Салата са роштиља "Сидимдома"

Категорија: Јела од меса
Салата на жару Сидимдом

Састојци

Ћуреће бело месо, филе 200-250г
црвени лук 30г
Свеж парадајз 70г
Свежи краставац 50г
Маслине / маслине без коштица 40г
Природно сирће (јабуковача, балзамик или грожђе)
Природно ферментирани соја сос
Екстра дјевичанско маслиново уље 11г
Алева паприка
Црни бибер

Метода кувања

Значење ове салате је у томе што је издашна и нискокалорична. Може заменити пун оброк. И лако за припрему. Једино што му треба је роштиљ.Салата на жару Сидимдом
Једноставно, ливено гвожђе, незаменљиво.
Салата на жару Сидимдом
Филе ћуреће дојке растворите у одреске било ког облика дебљине 0,5-1 цм. Оставите одреске 200-250г, а остатак замрзните у замрзивачу. Ако су одресци смрзнути, могу се користити и без одмрзавања. По укусу поспите сваки комад млевеним алевом паприком и млевеним црним бибером. Снажно бибер. Не солите! И ставите је на посуду са роштиљем. А затим покривамо четвртасту тигањ округлим поклопцем - на овај начин ћуретина се неће исушити и димити.
Салата на жару Сидимдом
Сок из меса ће мало попушити, али то је у реду. Кувам прву страну на јакој ватри, а затим окрећем одреске и смањим ватру. Испада овако
Салата на жару Сидимдом
Док се ћуретина кува, сечемо поврће
Салата на жару Сидимдом
Кисели лук са природним сирћетом: навлажите лук сирћетом тачно на дасци. Користим распршивач у спреју. Веома удобно. Пребаците на тањир и додајте маслине / маслине.
Салата на жару Сидимдом
Уклоните одреске
Салата на жару Сидимдом
Маслине / маслине можете ножем уредно исећи на колутиће или их једноставно сломити на пола рукама (који су лењи за сечење).
Салата на жару Сидимдом
Готову ћуретину исеците на комаде
Салата на жару Сидимдом
Затим прелијте сојин сос преко ћуретине да додате сол. Важно је да не преплавите!
Салата на жару Сидимдом
Све компоненте су састављене. Напуњавамо уљем.
Салата на жару Сидимдом
Салата се може допунити семенкама сезама (5г), босиљком, руколом, спанаћем, цилантром.
Све по вашем укусу. Али зими, када нема зеленила, ова база је сасвим погодна. Салата је ВРЛО укусна и само 440кцал за целу порцију 450г


цаприце23
Одлична салата!
Волгас
Два у један! Сјајно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба