Популарна немачка пилећа супа (Хухнерсуппе) у мултиварки марке 37501

Популарна немачка пилећа супа (Хухнерсуппе) у мултиварки марке 37501

Категорија: Први оброк

Састојци
Пола трупа пилетине	1/2 ком.
4 дела корена целера	1/4
Шаргарепа	5 комада.
Порилук + лук	1/2 +1 глава
Свеж ђумбир	1 мали бочни поступак, видети 4-5
Першун	4-5 гранчица
Сол / бибер / ловоров лист / зрна бибера	без фанатизма
Резанци са јајима / домаћи / кинески резанци, итд. До рогова	износ зависи од аматера

Метода кувања

• 1. Труп пилетине прелијте хладном водом (око 3,5-4 литара), ставите је на јаку ватру и гледајте тренутак кључања. (У „ручном“ режиму притиснемо максималну температурну вредност од 180 степени. Док не прокључа)
• 2. Да ли је прокључало? Смањите топлоту до лаганог кључања и оставите да крчка око 2 сата. (У режиму „ручно“ подешавамо температуру на 100 степени и време 2 сата + „старт“)
• 3. После 2 сата баците исти ољуштени део корена целера (не у основи, али не сечемо га на комаде), ољуштен, такође не исецкан клиц ђумбира, 3 несецкане шаргарепе и празилук исечен на велике комаде (можете такође у комаду), цео лук, већина гранчица першуна, зрна бибера - Кувајте 30 минута на истој лаганој ватри.
• 4. Предмет за естете - извадите пилетину, извадите кости, месо исеците на комаде.
• 5. Вратимо се бујону - делујемо из властите удобности: чорбу режемо кашиком или кроз цедиљку од целог поврћа.
• 6. Вратите пилеће месо у чорбу, убаците преостале 2 шаргарепе исечене подлошкама и кувајте док се последња не скува.
• 7. Затим додајте резанце или тестенину и кувајте док скоро не буду спремни. (Мојим домаћим резанцима требало је 6 минута)
• 8. Пар минута пре краја, посолите, побиберите, можете додати мало мажурана.
• 9. Послужите са преосталим першуном на врху.
• ПС: Ако користите млевени ђумбир уместо свежег корена ђумбира, онда сам додао 1 кашичицу на 4 литре супе - 20 минута пре кувања. Схвативши укус, у будућности можете експериментисати по сопственом нахођењу и са ђумбиром и са кореном целера.

Време је за припрему:

2,5 сата + - минута

Програм кувања:

Режим ручних подешавања

Национална кухиња

Немачки

Белешка

Кувао сам у мултиварку марке 37501, али било које јело од најмање 3 литра ће бити довољно.
У првом рецепту сам рекао да сам кренуо да пронађем рецепт који за наше стомаке није ошамућен и који би удовољио свим захтевима размажених изјелица.
Усуђујем се да приметим да целер, поред својих корисних својстава, има и снажну арому, па сам, удахнувши, помислио да сам већ сит, бацајући искоса поглед на ђумбир присутан у рецепту за пилећу супу. Не можете се бојати ових састојака - они су у сваком супермаркету + сада, очигледно, сезона ђумбира и целера стоје у колицима на раскршћу.
Искрено, мислио сам да би и таква супа била, гхм, нова))) Али кад сам је пробала ... То је бајка! Почео сам да волим течну храну (!!!) у којој поново откривате све ужитке домаће кухиње и разноликост поврћа које се користи.
Често кувамо код куће и зато што сутра остаје нешто за јело, а нема потребе да стојимо код шпорета и разбијамо мозак вечитим питањем „шта да кувам, јер сам већ све покушао?“.
Ако сам сутра очекивао да поједем супу, онда сам се јако преварио. Јухи договореној за вечеру за сутра није било ни трага.

ВАМА желим и апетит и здравље - на крају крајева, ова супа је такође здрава по свим стандардима.

Занимљива супа! И за мене је важно да се уклони све поврће (попут ђумбира) непознато мојим избирљивим изјелицама. Покушаћу! Нека мисле. да је ово пиле тако мирисно

Занимљива супа! И за мене је важно да се извади свакојако поврће непознато мојим избирљивим једећима (попут ђумбира). Покушаћу! Нека мисле. да је ово пиле тако мирисно

Мој супруг уопште не размишља о супи за храну, али ја сам избирљива и практично не једем супе, али овде обојица ждеремо на оба образа. Надам се да ћете уживати

А моји људи су само „супа“. А ако им не кажу од чега је направљен, онда једу са задовољством))) Свакако ћу то учинити!

Дефинитивно ћу и ја покушати, волимо и различите супике, посебно тако занимљиве
Само нема свежег ђумбира, вероватно је и из кесице погодан

Дефинитивно ћу и ја покушати, волимо и различите супике, посебно тако занимљиве
Само нема свежег ђумбира, вероватно је и из кесице погодан

Заједно са свежим, за сваког ватрогасца одмах сам купио ђумбир у облику праха, али наравно и кувао са свежим. Претпостављам да бисте требали пробати. Следећи пут ћу кувати са сувим, упоредити разлику и постићи ваш циљ. Да ли планирате да идете на пијацу? Ђумбир се може продати заједно са свим поврћем-воћем-зачинима са Кавказа. Недавно сам скоро купио артичоку из Јерусалима уместо ђумбира

[Кија]

Кија, нажалост, они још не продају такве ствари у нашој земљи, чим се целер почео појављивати, не знам зашто, Казахстанци не користе ништа слично! Па, можда је негде у супермаркету у најудаљенијем углу лежало? И сам се питам како то изгледа.Пиле пусти у фрижидеру чекајући да све остало буде минирано.

[Кија]

Кија, нажалост, они још увек не продају такве ствари у нашој земљи, чим се целер почео појављивати, не знам зашто, Казахстанци не користе тако нешто! Па, можда је негде у супермаркету у најудаљенијем углу лежало? И сам се питам како то изгледа.Пиле пусти у фрижидеру чекајући да све остало буде минирано.

Па, наравно, много тога зависи од потрошачке корпе одређеног округа, масе су тек недавно почеле да теже разноврсним јелима на својим столовима ... не, ускоро ћете добити све и пуно)) Ђумбир корен изгледа попут трбухастог, потпуно неравног корена са гомилом истих трбухастих изданака различитих дужина, у принципу га је тешко збунити, али је врло сличан топинамбуру, Из даљине, али ако је слепа потпуно иста)) Иначе, то посебно делује на жене, наводно умирује, одмах ћемо зауставити хистерију, претворити се у лак и домаће мачке))) мој супруг сада каже да треба да једем само ђумбир )) Још увек можете да га прелијете кипућом водом (комад) и попијете воду, чини се да има укус лимуна и пуно корисности. Иначе, као опција, може се продати у кинеским продавницама, једној од земаља која га узгаја.

Иначе, он има посебан ефекат на жене, наводно умирује, престаћемо одједном да будемо хистерични, претворићемо се у лак и домаће мачке))) мој супруг сада каже да једем само ђумбир))

на крају недеље планирао сам ову супу, у екстремним случајевима ћу ђумбир у праху прелити кипућом водом, улити и послати у супу! сачекајте извештај!

[Кија]

Кија, нажалост, они још не продају такве ствари у нашој земљи, чим се целер почео појављивати, не знам зашто, Казахстанци не користе ништа слично!

Алина, ђумбир се продаје у супермаркетима, у одељењима за поврће. Само здрави комади и цена: о Генерално је још увек нисам купио. Платите такав новац за нешто што вам се можда не би свидело. Па чак и да знате колико добро треба да буде приликом куповине.

Ет у Карагандееи-у, али у Цхимкент-у никада нисам видео Па, можда нисам обратио пажњу, али сигурно ћу изгледати, врло је занимљиво, у најгорем случају - из торбе!

У врећама, ђумбир, искрено нисам разумео. Можда није тако ухваћен. Купио 5 за викенд !!! различите вреће ловоровог лишћа, шести није узео, јер је био с прозора и одмах је видео квалитет. Дакле, само 1 од 5 ми се свидео.Одмах сам назвао своје пријатеље и рекао како да дођем до њега

Па, да, имамо исто, користила сам ђумбир из кесица у малим дозама и у комбинацији са другим зачинима, а овде га има прилично свежег. Наша породица воли необичне супе попут супе од шафрана (рецепт сам објавио на форуму), шареног боршча, хељдине киселе краставце и све те ствари, али не и једноставну супу од пиринча или грашка, с ким сте нервозни, с ким сте ишли? стога се посебно држим рецепата за прве курсеве
И, здраво за Караганду! Тамо имам најближу тетку и сестру и некада смо тамо проводили доста времена. Сад, наравно - мој муж, деца ... сви немају времена.

Алина, ђумбир се продаје у супермаркетима, у одељењима за поврће. Само здрави комади и цена: о Генерално је још увек нисам купио. Платите такав новац за нешто што вам се можда не би свидело. Па чак и да знате колико добро треба да буде приликом куповине.

)) не проверавате, не знате, припрема нових јела је добровољна. Када купујете корен, увек ћете разумети да ли је добар или не, могу да постанем неоригиналан (ако се све толико плаши) - понудите да видите како корен изгледа на сликама

на крају недеље планирао сам ову супу, у крајњем случају ћу ђумбир у праху прелити кипућом водом, улити и послати у супу! сачекајте извештај!

Права сплетка око ђумбира, толико му се поклањала пажња. По логици ствари признајем да бих ја, чим сам предложио овај рецепт, требало да проверим са прахом, јер ћу имати шта да упоредим са. Нећу обећати, али данас ћу покушати да га кувам са ђумбиром у облику праха - упоредићу.

)) не проверавате, не знате, припрема нових јела је добровољна.

Не ради се о похлепи, већ о ономе што продајемо. Па сам купио агар, али он није. И продају најмање 500 грама. Рускиње, једноставно не разумете колико је наш асортиман лош и какав је његов квалитет. Немамо ни брашно од целог зрна. И тек недавно су се раж и кукуруз почели повремено појављивати. Па, ово више није за ову тему. Управо сам написао за Алину да се појавио ђумбир.

Не ради се о похлепи, већ о ономе што продајемо. Па сам купио агар, али он није. И продају најмање 500 грама. Рускиње, једноставно не разумете колико је наш асортиман лош и какав је његов квалитет. Немамо ни брашно од целог зрна. И тек недавно су се раж и кукуруз почели повремено појављивати. Па, ово више није за ову тему. Управо сам написао за Алину да се појавио ђумбир.

Надам се да време не стоји и да ће све постепено почети да испуњава захтеве неке особе, толико мало колико бисмо могли да приуштимо производе. А што се тиче брашна ... па никада нисам видео цело зрно, бар у неспецијализованом супермаркету), али у њима одавно нема ражи, налазим само у малим ванграђанским продавницама и сакупљам неколико пакета, иако би се чинило. На крају, нисмо криви, а квалитета нигде нема у великој мери, само сви из Турске, Холандије, Израела - да ли мале земље могу да хране велике у таквој количини и тако да производи буду високог квалитета? Само на хормонима и другом смећу. А о Москви, знате шта кажу? Москва ће појести све. Стога је квалитет ту или није, све напушта полице. А ви кажете да је Русија свуда добра тамо где нас нема.

Надам се да време не стоји и да ће све постепено почети да удовољава човековим захтевима, толико мало колико би требало да имамо производа за себе.Зато, овде квалитет или не, све одлази с полица. А ви кажете да је Русија свуда добра тамо где нас нема.

Ако га немате у граду, онда га сигурно нећете наћи у селу. А многи зачини-адитиви о којима се расправља у производњи хлеба звуче као нешто необично за нас. Алина ти не дозвољава да лажеш. Модератори нас онда очисте, молим вас. Тема је хитна, па ћаскамо.

[Па, генерално, па - скувао сам исту супу, али сам свуда користио млевени ђумбир, око 20 минута пре него што је био готов, додао сам 2 кашичице.Окус није ништа лошији, али приметио сам да свежи ђумбир и даље даје пријатну жућкасту боју супи и млевен само мало. У будућности, ипак препоручујем кување са свежим ђумбиром ако је могуће за поређење. И тако је експеримент успео]

Па, генерално, па - скувао сам исту супу, али сам свуда користио млевени ђумбир, око 20 минута пре него што је био готов, додао сам 2 кашичице.Окус није ништа лошији, али приметио сам да свежи ђумбир и даље даје пријатну жућкасту боју супи и млевен само мало. У будућности, ипак препоручујем кување са свежим ђумбиром ако је могуће за поређење. И тако је експеримент успео

Па то је то !!! Сад сам смирен !!!

Па то је то !!! Сад сам смирен !!!

Иначе, мој супруг је овог пута (са млевеним) ђумбиром приметио више - у односу на супу у којој користим свежи ђумбир (по његовим речима, супа је била зачињенија). Дакле, можда је 2 кашичице нешто више од 2 изданка корена.

Размотрићу! Хвала !: Да:

[Кија]

Кија, хвала на супику! Испало је сјајно, свидело нам се, међутим, фотографије које имам, због паре која се дизала изнад плоче, испале су све нејасне, изабрао сам мање-више путовања.

[Кија]

Кија, хвала на супику! Испало је сјајно, свидело нам се, међутим, фотографије које имам, због паре која се дизала изнад плоче, испале су све нејасне, изабрао сам мање-више путовања.

Вау, хвала на прегледу и фотографији. Драго ми је што вам се свидело. Добро је кад је добро.

Хвала на рецепту за супу за мултиварке!
Такође кувам пилећу чорбу (редовну, на шпорету) са ђумбиром за укус и прстохватом куркуме за боју (на стандардни лук и шаргарепу), само се не замарајте извлачењем поврћа: ђумбир (свеж, исечен на танке траке, око кашичице, јер. јак укус) додајте и оставите заједно са коренима.
И корен целера замењује кромпир у супи (и сече га на исти начин), посебно важан у дијететској исхрани