Квасни хлеб. Тражите рецепт!

2. Црне (сиве) цигле. 16 копејки.

Овај вероватно изгледа овако:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=89&топиц=596.0

4. Беле овалне лепиње, око 13к8 цм, 3 копејке. прво, а онда изгледа као 6 копејки (најукуснији кифли из детињства ...)

И ево лепиња:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=7951.0

Мила007, пуно ти хвала! Покушаћу за викенд. Надам се да ће се пронаћи нешто за остале опције.

Молим вас, забодите ми нос у рецепт за ражени хлеб (такав да их без ових панифарина, сладовине и сувих киселих теста и сладова немамо на продају.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=61069.0
ово је општи садржај хлеба са квасцем. постоји много, много, много ствари са и без адитива - зато бирајте

Галинка Малинка, продајете ли суви квас? Садржи слад, па је овде решење проблема са сладом.

Молим вас, забодите ми нос у рецепт за ражени хлеб (такав да их без ових панифарина, сладовине и сувих киселих теста и сладова немамо на продају.

Хлеб од пива

Хлеб од црног пива

Али покушајте да их потражите по именима:

Пшеница-раж редовна.
Ражени хлеб по ла карелијски.
Аувернс стил ражено-пшенични хлеб.
Пшенични ражени хлеб "Капитал".
Кремасти ражени хлеб (мед се може користити уместо меласе).
Пшенични ражени хлеб са сиром и провансалским биљем.

Сретно са хлебом!

[таниа1962]

таниа1962 није видео квас

Мила007 Пуно вам хвала, покушаћу

[ГалинкаМалинка]

ГалинкаМалинка , слад се може заменити проклијалим, а затим млети на млину за кафу ражаног зрна. То је оно што радим. Ни овде не могу да нађем слад. И нашао сам раж. Изникните и самељите у млину за кафу.

[Мила007]

Мила007 Нисам видео на пијаци и у супермаркетима

[ГалинкаМалинка]

ГалинкаМалинка , Купио сам раж у ратарским радњама где се продају жито и семе. А у Украјини сам купио суви квас на пијаци, где продају разна зачина у паковањима: ту су различите паприке, бујонске коцке ...

[таниа1962]

таниа1962 није видео квас

На пијацама - у зачинима, свим врстама магги, понекад - у пакованом брашну од житарица, на пијацама - где постоји паковање и опет зачини, све врсте доширакија. сада је лето - на пример, квас од зиомија нестаје у нашој земљи. али само лето - тако различито, у различитим паковањима. На тржишту има смисла распитати се.

Нисам нашао квас. Пронашао сам само грубо бело брашно, али какав хлеб пећи од овог брашна?

[ГалинкаМалинка]

Пронашао сам само грубо бело брашно, али какав сте хлеб пекли од овог брашна?

ГалинкаМалинка
Сада се трудим да од таквог брашна испечем готово сав хлеб, па ... можда само осим печења, па, ово је за сада ... Само замените врхунско брашно грубим брашном и бићете срећни! И колика корист!

[Црумб]

Црумб , Хвала вам. И шта, ништа не треба измишљати? само замените брашно у редовном рецепту?

[ГалинкаМалинка]

ГалинкаМалинка
Не, немој, дођи овамо У ОВОМ ОДЕЉКУ и изабери!

[Црумб]

Црумб Пуно вам хвала, иначе пуно пливам у овоме

Молим за помоћ. : - \ Тражим тему: Доказани рецепти за печење хлеба у к / п Панасониц-у.

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса преклињем хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=3328.0

[ДоннаРоса]

ДоннаРоса преклињем хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3328.0

Спасибо.

Кухам хлеб у апарату за хлеб хитацхи хб-ц103 До сада сам користила само рецепте из апликације. Волео бих да у њему кувам још нешто) Посебно су занимљиви рецепти за ражени хлеб без икаквог семена или хлеб са целим семенима (сунцокрет, бундева, сезам итд.) И још један рецепт за посни хлеб и ускршњи колач. Ако постоји нешто, молим вас поделите, бићу вам веома захвалан

Имам Хитацхи 303, узмите моје рецепте и користите их почев од мастер класа на колобоксима и шире.
Рецепти од администратора. Преглед садржаја.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=61568.0

Форумски рецепти су погодни за све моделе произвођача хлеба - направите свој избор!

ох ... хвала, где год погледаш ...поставите режим 3 или поставите режим раженог хлеба... али ја немам такве режиме ((ево, лупим главом ...

Пеците за здравље Ако имате питања - питајте у теми „Помоћ ...“

Ја сам нова. шта она може учинити, осим онога што је у упутствима? делите рецепте или где их потражити? блогадар унапред.

Изаберите било који рецепт и пеците по свом здрављу! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=61065.0

Али прво прочитајте одељак Основе печења, иначе неће успети! хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=22.0

Постављајте питања у релевантним темама

Нигде на распродаји нисам срео праве, висококвалитетне кифлице. Да ли постоје. Да ли је могуће направити кифлицу са апаратом за хлеб?

[калатцх]

калатцх Ево неколико рецепата за вас:
Калацх "Розхдественски"
Калацх Московски

Мир вама пекари!
калатцх --- Никад на продаји нисам срео прави, висококвалитетни калатцх

па, није твоје

и у филипинској пекари
Заиста морам да уштедим нешто новца, али тамо има ролни

Поздрав, пекари! Представио сам своје трачеве са ХП-ом, дао јој неке проверене рецепте, она пече хлеб, неће бити пресрећна са својим брендираним помагачем, али само су моји рецепти дизајнирани за максимално 600 г брашна, а судећи по рецептима који су привржена (прилично незгодна) и снага ХП-а, способна је да пече крух. Овде се обраћам онима који имају искуства у печењу хлеба велике величине, деле проверене рецепте или указују на прави пут, биће ми веома захвалан

[НИЗА]

НИЗА А какав ХП има ваш рођак? На форуму је постојала формула за претварање величине, покушајте да претражите кроз претрагу

БИЛЛЕО произвођач хлеба, што се мене тиче, прилично успешно користим формулу за конверзију, али бојим се да је дам за њу, јер у мом Панасу не могу да проверим шта ће од тога бити, а мој кум је и даље шеф панике, најмањи неуспех доводи до хистерије

дати референцу на рецепт за хлеб обичних пропорција брашна макфа како се не би дробио х. р Лг Бићу врло захвалан колико се мрвим!

Не сећам се хлеба од ХП-а који се не би дробио. Могу да саветујем Пшенични хлеб на зрелом тесту (самоквасни) из Викија. Не дроби се, врло је укусан и сасвим га је могуће пећи у ХП-у.

дати референцу на рецепт за хлеб обичних пропорција брашна макфа како се не би дробио х. р Лг Бићу врло захвалан колико се мрвим!

Покушајте да испечете овај хлеб хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=49808.0, обратите пажњу на количину састојака и стање колобока - то се јасно види на фотографији.
Печење у к \ н у основном (основном) режиму, па, лепиња је у свим конзистенцијама иста

ох и без квасаца, било шта?

И зашто нисте задовољни рецептом за једноставни пшенични хлеб на горњој вези - што је лакше

ох и без квасаца, било шта?

тако да ово није врста квасца на коме морате радити целу недељу. Овде је ваше учешће минимално: помешали сте састојке, оставили преко ноћи, ујутро сте све помешали у ХП-у, дали пробу, укључили печење. Не може бити лакше. И укус је пристојан.
Колико знам, хлеб се много мање мрви ако у тесту има довољну количину киселине, коју даје кисело или кисело / старо / зрело тесто. ако заиста не желите уопште да се мучите, покушајте да замените 1 кашику течности у рецепту истом количином сирћета, на пример јабуковог јабуковаче. Требало би да помогне. Ја, наравно, нисам супер пекар, па ће ме, ако ишта, градоначелници пекара исправити.

И зашто нисте задовољни рецептом за једноставни пшенични хлеб на горњој вези - што је лакше

Па, пре свега, треба ми хлеб за сваки дан у вашем рецепту, требају вам јабука и сурутка, то није проблем, али не можете га наћи сваки дан! мада ћу забележити! Хвала вам!

покушајте да замените 1 кашику течности у рецепту истом количином сирћета, на пример, јабуковим сирћетом. Требало би да помогне.Ја, наравно, нисам супер пекар, па ће ме, ако ишта, градоначелници пекара исправити.

сада ће бити занимљиво пробати!

Ова тема не подразумева расправу о замршености печења хлеба.

Овде одаберите - колико рецепата вредних пшеничног хлеба хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=261.0, на истом месту, у свакој теми, разјасните суптилности печења.

Успех

Поздрав искусни пекари почетници!
Учим да печем укусан и ЗДРАВ хлеб у Панасониц СД-257 апарату за хлеб. Молим вас за савет.
Имам интегрално пшенично брашно (тапете) „Диамарт“, кукурузно брашно, хељду грубо млевену на староруском (без хидротермалне обраде), јечам на староруској, јечам на староруској, бучино брашно, ланено брашно и ражено брашно грубо млевено (ољуштен) и црвени ражени слад (ферментиран).
Молим вас реците ми како да комбинујем ове врсте брашна, у којим пропорцијама, колико и које производе (воду, млеко, сол, шећер, путер итд.) Додати, у којим режимима пећи, односно које знате ПРОВЕРЕНО и ТЕСТИРАНИ рецепти за укусни дијететски хлеб за машину за хлеб.
Радујем се вашем савету.

[Татиана_С]

Татиана_С
Добродошли на наш форум !!! Придружи нам се!
Ни на минут не сумњам да ћете све што требате пронаћи посетом БЛОГ "АЛЕКСАНДАР"(конкретно ЗДРАВИ ПРЕХРАМБЕНИ РЕЦЕПТИ И ТАЈНЕ и КАТАЛОГ РЕЦЕПТА СА НИСКОМ КАЛОРИЈОМ СА АЛЕКСАНДРЕ). имати Александра сви хлебови и пецива су дијететски и испуњавају ваше захтеве!

Већ сте добили једну везу до хлеба од Александре.

Ево још неколико веза - одаберите свој рецепт са сликама и правим односом различитих врста брашна:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=264.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=266.0

Хлеб за све укусе и захтеве - само изаберите и испеците. Овде смо сви аматерски пекари - и сами експериментишемо са брашном и осталим састојцима - и оно што ће се догодити успеће - што је оно што желимо за вас

Админ, хвала на одговору. И извините, погрешно сам претпоставио да нису сви корисници прочитали све теме.
Рецепти за хлеб на форуму су веома занимљиви, почињем да покушавам. Надам се да ће ми све успети.
Ако печем хлеб са више зрна у производњи хлеба (на бази интегралног брашна (тапета) и мало других врста брашна), да ли треба да одаберем програм „Основни“ или „Дијета“? Да ли се овај хлеб може пећи у режиму "Куицк Баке"?
Захвалити.

Пуномасно брашно је теже од чисто избељене пшенице - зато је за њега боље одабрати режим хлеба од житарица у 4.20 сати, а можете га пећи на главном (основном) режиму у 3.20-3.50

[Татиана_С]

Татиана_С У Панасоницу је ово режим „Дијета“
Овде долази пуно ових рецепата. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=266.0

Сазалектер, хвала ти на листи занимљивих рецепата.

Први пут желим да испечем хлеб. Како је застрашујуће. Добри пријатељи су назначили ваш форум. Имам модел Северин БМ 3983. Није постојао рецепт за апарат. Ни тамо нема мера и кашика, али имам врло прецизне електронске ваге. Молимо вас да помогнете око рецепата или бар назначите где их можете пронаћи.
Унапред хвала вашем тиму.
П.С. Извините ме због могућих граматичких грешака, јер нисам Рус.
Срдачан поздрав Леонардас.

ПРИРУЧНИК ЗА ПЕЧЕЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ. ВОДИЧ ЗА ПОЧЕТНИКЕ студија
Срећан хлеб!