купити нове, па, бар да промените унутрашњост?
Да, заправо се моји ножеви не показују, само удобни и лепи (за мој укус).

шеф нас гризе читав други дан

Уверите се да су сви шефови, чак и они најстрашнији, 90% воде.

Једном на 8-10 година већ можете да купите нове, па, бар да промените унутрашњост?

Каква смоква? Постоји нож који одговара свим процентима на свету. Купио сам шоу и он ће лежати около, јер није лежао у руци, није добио место итд. Итд. Али рука ипак посеже за оном старом, доказаном животом и посеченом прсти ..
Иако да, имам два прелепа ножа из Цхиба и они су нови у пакету .. Лепи, црвени, зелени, ко год је донирао, нису били потребни за фик .. Али уклапају се у унутрашњост, леже у новом кухињском ормарићу ..

Хоћу вијетнамски нож

Ако у вашем граду постоји базар на којем тргују Узбеци, пођите до било кога и изговорите реч „Пцхак“. Одмах понудите избор различитих ножева у величини, облику дршке и завршној обради. Ово није ништа горе од вијетнамских ножева, јер је сечиво такође направљено од опружног висококвалитетног челика високог угљеника. Погодније је користити их од вијетнамских, јер облик оштрице олакшава рад на месу и поврћу. Оштрина је одлична, угао оштрења је као код јапанских ножева - 15 степени. Имам два таква, један већи за месо, а други мањи за поврће. Само их користим, али нисам пресрећан. За њих нема бриге - након посла исперите водом, обришите на суво и оставите на ваздуху док се потпуно не осуше. Није потребна обрада уља ако у простору за одлагање ножа нема велике влаге ...
Моја велика, са дршком за рог:

Генерално, могу то сигурно да препоручим. Нису јефтини, али вреде, верујте ми! Главна ствар је да се бринете о прстима!

Гала, значило је када и ако из неког разлога постану неприкладни.

значило је када и ако из неког разлога постану неупотребљиви.

Па, ако је само бескорисно ..

И већ сам добио нож, док сам узео један мали, ако је све у реду, наручићу други



Хвала аутору теме !!

[Лереле]

Лереле, сјајно!
Желим да нађем заједнички језик са њим! А онда узмите са "вредним" оловкама.
Испробајте на различитим производима. Експериментишите са правцем - даље од себе, па, итд.
Чекамо извештај

[Елона]

А онда узмите са "вредним" оловкама

Елона, Да ли је могуће детаљније?

Лереле, Честитам вам и завидим вам белом завишћу! И како је постављен такав нож, за шта? Има тако занимљив облик, подсетио ме је на лист дрвета!

[Светленки]

Светленки, у првом посту сам написао да постоје опције са грубим и јефтиним вијетнамским оловкама (али могу бити и згодне). А постоје опције за ручке од финог дрвета и немачке (овде) занатлије. Цене су тамо другачије. Лопатице су исте.

за шта? Има тако занимљив облик

Ово имам само неколико дана - још немам пуно искуства. Прве вечери сам га пробао на целер од петељке. Како је - овај нож - звучао !!! Јасно је да не само целер, већ као пример производа и структуре

П.С. Додато сат касније.
Тренутно, за експеримент, са овим дететом сам себи исекао свињску маст, кору хлеба и сир са коцкицама. Лет је нормалан! Само за комад говедине (Соус Виде) морао сам да узмем дужи нож.
(Направио сам мали рез за себе вољеног. У Аустрији се зове Јаусе / Иаузе.)

постоје опције за дршке од финог дрвета и немачке (имамо) занатлије

то јест, испада да немачки мајстори уклањају своју „родну“ оловку и стављају своју? Супер смишљено! Прегледао сам слике, видео разлику.

Уместо тога, они то не очисте, већ узимају опције без ручки

Имам стари нож, мислим да сам га добио од свекрве. Изгледа као угљенични челик?
Велики нож.

Можда. Сличан, али прилично лаган. Можда унутра има мање угљеника од мог
Средња опција
Како се сече?




Мој муж је данас посекао један од мојих ножева. дешава се
Каже да није ни приметио. Тек кад је крв прогледала
„Није болело, нисам ни осетио.