Тепсија са пилетином и црвеним вином

[Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Тепсија са пилетином и црвеним вином

Категорија: Јела од меса

Кухиња: енглески језик

Састојци
пилеће бутине б / ц	500 гр.
мала репа	4 ствари.
печурке	150 г
сланина	100 г
биљно уље	за пржење
Мајчина душица	3-4 вет.
црно вино (имам суво)	300 мл.
месна чорба	300 мл.
брашно	2-3 ст. л.
шећер по жељи	2-3 кашичице
со	укус
италијанско биље	укус

Метода кувања

Оперите бутине. СУВ. Зачините сољу, бибером и брашном.

Сланину исеците на мале коцкице. Пржити. Извадите из тигања.

У таву додајте уље и пржите бутине са обе стране док не порумене.

Исеците лук на 4-6 делова. Печурке, ако су велике, затим исеците на 4 дела, ако су мале - оставите нетакнуте. Пржити.

У посуду за печење ставите бутине, сланину, пржено поврће. Додајте мајчину душицу и италијанско биље.

Сипајте чорбу и вино. Додајте вино шећер ако је вино суво. Со и бибер.

Затворите калуп поклопцем или фолијом. Ставите у рерну загрејану на 160 степени на 40 минута. Затим уклоните поклопац (фолију), повећајте температуру на 180 степени и пеците 20-30 минута.

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Идеја је преузета од Г. Рамзија.
Ово је укусно! Деликатно, ароматично месо. Поврће је хрскаво и има укус киселог поврћа. Препоручујем!

[Ангела]

Ангела, ево мог рецепта! Означићу је, дефинитивно ћу је скувати. Судећи по фотографији, ваша сланина је сирова, није димљена, зар не?

[Светлана]

Светлана, Драго ми је што ми се свидео рецепт. Да, сирова сланина) Мислим да ће и димљена сланина бити добра овде)

Ако је Енглез Гордон Рамсаи припремио јело са француским именом (тепсија), онда такво јело није постало искључиво енглеска кухиња. Уместо тога, то је француска или америчка кухиња ...
Уосталом, ако Сталик Ханкишијев припрема комбиновану месну мечину, онда такво јело не сматрамо азербејџанско-немачким, због његовог, Сталиковог порекла ...

[Ангела]

Ангела, како занимљиво, желим ово да урадим, припремићу, купити ...

[Хелена]

Хелена, будите сигурни да то радите. Ово је укусно

[Ангела]

Ангела, хвала вам пуно на рецепту, скувала сам га, испало је заиста укусно! Водим их до оних сталних. Жао ми је што ми је без фотографије нешто потпуно пошло по злу. Али изгледа баш попут ваше, али свеједно не бих добио тако лепу слику.

[Светлана]

Светлана, Драго ми је што ми се свидела пилетина. Хвала што делите)

Овај рецепт даје врло укусну пилетину.Хвала вам.

[Зоја]

Зоја, У потпуности се слажем. Испоставља се врло укусна пилетина.

Ангела, постоји чак и фотографија, али испала је тако страшна да се није усудила да је изложи.

Није ни битно. Главно је да сам покушао и разговарао о својим утисцима.