Хрскава плоча за микроталасну пећницу

[Меланиусхка]

Меланиусхка, Љубав, Хвала што делите!
Који модуси?

Девојке, можда неко има практично искуство печења кекса, кифли у микроталасној пећници, молим вас поделите.

Направио сам кексе. Излазе добро на микроталасне пећнице и то брзо. Рецепти - море. Важно је не претерано експонирати и започети тесто мало тање него обично.
Али направио сам их у стакленој тепсији, од керамике ... Мој оштар тањир је плитак, нема смисла пећи бисквит с њим.
Користим га са аутореципесима, углавном ... у режиму „танке коре“ (имам Самсунг), ово је дијететски резултат.
Чак и на конвекцији, печење на овом тањиру осигурава 150% лепљења, чак и ако пуњење (слатко, на пример) исцури .... Не треба га подмазивати, а ако га мало подмажете, бар неку боју појављује се одоздо. И тако - па, потпуно диетично

Зима-Надежда, знам да имамо такву тему, само сам помислила, можда ће неко поделити своје личне утиске о рецептима за своје кексе у дубоком оштром тањиру. Наравно, и сам ћу испробати различите рецепте, овде и на Интернету заиста има пуно различитих рецепата.

Луци, у мом Самсунгу не постоје одвојени режими осим комбинованог, у овом режиму кувам на оштрој плочи, и на овај начин подешавам снагу и време за одређени рецепт, једном речју прилагођавам.
Покушајте, успећете.

Девојке, направио пилетину "рамена" на њиховом тањиру, мало подслхли, ово је разумљиво, мали, очигледно, од врло малих пилића, али испало је сјајно! Хвала свима на занимљивим објашњењима! Даље ћу експериментисати.

Девојке, а овако је испао кромпир .. Прво искуство ...

[Светлана-мачка]

Светлана-мачка, Светлана, испао је веома леп кромпир, златан. Или детаљније: начин рада, време, роштиљем или на плочи, да ли сте подмазали саму хрскаву плочу?

начин, време, роштиљем или на тањиру, да ли сте подмазали саму хрскаву плочу?

Светлана, изабрао сам режим Цомби2, ово је 55% микроталасна + 45% роштиља на мом микрофону. Пресекао сам кромпир, додао зачине, а затим сипао око кашике биљног уља у руку и добро измешао сав кромпир, ставио га на оштро и 30 минута. Овако је испало. Сама плоча је била на ниској решетки, са ногама ширине буквално центиметар.
П. С. Девојке, мени - „ви“!

[Светлана-мачка]

Светлана-мачка, Светлана, захвалити! 30 минута је у реду. Из неког разлога сам закључио да то треба да буде брже. Истина, ставио сам је на стаклени грамофон. И сад сам погледао у ДНС, где сам га купио, и препоручују да га ставите једноставно на пречку. Како је тачно?

[Светлана-мачка]

Светлана-мачка, Светлана, хвала на детаљима!

Како је тачно?

Вероватно на начин који је нама прикладан ... И да то буде укусно .. Из неког разлога сам се одлучио (дефинитивно сам га прочитао од некога, али не сећам се која од девојака ... па, ја ' м пилетине ...), што је боље на решетки, тако да се и даље креће ваздух одоздо. Па сам је ставио .. И поставио на 30 минута, јер су комадићи кромпира велики, плашио сам се да се неће пећи мање и желео сам да добијем више печења ..