Павлаке са кремом

Стелоцхка, бацила сам грожђице да оперем и скувам пудинг, до ноћи ћу испећи пола порције лепиња. Имамо хладну рибу, +11 и киша пада други дан - ни са родитељске викендице, ни на пијацу бобичасту бобицу за слет. Увече ћемо си приуштити лепиње - неке са лепињама, а неке са лепињама са мирисом

[Стерн]

Јуче, током отварања фестивала Нови талас, ове лепотице су испечене.


Урадио пола дела. Помазан на врху густим шећерним сирупом + вотком + укусом рума. Крема се није потпуно упила, али мом супругу се заиста свидела.
Много вам хвала Стернухо од наше породице.

[Стерн]

Стерн

отворите тајну - како сте добили такве лепиње? као да сте их здробили одоздо. и тако округла

сутра ћу то поновити - нећу се смирити док не добијемо лепе добре ствари, имамо и +11 и врућа рерна код куће никоме не смета

[ЛЛика_7]

ЛЛика_7 , за здравље!

Хвала вам што цените!

Прелепе лепиње!
Саввенок , нема тајне, искрено, саме лепиње су толико порасле. Немојте их дробити одоздо, танке су у сировом стању и великог пречника. Исеци га и стави на плех, то је све.

[Стерн]

... пекле су се такве лепоте.

отворите тајну - како сте добили такве лепиње?

па ми ово питање не дозвољава да мирно спавам.

Стерн - Ваше лепиње су ван конкуренције, поновио сам то у суботу. Родитељи мог супруга су то цијенили. Свекрва је сада узнемирена што су моја пецива укуснија од њених
Хвала, мој муж је срећан, али вреди много.

Стелочка, је ли у реду што сам лења да фотографишем материјалне доказе? Остао је још један, ујутро ...
Леп кифлице, 12 комада од пола порције, у пудинг су додале тамно грожђице и сушене вишње. Све сам се плашио да ће се пудинг попети - морао сам да фотографишем ишчупану ролну, неке посечене лепиње и апсолутно чист тепих, био сам изненађен
Мишљења су била подељена према укусу - од "колико дуго их пеку? Не? А када ће још бити?!?" „неукусном“ А коме није укусно - умешају се неке вишње и суво грожђе, још један пудинг Нда, да се свидим целој мојој породици је печење пита са зеленим луком или меденом колачу ...

ЗАХВАЛИТИ!

[Стерн]

и ево мојих лепиња !!!!
дете је ценило, рекло је да је врло укусно
направљен пудингом од карамеле. Јако ми се свидело само тесто, испало је тако прозрачно (увек ћу га правити).
Стерн пуно хвала на рецепту !!!



лепиње је одобрила цела породица, чак и свекрва!

Здраво! Реците ми, молим вас, која је технологија за прављење теста без машине за хлеб? Бићу веома захвалан на одговору!

Мишљења су била подељена према укусу - од "колико их дуго пеку? Не? А када ће још бити?!?" „неукусном“ А коме није укусно - неке трешње и суво грожђе су на путу, још један пудинг Нда, да се свидим целој мојој породици печење пита са зеленим луком или меденом погачом ...

Такве лепиње сам правио и зими, само ми је рецепт наишао чини ми се на Карина-форуму, па сам га и ја имао - са укусима је дошло до тога да „радим потпуно исто, али без ово унутра. Па да, без пудинга и без грожђица "

видите да смо осуђени да печемо медене погачице и лепиње са шећером

Здраво! Реците ми, молим вас, која је технологија за прављење теста без машине за хлеб? Бићу веома захвалан на одговору!

Квасац помешајте са брашном или растворите у топлом млеку (погледајте упутства на кесици са квасцем), додајте остатак састојака (осим путера), умесите тесто, последње додајте топли отопљени путер, поново добро месите и оставите да нарасте.

[Стелоцхка]

Стелоцхка, данас имам варијацију ваших лепиња, али са пуњењем ораха. Какво укусно тесто у њима! Био сам убеђен више пута.
Желео сам да од овог теста направим колут од ораха, а онда сам помислио да лепиње такође не сметају.


Захвалити!

Одлучио сам да поднесем извештај! Лепиње су баш укусне! Хвала ти!

Па, узми мој извештај: Урадио сам све по рецепту, само сам заборавио да додам грожђице ... испало је врло укусно !!!!
Крему сам скувала сама, јер не верујем свим овим полупроизводима ...
Иначе, ролат је ножем исекла на лепиње.

а ови су готови.

Водите плишане играче у компанију

Ево таквог укусног

[Стерн]

Здраво драга ја Стерн, Ја сам твој обожаватељ већ годину дана. Стално печем, кувам по вашим рецептима. Муж је срећан!

Такво питање, да ли је могуће ставити више шећера у тесто, да ли заиста поштујемо слатке лепиње?

[Иамама2]

Иамама2 , добродошли на наш форум!

Веома ми је драго што сте изашли из „подземља“!

Наравно, у тесто можете додати шећер. Само запамтите да је и крема слатка, не претерујте!

[Стерн]

Лепиње су се показале врло укусне. На несрећу, јели су брже него што сам ја дошао до камере.
Стерн хвала на још једном кулинарском ремек-делу!

[Стела]

Стела, Дошао сам са твојим лепињама. Па, свима се заиста свидело.Па хвала вам пуно !!!

[Стелоцхка]

А ја сам са лепињама !!!! Вкуууусноооо !!!!
Лепиње сам намазала лимуновим шећерним сирупом - заиста ми се свидело! Следећи пут ћу додати лимунов шећер директно у крему - тамо је лимунска нота врло згодна !!!
Стелоцхка, ЗАХВАЉУЈУЋИ ТЕБИ !!!!

[Стелоцхка,]

Желео сам да направим нешто брзо и укусно, пронашао сам овај рецепт и нисам ни очекивао да ће се овим лепињама породица свидети много више од било којих меких и укусних лепиња и пита
Мој супруг га је јео и хвалио, понео са собом на тренинг, поделио са пријатељима, а ћерка је јела и мрвицу и укусне грожђице! Лепиње печене јуче за ручак, данас су остале 4 ствари за доручак до вечери, вероватно неће живети
Стелоцхка, хвала на рецепту, инспирацији и укусним пецивима која сада живе у мојој кући!

Па, ево, испекла сам ове дивне лепиње. Имам их огромне, са тањирићем!
Али невоља је у томе што пуњење није нешто што се није усисало, већ је било проблематично уклонити лепиње са лима за печење - крема се залепила и развукла. Какав је био, такав је и остао. Да ли би то требало да буде ?!
Већ сам смислио да ћу следећи пут крему учинити рахлијом (можда кремом?!) И колачима од сира уместо пужева. Тада ништа сигурно неће побећи и лепити се. Али испало је ионако врло укусно
Тесто ми се јако свидело, изгледа као висококалоричне лепиње. Ја их волим

Иначе, нисам успео да сечем ножем. Пресекао сам га навојем, али ипак је крема врло кречна. Иако није био течан, већ чисто подрхтавајући пудинг

Да ли би то требало да буде ?!

Ни у ком случају!!!

Крема није ометала ни сечење кифлице на кришке, ни печење, ни уклањање са папира за печење.

Лондон, али да ли сте крему направили сами или сте је кували од готовог пудинга?

Крему сам направила сама. Узео рецепт директно из исте теме. И одмах је смањила количину млека за 50 мл. Можда је било потребно кувати са брашном, а не кромпиров скроб? Па, или на пола, или који кукурузни скроб? Можда је мој скроб другачији ...
Урадио сам то управо овде према рецепту са свим коментарима. А онда сам природно задрхтала. И држала се свега што није стигла. Кашиком је било немогуће заграбити, јер се за кашику протезао попут еластичне траке. И или је отпало или је мало остало у кашици. откинути комад некако). Никад нисам помислио да је пудинг тако тежак за прављење.По мом мишљењу, ову мешавину треба грабити кашиком, попут врло густе смрзнуте каше од гриза. Али испало је некако несхватљиво. Изгледа као супер-дупер силиконски лепак. Овде сам неспретан

Не плачи!
Ви немате никакве везе с тим! Слично томе, неки производи су разочарани!

Извини, али опет сам ја)
Пронашао сам такав рецепт за пудинг и након детаљнијег испитивања осталих варијација његовог извршења, моји страхови су се потврдили. Било је нада кувати са брашном! Па, нисмо раније правили пудинге, бум да учимо

Пудинг од ваниле

500 г млека, 60 г брашна, 180 г шећера, 0,5 кашичице соли, 2 сирова јаја, 2 кашичице путера или маргарина, 1 кашичица ваниле.
Колико порција: 4
Сипајте млеко у стаклену посуду од 2 литре. Загрејте пуном снагом 2-3 минута док се млеко потпуно не загреје.
Комбинујте брашно, шећер и сол у средњем лонцу (1,5 Л). Додајте млеко постепено, мешајући жичаном жицом. Загрејте пуном снагом 3-4 минута, док се не згусне, уз једно мешање.

Пола вруће смеше сипајте у сирова јаја, промешајте и сипајте назад. Поново загревајте пуном снагом 2-3 минута, док не почне да кључа.

Добро умутите смешу, додајте путер и ванилију и ставите у шоље за сервирање.

Мислим да се рецепт лако може израчунати за 700 мл млека. Само за ову количину теста ће бити.

А јуче нисам правио лепиње са пудингом, већ остатке креме од крем бруле торте. Како кажу у Одеси, „ово је и даље нешто посебно“ После 10 минута могла су се сликати само срећна лица и празан тањир

А јуче нисам правио лепиње са пудингом, већ остатке креме од крем бруле торте.

Ох, а ти си лукава дама!

Добро здравље, драга, и хвала на савету!

[Млеко сипано 700мл - баш како треба!]

Ево ме са мојим лепињама. Увече сам читао о укусном и нисам могао да одолим ни до јутра. У 22.30 пећ је почела да плута. Посебно хвала на рецепту за пудинг, наравно, нисам га имала. Тако сам брзо саставио рецепт. У ствари, припрема се врло брзо и није тешко. Млеко сипано 700мл - баш како треба! Наравно, Стерн-у, не тако лепо, али ооооооо укусно

И ево лепиња

Камусик, прилично укусне лепиње!

Сретно вам и хвала на извештају!

[Стелоцхка]

Стелоцхка, и поново вас посећујем са лепињама. Печено са пудингом од јагода, како је укусно и мирисно. Моји су рекли да то нису лепиње, већ колачи са кремом. Хвала драга на дивним рецептима!

Виталиноцхка, здравље и хвала на извештају! Веома сам задовољан!

Хвала на укусним лепињама! Пудинг сам припремио по вашем рецепту, врх нисам подмазао ничим.

Фрезија, здравље и хвала на извештају!

девулки, желим лепиње за сутра увече. али желим да их брзо испечем увече. с тим у вези, питање: ако ујутро правите тесто, ставите га у фрижидер, а увече печете - ницхо? и друго питање. ако је неко могао да провери колико дуго не застарева?

[Свитац]

ако тесто правите ујутру, ставите у фрижидер, а увече га печете - ницхо?

Свитац, до вечери ће тесто бити исхшо луХХе !!!

и друго питање. ако је неко успео да провери колико дуго не застарева?

Упс ... ово питање није за мене ... моје не оставља шансу за лепиње ...

ух ... Кросхик, хвала! иначе сам већ био истрошен сав. увече су заказани гости, али апсолутно нема времена за проверу гнетења.

значи тако. било је лепиња. Сад читам Царлсона, па је широм земље најављен месец плишастог какаа! :) Утопио сам се и стрпао све хладне производе у произвођач хлеба. због тога се тесто није баш брзо дизало. без радости, рекао бих, дигло се :) и зато је, како мислим, тесто изашло мало стрмо. али због пудинга лепиње су биле мекане и лагане. чак можете јести и без пића. али не и када прочитате „Три приче о Малишу и Карлсону“! :)

Светка, здрава и хвала на савету!

[Стерн]

Стернкакво укусно тесто! Ово није први пут да печем лепиње од овог теста, али никада не долазим до кремастих руку. Ево мојих лепиња из вашег рецепта. Тесто је супер! Хвала вам на рецепту целе наше породице.

А испећи ћу и лепиње са кремом.

Маша, сретно и хвала на извештају!
Чекам крему!

Ове лепиње сам испекла два пута. Намерава још.
Врло добар рецепт, крему радим сама. Нема пункција.
Једино што збуњује тренутак умотавања. Рецепт каже да се умота на краћу страну - али чинило ми се да ће се испоставити огроман пречник. Оба пута се најдуже котрљала. Али волео бих још увојака.
Стога је моје питање - колико танко развлачите тесто? Слој креме који добијем је исти као слој теста. Крема излази врло густа према датом рецепту, не тече, али има је пуно.
Волела бих да будем лепа као и аутор рецепта.
Хвала на рецепту!